El টার্কি আঙ্গুর সঙ্গে স্টাফ, ক্রিসমাস টার্কি রেসিপির একটি সুস্বাদু সংস্করণ, এটি পারিবারিক পুনর্মিলন বা বড়দিনের বিশেষ দিনে প্রস্তুত করার জন্য একটি নিখুঁত খাবার। উপরন্তু, এটা খুব সহজ এবং যদি আপনার বন্ধু বা পরিবারের সাথে থাকে তবে সবকিছু সহজ এবং আরও মজাদার হয়ে উঠবে প্রস্তুতি।
এই ভরাট আঙ্গুর রেসিপি সঙ্গে স্টাফ টার্কি এটি বিভিন্ন উপাদান দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। সত্য একটি খুব নির্দিষ্ট শৈলী এবং স্বাদ, যেহেতু অতিথিদের স্বাদ অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। এই উপলক্ষে, আমি এটি সবুজ আঙ্গুর দিয়ে পূর্ণ করেছি, তবে আপনি যদি আমার মতো আখরোট, বাদাম এবং কিশমিশ পছন্দ করেন তবে আপনি একটি সুস্বাদু পেতে পারেন টার্কি বাদাম সঙ্গে স্টাফ.
তাই আপনি জানেন যে আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী পরীক্ষা করতে পারেন। মনোযোগ দিন এবং MiComidaPeruana এ শিখুন কিভাবে তুরস্ক ক্রিসমাসের জন্য আঙ্গুর সঙ্গে স্টাফ করা, চলো আমরা শুরু করি!
আঙ্গুর রেসিপি সঙ্গে স্টাফ টার্কি
উপাদানগুলো
- 1টি মাঝারি টার্কি
- 1 কেজি সবুজ আঙ্গুর
- 2 সবুজ আপেল
- মাখন 100 গ্রাম
- আঙ্গুরের রস 1/2 লিটার
- দুটি লেবুর রস
- স্বাদহীন জেলটিন 25 গ্রাম
- লেটুস
- পার্সলে
- লবণ এবং মরিচ
- স্বাদ মতো চিনি
চ্যান্টিলির সাথে মেয়োনিজের জন্য
- মেয়োনিজে 200 গ্রাম
- লেবুর রস
- 100 গ্রাম মিল্ক ক্রিম
আঙ্গুর সঙ্গে স্টাফ তুরস্ক প্রস্তুতি
- টার্কিকে আগে থেকে প্রস্তুত করুন যাতে প্রস্তুতির দিনে এটি পরিষ্কার এবং শুকনো থাকে।
- গুচ্ছ থেকে আঙ্গুরগুলি সরান এবং চূড়ান্ত সাজসজ্জার জন্য নয়টি বৃহত্তম আঙ্গুর সংরক্ষণ করুন।
- আলতো করে লবণ এবং মরিচ দিয়ে টার্কি স্নান, তারপর আঙ্গুর এবং quarted আপেল দিয়ে এটি পূরণ করুন. বেতি দিয়ে সেলাই করুন, শরীরের নীচে ডানা টেনে দিন এবং লেজের সাথে পা বেঁধে দিন।
- লেবুর রসের সাথে মিশ্রিত মাখন দিয়ে টার্কি ছড়িয়ে দেওয়ার সময় এবং তারপর এটি একটি গভীর-গ্রীসযুক্ত রোস্টিং প্যানে রাখুন। টার্কির ওজনের উপর নির্ভর করে বেক করুন (প্রতি কিলোর জন্য আধা ঘন্টা, অতিরিক্ত আধা ঘন্টা) প্রতি পনের মিনিটে মাখন এবং লেবুর মিশ্রণ দিয়ে ব্রাশ করুন এবং এটি শেষ হয়ে গেলে রান্নার নীচে ব্যবহার করুন (যদি এটি খুব বেশি বাদামী হয় তবে ঢেকে দিন। পার্চমেন্ট পেপার অ্যালুমিনিয়াম)।
- অর্ধেক আঙ্গুরের রস দিয়ে স্বাদহীন জেলটিন পাতলা করুন এবং স্বাদমতো চিনি যোগ করুন, বাকি আঙ্গুরের রস ঢেলে, ছেঁকে দিন এবং ঠান্ডা হতে দিন।
- টার্কি হয়ে গেলে ঠান্ডা করে ফ্রিজে রেখে দিন। একবার আমরা যাচাই করি যে এটি দৃঢ়, আমরা স্তনে কয়েকটি কাট করব কিন্তু যদি তা বিচ্ছিন্ন না করে।
- এবার একটি পাত্রে আঙ্গুরের জেলি দিয়ে টার্কিকে আবার ফ্রিজে রেখে দিন। পরিবেশনের মুহুর্তে, বড় এবং হিমায়িত আঙ্গুর দিয়ে সাজান যা ধাপ 1 এ সংরক্ষিত ছিল, লেটুস পাতা এবং পার্সলে শাখা যোগ করুন যেখানে স্তন সেলাই করা হয়েছিল গর্তটি ঢেকে দিন।
- অবশেষে, একটি ভাল উপস্থাপনা এবং স্বাদের জন্য, লেবুর রস এবং হালকাভাবে ফেটানো ক্রিমের সাথে মেয়োনিজ মেশান এবং টেবিলে যাওয়ার সময় না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। উপভোগ করুন!
আঙ্গুরে ভরা সুস্বাদু তুরস্কের টিপ
আঙ্গুর সম্পর্কে, আমি তাদের ভালভাবে ধোয়া এবং খুব সাবধানে জীবাণুমুক্ত করার পরামর্শ দিই, এটি আমাদের তুরস্কের প্রস্তুতিতে দূষণের ঝুঁকি এড়াবে।
আরও খুঁজছি ক্রিসমাস জন্য রেসিপি এবং নববর্ষ? আপনি সময়মতো পৌঁছান, এই সুপারিশগুলি সহ এই ছুটির সময় অনুপ্রাণিত হন:
আপনি যদি রেসিপি পছন্দ করেন টার্কি আঙ্গুর সঙ্গে স্টাফ, তাহলে আপনি আমাদের বিভাগে বাদাম এবং অন্যান্য অনেক সুস্বাদু রেসিপি দিয়ে ভরা তুরস্কের পেরুর আকর্ষণ এবং স্বাদকে প্রতিহত করতে পারবেন না ক্রিসমাস ডিনার. আমরা নিম্নলিখিত রেসিপি পড়ুন. একটি অভিবাদন এবং ভাল লাভ! 🙂
