একটি সুস্বাদু প্রস্তুত হুয়াচানা সসেজ রবিবার সকালের নাস্তার জন্য, পরিবারকে একত্রিত করা এবং সর্বোপরি, দুঃখ ভুলে যাওয়া সর্বোত্তম ধারণা। তাই আমরা এই রেসিপিটি প্রস্তুত করার পরে, আমি আপনাকে এই নির্দোষের সুগন্ধে নিজেকে দূরে সরিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি huacho সসেজ যে আপনি আবেগ এবং সুস্বাদু sensations একটি ঝড় কারণ হবে.
হুয়াচানা সসেজ রেসিপি
হুয়াচো (লিমা বিভাগের একটি উত্তরাঞ্চলীয় শহর) থেকে এই জনপ্রিয় রেসিপিটি সসেজের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে। এই সসেজটি একটি প্যানে এর অনিবার্য সঙ্গী যেমন ভাজা ইউক্কা এবং ডিমের সাথে পাকা হয়। সহজে তৈরি করা এই রেসিপিটি দিয়ে আপনার পরিবারকে আনন্দ দিন যা আপনার প্রিয় রবিবারের ব্রেকফাস্ট হয়ে উঠবে।
উপাদানগুলো
- 4 salchichas
- 8 ডিম
- 1/2 কিলো ইউক্কাস
Huachana সসেজ প্রস্তুতি
- আমরা ইউকাকে একটি মাঝারি-নিচের পাত্রে প্রায় 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করে শুরু করি যতক্ষণ না সেগুলি ভালভাবে রান্না হয়। আমরা একটি কাঁটাচামচ দ্বারা চেক করার সময় এটি সম্পূর্ণরূপে বিশুদ্ধ হয়ে যাবে এবং এটি সহজেই ইউক্কাতে এম্বেড করা যায়।
- ইউক্কাগুলি সিদ্ধ হয়ে গেলে, আমরা কিউব করে কেটে ফেলি।
- প্রচুর তেল সহ একটি প্যানে, সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজতে ইউক্কাস যোগ করুন। আমরা লিপিবদ্ধ করেছিলাম.
- তারা সসেজ গুঁড়ো করে এবং ছোট ছোট টুকরো করে বাদামী করার জন্য একটি প্যানে রাখে। সেই সময়ে, ভাজা ইউক্কা কিউব যোগ করুন এবং সসেজের সাথে মেশাতে দিন। সমস্ত কিছুকে একটি নড়াচড়া দিন যাতে সসেজ প্যানে রেখে যাওয়া রসগুলি ইউকা চুষে নেয়। এটা ঘটলেই, ডিমগুলোকে কাঁটাচামচ দিয়ে হালকাভাবে ফেটানো এবং লবণ ও মরিচ দিয়ে আলতো করে মেখে নিন।
- কম আঁচে, ডিম সেট হতে দিন। যখন তারা একটু নাড়া দেয় যাতে এটি একটি সামান্য এবং voila সেট!
পরিবেশনের সময়, আপনি অনিবার্য ক্রেওল সস বা একটি সমৃদ্ধ হুয়ানকাইনা বা আরেকুইপা ওকোপা সহ রুটির পাশের সাথে এটির সাথে রাখতে পারেন। উপভোগ করুন!
একটি সুস্বাদু হুয়াচানা সসেজ তৈরির টিপস
যদি আপনার শহরে কিছু ভাল ইউকাস পাওয়া আপনার পক্ষে অসম্ভব হয়, চিন্তা করবেন না, আপনি ইউকাস ছাড়াই রেসিপিটি চালিয়ে যেতে পারেন, শুধুমাত্র সসেজ এবং ডিম দিয়ে প্রস্তুত করতে পারেন, যেমন সমস্ত হুয়াচান পরিবার করে।
হুয়াচানা সসেজের পুষ্টিগুণ
হুয়াচো সসেজ একটি উচ্চ ক্যালোরি, চর্বি এবং প্রোটিন গ্রহণের সাথে একটি সসেজ। পাশাপাশি তারা উচ্চ মাত্রায় সোডিয়াম ধারণ করে, তাই তাদের ব্যবহার অপব্যবহার না করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যতক্ষণ না আপনি সময়ে সময়ে এবং অল্প পরিমাণে এটি চেষ্টা করেন।
