Ang resipe sa Tahong ngadto sa chalaca nga among andamon karong adlawa makapawala sa imong gininhawa. Busa relaks ug madani niining mga manggihatagon mga amahong nga magpahinabo kanimo sa usa ka bagyo sa lamian nga mga pagbati, sa bugtong dili masayop nga estilo sa MyfoodPeruvian . Mga kamot sa kusina!
Choritos a la chalaca nga resipe
Mga Sagol
- 2 dosena nga amahong
- 12 nga lemon
- 1/2 kilo nga sibuyas
- 1/2 kilo nga kamatis
- 4 sili nga sili
- 2 dahon sa coriander
- 4 mais
- 4 ka lab-as nga dahon sa lettuce
- Asin ug paminta aron makatilaw
Pag-andam sa Choritos a la chalaca
- Ang una nga buhaton mao ang pagsagol sa tanan sa usa ka panaksan nga adunay 2 ka tasa nga gihiwa nga pula nga sibuyas, 1 ka tasa sa tinadtad nga kamatis ug tunga sa tasa nga sili o sili, gamay kaayo, wala’y ugat o liso. Nagdugang usab kami og duha ka kutsara nga tinadtad nga cilantro ug tulo ka quarter sa usa ka tasa sa kinhason ug linuto nga mais. Pag-mix og maayo ug idugang ang duga sa 12 ka lemon nga adunay asin ug paminta sa pagtilaw.
- Nagdugang kami og usa ka kutsara sa mustard concentrate nga among gitipigan ug gitabonan ang matag balhibo sa igong chalaca nga sarsa ug mao na! Among iuban kini kon gusto namo og presko nga lettuce.
- Makahimo usab kami og pipila ka kabibe nga adunay chalaca, pipila ka kabhang nga adunay chalaca, pipila ka itom nga kabhang nga adunay chalaca, usa ka octopus nga adunay chalaca, pipila ka pasayan nga adunay chalaca o pipila ka uhong nga adunay chalaca kung ikaw vegetarian.
Aron maandam ang a chalaca nga sarsa, among gisagol ang kinhason nga linuto nga mais, linuto nga mga gisantes, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas nga Intsik, usa ka pinch nga grated kion ug tulo sa mantika. Lami!
Mga tip sa paghimo og lamian nga Chorito a la chalaca
Nahibal-an ba nimo…?
El balhibo sa karnero Kini usa ka mollusk nga nagpuyo sa mga bato, sa tidal zone. Kini usa ka pagkaon nga puno sa protina ug ubos sa kolesterol. Naghatag og mga micronutrients nga makapauswag sa imong pagkaon, sama sa calcium, zinc, niacin ug bitamina B3. Usa usab kini ka maayo nga tinubdan sa puthaw tungod kay ang usa ka serving nga 100 gramos naglangkob sa mga 36% sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon. Ang balhibo usa ka maayo kaayo nga kapilian alang sa paglikay sa anemia.
