Ceviche Corvina

Karon nagdala kami kanimo usa ka resipe nga dili mawala sa menu sa among nasud, wala’y labi ka lamian kaysa sa usa ka maayo nga ceviche, nga kasagaran usa ka maayo kaayo nga meryenda nga ipaambit sa bisan unsang holiday, mahimo namon kini nga andamon uban ang usa ka halapad nga klase sa seafood ug isda, niining higayona kami mag-andam niini uban ang corvina, usa ka maayo kaayo nga kapilian sa pagpili sa imong isda.

El ceviche Kini usa ka resipe nga parehas namo sa daghang mga nasud sa Latin America, sama sa Chile, Guatemala, Colombia, Costa Rica, Ecuador ug Panama, ug bisan sa kasaysayan niini adunay lain-laing mga pamaagi nga gigamit sa pag-andam niini, bisan pa niana ang mga nag-unang sagol mahimo. dili kausaban, nga Sila mao ang: puti nga isda, lemon juice, pula nga sibuyas, chili pepper ug sa ilang tagsa-tagsa nga tinadtad cilantro.

Nahibal-an namon nga ganahan ka niini nga resipe, tungod kay dili kini magdugay sa pag-andam ug malingaw ka sa pagbuhat niini, sa paghinumdom nga kini kabahin sa atong diwa ug kabilin. Kini nga putahe makatabang kanimo nga makalingkawas sa kasamok kung adunay usa ka importante nga miting ug wala ka'y ​​daghang oras sa pagluto, kini yano apan sa samang higayon presko ug lamian.

Ug kini usa ka paagi sa paglakip sa himsog nga mga pagkaon sa imong menu, ug pagtabang sa labing gamay sa panimalay nga adunay balanse ug magamit nga pagkaon, uban ang balaan nga isda ug ang bugnaw nga pagbati nga gihatag niini kanamo; Nahibal-an ko nga labaw pa sa usa ang makapatubig sa imong baba, pinaagi lamang sa pagtilaw ug pagpaminaw niini nga kalipay, mga higala. Ug nanghinaut ko nga kung mahuman nimo ang pagtilaw sa imong lamian nga ceviche, malingaw ka usab sa bantog nga gatas sa tigre, nga dugang pa nga adunay dako nga natampo sa nutrisyonNaghatag kini kanato og dakong kusog. AYAW KAWALA KINI NGA RESIPI!

Magpabilin hangtod sa katapusan, ug nahibal-an ko nga maghatag kini kanimo sa kadasig nga kinahanglan nimo aron maandam kini nga maayo nga resipe ug kami nagsaad nga makabaton ka usa ka maayo nga kasinatian sa pagluto.

Corvina Ceviche Recipe

Mga Sagol

Pag-andam sa Corvina Ceviche

Una, mga higala, magsugod kita pinaagi sa pagputol sa mga isda ngadto sa gagmay nga mga piraso sa usa ka square nga porma, unya sa usa ka sudlanan atong ibutang ang tubig nga adunay usa o duha ka kutsara nga asin, diin atong ipadayon ang pagbutang sa atong mga isda ug pasagdi kini sulod sa mga 10 ka minuto. kana nga tubig, pagkahuman sa oras.Minahal, gikuha namon ang mga isda gikan sa tubig ug gihugasan kini sa makadaghang higayon sa nagaagay nga tubig, gipaagas namon ang tubig pinaagi sa pagpindot gamay aron dili kini magpabilin nga adunay sobra nga kaumog ug dili magpabilin ang among ceviche sa gipaabot nga paagi.

Dayon atong ipadayon ang pagpuga sa 13 ka lemon sa usa ka sudlanan ug atong ibutang ang isda niini nga lemon juice, ug atong idugang ang 2 ka pino nga tinadtad nga sili, ang ahos ug asin sa pagtilaw, atong ipa-marinate sa labing menos usa ka oras hangtod maluto ang among isda.

Dayon among gihugasan ang sibuyas aron ipadayon ang pagputol niini sa porma sa usa ka balhibo, ug among gipislit ang duha ka lemon.

Andam na ang isda, pwede na nato sabayan og maayong kamote, mais sa imong gusto ug maayong letsugas.

Nanghinaut ko nga kini nga resipe mag-alagad kanimo ug kini mahimong dako nga tabang, nga ikaw adunay usa ka maayo nga kaayohan, hangtud sa sunod nga panahon, ayaw kalimot sa pagtan-aw sa mga tip sa pag-andam sa usa ka lamian nga ceviche, ug ang nutritional nga kontribusyon niini sa imong kinabuhi.

