Caiguas nga gisudlan sa hake

Kung atong gihunahuna ang a Himsog nga resipeKasagaran maghunahuna kami nga kini usa ka butang nga makalaay ug dili makapatagbaw, bisan pa, ang pagkaon sa Peru adunay daghang lainlaing mga pinggan nga adunay kini nga mga kinaiya. Sa ato pa, himsog, lamian, simple, sayon ​​​​pag-andam ug medyo mabulukon, ug wala kami naghisgot nga kini mohaum sa imong badyet, bisan unsa kini.

Karon among gipaambit kanimo ang lamian Caiguas nga gisudlan sa hakeAngay nga hinumdoman nga ang mga caiguas medyo himsog tungod sa ilang taas nga fiber ug tubig, nga usa ka maayong pag-inom sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon. Sa laing bahin, ang dato nga lami sa hake, nga gihulagway sa usa ka lig-on ug medyo juicy nga karne, nga nailhan nga usa ka bituon sa puti nga isda ug unsa ang mas maayo nga kombinasyon kaysa sa usa ka dato nga resipe sa among mga caiguas.

Kung usa ka sa mga nahigugma sa lami, apan dili ka ganahan magluto, kini nga resipe maayo alang kanimo, tungod kay kini praktikal kaayo. simple ug lamian. Maayo nga iuban ang usa ka lamian nga paniudto, labi na ang usa ka holiday diin nahibal-an namon nga ang tibuuk nga pamilya magkita, lakip ang labing gamay sa among balay, nga mao, mga bata, ug nahibal-an namon kung unsa ka hinungdanon nga ang mga pagkaon himsog ug lamian sa parehas nga oras. sa samang higayon, sa paghalad sa usa ka mas maayo nga kasinatian puno sa kusog ug gugma.

Kini nga mga lami gihulagway nga maliputon, apan sa samang higayon lainlain, nanghinaut kami nga malingaw ka niini ug adunay daghang kaayohan.

Resipe alang sa Caiguas nga gisudlan sa hake

Mga Sagol

Pag-andam sa Caiguas nga gisudlan sa hake

Sama sa among giingon, kini nga pag-andam yano ra, aron malipay ka sa pagbuhat niini.

Aw mga higala sa pagsugod, buhaton nato ang mosunod sa usa ka kaldero atong ibutang ang tubig ug pabukala (mahimo nimong idugang ang asin sa tubig, kung gusto nimo). Kung nagbukal na, ibutang nato ang hake sa tubig ug ibilin kini sa mga 2 ka minuto, ang hake andam na sa usa ka sudlanan o tasa ug ibutang kini aron magsugod sa pagdugmok. Dayon among iapil kini sa gituslob nga French nga tinapay ug among timplahan kini og asin, ang cumin nga gusto nimo ug paminta sa imong gusto. Ug sa usa ka frying pan nagbutang kami og gamay nga mantika sa imong gusto ug iprito ang tanan nga mga sagol hangtud nga sila adunay usa ka bulawan ug crunchy nga panagway.

Kung nahuman na ang tanan, giputol namo ang 2 ka sibuyas, 2 ka cloves sa ahos ug ¾ kilo nga kamatis sa gagmay nga mga piraso. Unya sa usa ka frying pan atong ibutang ang ½ tasa sa mantika (sa imong gusto, kini mahimong olibo o utanon). Kung init na ang mantika, idugang namo ang among tinadtad nga mga sagol kaniadto ug timplahan namo kini og ½ ground green pepper, asin, oregano ug pepper sa pagtilaw. Pabukala o lutoa sa ubos nga kainit, hangtod nga makita nato nga mahurot na ang atong mga kamatis.

Gawas pa apan kini opsyonal, magluto ka og 3 ka itlog sa ilang mga kabhang, sulod sa gibana-bana nga 8 ngadto sa 10 ka minuto. Aron pabugnawon kini, sa dihang mainit na sila, atong panitan ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso.

Gikuha namo ang gamay nga andam nga sarsa, ug isagol kini sa mga itlog, ang hake nga naluto na sa pan. Kini kinahanglan nga usa ka makanunayon nga minasa, kita makadugang 2 tablespoons sa olibo ug ang 2 tablespoons sa pasas.

 Karon gikuha namo ang 6 ka caigua ug giputol kini sa usa ka tumoy ug kuhaa ang mga liso, ang mga caigua andam na (siguraduha nga limpyo kaayo kini, mahimo nimo kining ipasa pinaagi sa nagbukal nga tubig, kung gusto nimo). Ug dayon buhaton kini, magsugod kami sa pagpuno sa mga caigua sa pagpuno nga among gilain.

Tingali nakapangutana ka sa imong kaugalingon kung unsa ang atong buhaton sa nahabilin nga sarsa? Idugang nimo ang 1/2 nga tasa nga tubig ug ibutang nimo ang 6 ka caiguas, niini nga sarsa ug pabukala kini mga 10 minuto. , human sa paglabay sa panahon.Among gikuha sila gikan sa kaldero ug nag-andam sa plato. Mahimo nimong i-serve kini uban ang usa ka bahin sa bugas ug mahimo nimong putlon ang parsley, ipakaylap kini sa caigua, idugang ang nahabilin sa sarsa sa imong gusto.

