এর রেসিপি মাংস এবং বাদাম ভরাট সঙ্গে ভাজা টার্কিপারিবারিক পুনর্মিলন বা ক্রিসমাসের এই জাতীয় বিশেষ দিনগুলিতে প্রস্তুত করার জন্য এটি একটি নিখুঁত খাবার। উপরন্তু, এটা খুব সহজ এবং যদি আপনার পরিবার বা বন্ধুদের সঙ্গ থাকে তবে সবকিছু করা সহজ হয়ে যাবে।
এই ভরাট রোস্টেড টার্কি রেসিপি এটি বিভিন্ন উপাদান দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। সত্য একটি খুব নির্দিষ্ট শৈলী এবং স্বাদ, যেহেতু অতিথিদের স্বাদ অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। এই উপলক্ষে, আমি এটি মাংস এবং বাদাম দিয়ে পূরণ করেছি, তবে আপনি যদি আমার মতো তাজা ফল পছন্দ করেন তবে আপনি একটি সুস্বাদু প্রস্তুত করতে পারেন। টার্কি আঙ্গুর সঙ্গে স্টাফ.
তাই আপনি জানেন যে আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী পরীক্ষা করতে পারেন। মনোযোগ দিন এবং MiComidaPeruana এ শিখুন ক্রিসমাসের জন্য মাংস এবং বাদাম স্টাফিং দিয়ে কীভাবে রোস্ট পবিত্রা তৈরি করবেন, চলো আমরা শুরু করি!
মাংস এবং বাদাম ভরাট দিয়ে ভাজা পবিত্র রেসিপি
উপাদানগুলো
- 1 কেজির 3 টার্কি
- শুয়োরের মাংস 100 গ্রাম
- 1 টুকরো হ্যাম কিউব করে কাটা
- কাটা আখরোট 2 টেবিল চামচ
- 2 টেবিল চামচ পাইন বাদাম
- 2 টেবিল চামচ খোসা ছাড়ানো এবং কাটা চেস্টনাট
- 6টি শুকনো এপ্রিকট কিউব করে কাটা
- 1টি ছোট আপেল, কাটা
- 3 টেবিল চামচ ব্র্যান্ডি
- 2টি কালো ট্রাফল, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- লবণ এবং মরিচ.
গার্নিশের জন্য
- 1/2 কেজি ব্রকলি স্টিমড
- 2 টেবিল চামচ পাইন বাদাম
- ওলিভ তেল
- পুদিনার চাটনি
- রুটি সস
- ক্র্যানবেরি সস
মাংস এবং বাদাম ভরাট দিয়ে ভাজা টার্কি প্রস্তুত
- ভাজা পবিত্রা তৈরির আগের দিন থেকে প্রয়োজনীয় সব উপকরণ মিশিয়ে ফিলিং তৈরি করুন।
- টার্কি দিয়ে ভরাট করুন এবং বেতি দিয়ে ভালভাবে বেঁধে দিন যাতে এটি বিকৃত না হয়, লবণ, মরিচ এবং সামান্য ব্র্যান্ডি দিয়ে ব্রাশ দিয়ে ঢেকে দিন, এটিকে একটু বাদামী করতে, ঘরের তাপমাত্রায় একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করুন।
- পরের দিন, মাঝারি কম আঁচে দেড় ঘণ্টা এবং তারপর উচ্চ তাপে প্রায় বিশ মিনিট বেক করুন। সময়ে সময়ে, মাংসল অংশগুলিতে একটি লাঠি বা একটি কাঁটা ঢোকানোর মাধ্যমে রান্নাটি পরীক্ষা করুন, যদি রস প্রায় স্বচ্ছ হয়ে আসে তবে এটি একটি ভাল লক্ষণ যে এটি প্রস্তুত।
- অবশেষে, একটি প্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন, পাইন বাদাম বাদামী করুন এবং ব্রোকলি ভাজুন, রুটির সস গরম রাখতে খুব সতর্কতা অবলম্বন করুন (সর্বদা বেইন-মেরিতে যাতে এটি শুকিয়ে না যায়) সোনালি পাইন বাদাম দিয়ে টার্কির সাথে থাকুন। , সস, ব্রোকলি এবং ভয়েলা! পরিবেশন করার সময়!
পবিত্র এর পুষ্টিগুণ
100 গ্রাম টার্কিতে 22 গ্রাম প্রোটিন থাকে এবং এতে গরুর মাংসের তুলনায় অনেক কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে কারণ এটি একটি চর্বিহীন মাংস।
আরও খুঁজছি ক্রিসমাস জন্য রেসিপি এবং নতুন বছর? আপনি সময়মতো পৌঁছান, এই সুপারিশগুলি সহ এই ছুটির সময় অনুপ্রাণিত হন:
আপনি যদি রেসিপি পছন্দ করেন মাংস এবং বাদাম ভরাট সঙ্গে ভাজা টার্কি, আমরা আপনাকে আমাদের বিভাগে প্রবেশ করার পরামর্শ দিই ক্রিসমাস রেসিপি. আমরা নিম্নলিখিত পেরুভিয়ান রেসিপি পড়ুন. উপভোগ করুন!