Mga tip sa paghimo og lamian nga Corvina Ceviche

Sa pag-andam ug lamian nga ceviche, hinumdomi una ang importansya sa kabag-o sa imong isda, usa ka paagi aron mahibal-an kung presko ba ang imong isda o dili mao ang pagtan-aw sa hitsura sa ilang mga mata, kung makita nimo nga kini yellowish tingali dugay na. ug kini mahimong gamay nga paborable alang sa imong resipe, hinumdomi kanunay kini nga adunay usa ka maayo nga kasinatian sa imong pinggan.

Ug maayo, ang tanan nga mga isda balido sa pag-andam sa imong ceviche gikan sa labing mahal, hangtod sa labing ekonomikanhon, yano, kung unsa ang magkalainlain mao ang pagputol, tungod sa kalig-on, tambok nga sulud ug lanot sa imong isda.

Hinumdumi ang kahinungdanon sa ceviche nga giserbisyuhan ug gikaon nga bugnaw, kana ang labing maayo nga katapusan nga paghikap, bisan sa pag-andam mahimo nimong idugang ang usa ka yelo aron mapadayon ang temperatura niini.

Gamita ang pula nga mga sibuyas alang niining piho nga pinggan, kung kini presko dili kinahanglan nga hugasan kini.

Aron dili kini pait nga lami, pug-an ang katunga sa lemon, ayaw pugsa pag-ayo, aron malikayan ang puti nga bahin niini.

Sa katapusan, hinumdumi, ang ceviche usa ka dali nga konsumo nga pinggan, kung gusto nimo nga andamon kini alang sa usa ka miting uban sa imong mga higala o aron makatilaw niini sa kaharuhay sa imong balay, kuwentaha ang oras, aron makakaon ka niini nga presko. posible.

Ug ayaw kalimti nga ipaambit sa imong mga higala ug pamilya kining maayo nga resipe, hinumdomi nga pinaagi sa pagpaambit mas nalipay kita sa kinabuhi sa kahalangdon niini ug bisan kung giingon sa kanta nga labi ka lami ang kinabuhi sa dagat, sultihan ko ikaw sa kusina nga kinabuhi labi ka matahum , Cheers.

Nutrisyon nga kantidad

Ang Corvina dato sa mga mineral, sama sa phosphorus, nga usa ka elemento nga makatabang sa pagporma sa mga bukog ug ngipon ug makatabang sa pagpreserba ug pag-ayo sa mga selula ug mga tisyu; kini usab adunay daghang potassium, nga adunay maayo nga epekto sa mga kidney ug kasingkasing. . Sa laing bahin, kini adunay daghang bitamina B3, nga makatabang sa pagpadayon sa panit nga presko ug hapsay.

Bitamina B3 o Niacin, adunay importante kaayo nga function sa atong lawas, isip usa ka nutrient makatabang kini sa pag-convert sa pagkaon ngadto sa glucose, nga makagama og enerhiya, ug adunay dako nga epekto sa mental health tungod kay kini makatabang sa functionality sa nervous system ug normal psychology. nakita nga dako og tabang sa pagpamenos sa kakapoy ug kakapoy.

Unsaon nimo pagbasa, DAKONG BENEPISYO, PARA SA IMONG PANIT! Dugang pa sa pagpabilin niini nga hapsay ug strawberry, kini naghatag niini og usa ka masanag nga panagway, tungod kay ang bitamina B3 nagpasig-uli ug nag-ayo sa panit, makatabang sa paglikay sa pagkawala sa tubig, sa niini nga paagi kita makalikay niadtong mga timailhan sa pagkatigulang nga atong gilikayan pag-ayo, aron tan-awon nga batan-on ug himsog, nga labaw sa tanan mao ang labing importante nga butang.

Ug isip usa ka dako nga kontribusyon, kini makatabang kanimo nga adunay usa ka himsog nga sistema sa sirkulasyon, kung ingon sa imong nakita, ang bitamina B3 makapamenos sa risgo sa kolesterol sa imong mga ugat ug makapaubos sa presyon sa dugo, makatabang kanimo ug makagarantiya sa husto nga pag-agos sa dugo.

Ug sa katapusan, dili nato biyaan ang nutritional nga kontribusyon sa atong gipabilhan nga lemon, nga adunay daghang bitamina C, antioxidants ug flavonoids nga dakog kontribusyon sa atong lawas.

Ang lemon usa ka gamhanan nga antioxidant nga makatabang sa pagpanalipod sa mga selula gikan sa kadaot, sama sa pagpakunhod sa risgo sa sakit sa cardiovascular, diabetes, sobra nga katambok, ug bisan sa kanser.

Ug maayo, gidapit ka namo nga ilakip kini nga mga pagkaon nga mas kanunay sa imong pagkaon, nga maghatag kanimo og usa ka dako nga kontribusyon sa nutrisyon ug mahimong usa ka dako nga kadasig sa pagkinabuhi sa imong adlaw-adlaw, uban ang kusog ug maayong espiritu.