Ug andam na mga higala, adunay usa ka lamian nga paniudto, nakita nimo ang kayano sa kini nga delicacy sa Peru, nahibal-an namon nga higugmaon nimo kini ug adunay maayo nga kita.

Mga tip sa paghimo og lamian nga Caigua nga gisudlan og hake

Ug tungod kay kini usa na ka kostumbre ug tradisyon, gusto namon nga hatagan ka og mga tip aron dugang sa among gipaambit sa pag-andam, makadugang ka og dugang nga paghikap sa imong pinggan.

Hinumdomi ang paggamit sa presko nga pagkaon niini nga kaso, siguroha nga ang caigua limpyo ug walay mga garas.

Mahimo nimong andamon kini nga resipe sa laing protina, sama sa karne sa baka, manok, baboy, sumala sa imong gusto. Ug bisan ang lain nga klase sa isda, nagrekomenda sa corvina.

Ug kung gusto nimong idugang ang ubang mga utanon sama sa carrots, patatas o bisan unsang gusto nimo, wala’y problema.

Kung ganahan kaayo ka ug sili, pwede ka magdugang ug 3 ka sili ug walay problema.

Sa makausa pa nanghinaut kami nga nagustohan nimo kini ug nalingaw ka sa pag-andam niini, sama kanamo, hangtod sa sunod nga mahigalaon nga pinggan.

Nutrisyon nga kantidad

Bisan kung gusto namon nga ipakita kanimo kung unsa ka mapuslanon ang mga sangkap nga among gipaambit sa among mga resipe, tungod kay naghatag kini kanimo usa ka tin-aw nga pagsabut sa imong gikonsumo. Sa samang higayon gitudloan ka niini sa kamahinungdanon sa maayong panglawas, pagtagamtam sa mga kalipayan sa kinabuhi, ug ang usa niini siyempre mao ang pagkaon, nga giingon kana, magsugod kita.

Ang caigua mao ang protagonista niining dato nga resipe, kini adunay maayo nga gidaghanon sa mga kabtangan ug mga benepisyo. Ingon nga usa ka lumad nga taga-Peru, kini gikonsiderar nga usa ka functional nga pagkaon, tungod kay kini nag-regulate sa metabolismo sa mga tambok, nga nagpaubos sa kolesterol sa dugo.

Ang Caigua usa ka maayo nga fat burner, kini mapuslanon nga mawad-an sa gibug-aton, nga dili kinahanglan nga malnorish o hinungdan sa anemia, makatabang kanimo nga maabot ang himsog nga gibug-aton nga imong gipangandoy.

Kon ikaw adunay varicose veins kini makatabang sa niini nga kaso.

Kini maayo kaayo sa paglikay sa mga sakit sa kasingkasing ug coronary.

Kini usa ka natural nga pain reliever ug anti-inflammatory.

Pagwagtang sa cellulite.

Nakatabang kini sa mga pagbati sa respiratory system.

Ug bisan sa hilanat tungod sa malaria, sakit sa atay, sakit sa tiyan ug kidney.

Kini usab dato sa fiber, adunay 93% nga tubig ug low-density lipoproteins. Ang liso niini girekomendar alang sa pagtambal sa hypertension.

Naghisgot na kami bahin sa Caigua, karon sa katapusan, gipaambit namon kanimo ang bahin sa hake, oo, kini nga lamian nga isda puno sa himsog nga mga kabtangan, gikinahanglan alang sa maayong nutrisyon.

Kini gihulagway pinaagi sa pagkahimong usa sa mga protina nga adunay labing daghang amino acid, nga usa ka pagkaon nga adunay taas nga protina.

Ang karne niini adunay mga bitamina sa grupo B: B1, B2, B3, B9 o folic acid

Ang gidaghanon sa mga bitamina sa grupo B: B3, B6, B9 ug B12 nalangkit sa cardiovascular system ug makatampo sa pagporma sa pula nga mga selula sa dugo. Bitamina B12, mao ang responsable sa pagmintinar sa sistema sa nerbiyos, sa ingon, sa paggamit sa mga protina ug sa pagporma sa pula nga mga selula sa dugo. Ang bitamina B3 o niacin adunay hinungdanon kaayo nga papel sa pagkuha sa enerhiya gikan sa pagkaon. Dugang sa pagtabang sa digestive system, panit ug nerves, usa sa mga gimbuhaton niini mao ang pagwagtang sa makahilong mga butang gikan sa lawas, sama sa steroid hormones sa produksyon, pananglitan Sex hormones ug hormones nga may kalabutan sa stress.

Ang bitamina B6 hinungdanon alang sa paghimo sa mga antibodies. Ang mga antibodies mahimong gamiton sa pagpakigbatok sa impeksyon ug makatampo sa pagporma sa hemoglobin aron paghatag ug oksiheno sa pula nga mga selula sa dugo. Ang bitamina B9 o folic acid, adunay hinungdanon kaayo nga mga kabtangan, ang pagkonsumo niini labi ka hinungdanon sa panahon sa pagmabdos, tungod kay kini ang responsable sa pagtubo ug pagpadayon sa mga tisyu, sama sa pagporma sa DNA.