আপনি একটি বাস্তব ক্রিসমাস স্বাদ মত কি জানতে চান? আপনি যখন এই রেসিপিটি চেষ্টা করবেন তখন আমি মনে করি ওয়াইন মধ্যে মাশরুম সঙ্গে মুরগির, আপনি তালুতে একটি উপাদেয় জিনিসের সবচেয়ে কাছের জিনিসটির স্বাদ পাবেন। এটা ছদ্মবেশী নয়, আপনি শুধু তাদের চেষ্টা করতে হবে.
MiComidaPeruana তে, এগুলোর সাথে ক্রিসমাস ওয়াইন সঙ্গে মাশরুম সঙ্গে মুরগির আমরা শুধুমাত্র একটি রেসিপি শেয়ার করতে চাই না, উপরন্তু, আমরা পারিবারিক টেবিলে ব্যবহার করার জন্য বেশ কিছু ধারণা দিতে চাই। পড়া চালিয়ে যান, কারণ ওয়াইনে মাশরুম সহ একটি সূক্ষ্ম চিকেন পেতে সমস্ত কৌশল এবং কী আপনি এখানেই পাবেন। চল শুরু করি!
ওয়াইন মধ্যে মাশরুম সঙ্গে মুরগির রেসিপি
উপাদানগুলো
- 1 মাঝারি মুরগি
- 100 গ্রাম বেকন
- 3 গ্লাস রেড ওয়াইন
- 150 গ্রাম ছোট পেঁয়াজ
- মাখন 2 টেবিল চামচ
- 3 টেবিল চামচ ব্র্যান্ডি
- 250 গ্রাম মাশরুম বা শ্যাম্পিনন
- রসুন 1 মাথা
- থাইম এবং তাজা পার্সলে
- এক মুঠো কিসমিস
- 2 তেজপাতা
- ওলিভ তেল
- লবণ এবং মরিচ
ওয়াইন মধ্যে মাশরুম সঙ্গে মুরগির প্রস্তুতি
- মাশরুমের সাথে এই সুস্বাদু চিকেনটি প্রস্তুত করতে, আমরা মুরগিকে লাল ওয়াইন দিয়ে স্নান করব এবং 24 ঘন্টার জন্য একটি বড় প্লাস্টিকের ব্যাগে ফ্রিজে রাখব। তারপর ব্যাগ থেকে মুরগি বের করে ঝরিয়ে নিন।
- মাখন দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং একটি প্যানে পাঁচ মিনিটের জন্য উচ্চ আঁচে বাদামী করুন, উপরে ব্র্যান্ডি ঢেলে আগুনে সেট করুন, মুরগিকে ঢেকে রাখার জন্য আগুনে নাড়ুন।
- এবার একটি পাত্রে আগে ধুয়ে রাখা মাশরুম বা মাশরুম দিয়ে রাখুন।
- জলপাই তেলে, অর্ধেক কাটা পেঁয়াজ এবং বেকন ভাজুন। পাত্রে এই প্রস্তুতি যোগ করুন।
- একই প্যানে ম্যাসেরেটেড ওয়াইন গরম করুন, রসুন, থাইম, পার্সলে, তেজপাতা এবং কিশমিশ যোগ করুন। আপনি চাইলে কিছু মাশরুমও যোগ করতে পারেন।
- লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, একটি উৎসে সাজান, ঢেকে দিন এবং 175 ডিগ্রি সেলসিয়াসে দেড় ঘন্টার জন্য বেক করুন। এই সময়ের পরে, এটি চুলা থেকে সরান এবং পরিবেশন করার আগে কয়েক মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় বসতে দিন। উপভোগ করুন! 🙂
ওয়াইনে মাশরুম দিয়ে একটি সুস্বাদু চিকেন তৈরির পরামর্শ
আমি সর্বদা তাজা উপাদানগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দিই, এবং এই প্রস্তুতির জন্য, পার্সলে কোনও ব্যতিক্রম নয়, যেহেতু পার্সলে আরও তাজা হবে, এটি আপনার মুরগিকে ওয়াইনে মাশরুম সহ আরও তীব্র সুবাস দেবে।
আরও খুঁজছি ক্রিসমাস জন্য রেসিপি এবং নববর্ষ? আপনি সময়মতো পৌঁছান, এই সুপারিশগুলি সহ এই ছুটির সময় অনুপ্রাণিত হন:
আপনি যদি রেসিপি পছন্দ করেন ওয়াইন মধ্যে মাশরুম সঙ্গে মুরগির, আমরা আপনাকে আমাদের বিভাগে প্রবেশ করার পরামর্শ দিই ক্রিসমাস রেসিপি. আমরা নিম্নলিখিত পেরুভিয়ান রেসিপি পড়ুন. উপভোগ করুন!
