Mangahas ka sa pag-andam ug lamian karong adlawa Gizzards sa manok? Ayaw na pag-ingon ug dungan ta nga andamon kining talagsaon nga resipe nga sayon kaayo nga andamon, nga gihimo uban sa lamian nga gizzards gikan sa usa ka manggihatagon nga manok, nga naghatag usab kanato og daghang kaayohan sa panglawas. Timan-i ang mga sangkap tungod kay nagsugod na kami sa pag-andam niini. Mga kamot sa kusina!
Resipe sa Chicken Gizzards
Mga Sagol
- 1/2 kilo nga gizzards sa manok
- 1/2 nga tasa sa chicha de jora
- 1 tasa sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga pula nga sibuyas
- 1 ka kutsara nga tinadtad nga ahos
- 4 ka ulo sa Chinese nga sibuyas, ginunting
- 1 tasa nga yellow chili pepper liquefied
- 1/2 nga tasa sa loche grated uban sa iyang kabhang
- Coriander aron makatilaw
- 1 init nga paminta
- sal
- Pepper
- Cumin
Pag-andam sa Chicken Gizzard
- Naghimo kami og usa ka pagsinina nga adunay usa ka tasa sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga pula nga sibuyas, hinayhinay nga singot sulod sa 5 ka minuto ug idugang ang 1 ka kutsara sa yuta nga ahos, singot duha pa ka minuto ug idugang ang upat ka ulo sa tinadtad nga sibuyas nga Intsik, usa ka tasa sa sinagol nga yellow pepper ug tunga sa tasa. sa grated loche uban sa iyang kabhang.
- Pasagdi kini nga singot sulod sa 10 ka minuto ug idugang ang tinadtad nga cilantro aron makatilaw, asin, paminta, cumin, tunga sa kilo nga gizzards sa manok ug 1/2 nga tasa sa maayong chicha de jora.
- Tabuni ug tubig, taboni ug lutoa sa ubos nga kainit hangtod dali namong maputol ang mga gizzards gamit ang among mga kamot.
- Nagdugang kami og usa ka hiwa sa init nga paminta, gitilawan namo ang asin ug mao na!
Mga sekreto sa pagluto aron maandam ang lamian nga Chicken Gizzards
Nahibal-an ba nimo…?
ang tam-is nga pan Bahin sila sa digestive system sa mga langgam ug, sama sa ubang bahin sa manok, maayo nga tinubdan sa protina, apan tungod sa taas nga lebel sa tambok ug kolesterol, girekomenda ang kasarangan nga pagkonsumo niini. Ang usa ka pag-alagad sa mga gizzards sa manok naghatag sa gikinahanglan nga puthaw aron makahimo og hemoglobin, ingon man usab sa calcium ug bitamina A ug C.
