এই এর রেসিপি চিনাবাদাম দিয়ে হাঁস এটি আমার পেরুভিয়ান খাবারের একটি সুস্বাদু স্টু। এটা একটা প্লেট খুব সহজ y করতে ব্যবহারিক, অতিথিদের চমকে দেওয়ার জন্য বা পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য বাড়িতে প্রস্তুত করা নিখুঁত। এখানে থাক আমার পেরুভিয়ান খাবার এবং শিখুন ধাপে ধাপে প্রস্তুত করুন চিনাবাদাম পায়ের রেসিপি যা আমরা আপনাকে শেখাব। তবে এই সুস্বাদু রেসিপিটি উপভোগ করার আগে, আমি আপনাকে পাতিতা কন চিনাবাদামের অবিশ্বাস্য গল্পটি জানতে আমন্ত্রণ জানাচ্ছি।
চিনাবাদাম দিয়ে পাতিতার ইতিহাস
La চিনাবাদাম সঙ্গে paw আমাদের সেই প্রস্তুতিগুলির মধ্যে একটি পেরুভিয়ান রন্ধনপ্রণালী যা প্রতিকূলতার মুখে আশা ও সুযোগের কথা বলে। এটি একটি রেসিপি যা প্রাচীন লিমা রন্ধনসম্পর্কীয় ভাণ্ডার থেকে এসেছে যা দিনের পর দিন সেই সময়ের স্মৃতি ধরে রাখে, পেরুভিয়ানদের সাথে দুর্ব্যবহার করা হয়েছিল y ক্রীতদাস অন্যান্য পেরুভিয়ানদের দ্বারা যারা নিজেদেরকে তাদের থেকে উচ্চতর বলে বিশ্বাস করেছিল, নিপীড়িত পেরুভিয়ানদের যারা তাদের ঘাটতিগুলির মধ্যে আনন্দের একটি জানালা খুঁজে পেতে পরিচালনা করতে হয়েছিল, এবং এইভাবে, অবশিষ্টাংশ এবং ছাইগুলির মধ্যে অনুসন্ধান করা হয়েছিল, যে অন্যরা একটি করার সুযোগ প্রত্যাখ্যান করেছিল সুস্বাদু থালা, যা শুধু তাদের পেট নয়, তাদের হৃদয়ও ভরবে। ফলাফল যে সব সিরিজ ক্রেওল স্টু যে আজ মধ্যাহ্নভোজ দেশের সমস্ত ঘরে আনন্দে ভরে ওঠে, স্টু তুমি কেমন আছ চিনাবাদাম দিয়ে হাঁস, যেখানে একটি পা সব কিছু দিয়ে রান্না করা হয় যা অন্যরা দেখেনি এবং মূল্য দেয় না, যতক্ষণ না এটি খাঁটি হয়ে যায় সিরিশ-আঠা ভালবাসার.
চিনাবাদামের সাথে পাতিতা রেসিপি
La পেরুভিয়ান চিনাবাদাম দিয়ে পাতিতার রেসিপি এটি গরুর মাংসের পা থেকে তৈরি করা হয়, যা এই খাবারের প্রধান উপাদান। দ্য গরুর পা এটি বাজারে আগে থেকে রান্না করা এবং কিমা কেনা যেতে পারে, অথবা আপনি গরুর মাংসের একটি বড় পাও পেতে পারেন যা আমরা বাড়িতে রান্না করব যতক্ষণ না মাংস হাড় থেকে পড়ে যায়। এই সুস্বাদু রেসিপি এবং ধাপে ধাপে প্রস্তুত করার জন্য আমাদের যে অন্যান্য উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে তা অনুসরণ করুন। এখন শুরু করা যাক ... রান্নাঘরে হাত!
উপাদানগুলো
চিনাবাদাম দিয়ে পাতিতা তৈরি
- চলুন এই রেসিপিটি শুরু করা যাক ড্রেসিংটি একটি চ্যাপ্টা-নিচের পাত্রে তৈরি করে, তেলে ঢেলে এবং ভালভাবে গরম হতে দিন। এক কাপ লাল পেঁয়াজ এবং দুই টেবিল চামচ রসুন যোগ করুন, 10 মিনিট রান্না করুন এবং আধা কাপ কাঁচা মরিচ, এক চিমটি গোলমরিচ, এক চিমটি জিরা এবং এক চিমটি পিপারমিন্ট যোগ করুন। আরও 10 মিনিট রান্না করুন।
- তারপর এক মুঠো ভাজা এবং ভুনা চিনাবাদাম যোগ করুন, লবণ, কাটা পা এবং জল (প্রাধান্যত এক কাপ লেগ স্টক) যোগ করুন।
- এটিকে হালকাভাবে ঢেকে দিন, যতক্ষণ না পা খুব নরম হয় এবং রস তার বিন্দু নিতে শুরু করে ততক্ষণ পর্যন্ত এটি রান্না করতে দিন।
- এবার দুই কাপ কাটা সাদা আলু এবং আরও দুই টেবিল চামচ রোস্ট করা চিনাবাদাম যোগ করুন। আলু আরও কয়েক মিনিট রান্না হতে দিন।
- গরম মরিচের একটি টুকরা যোগ করুন এটি একটি মসলাযুক্ত স্পর্শ দিতে, একটি শেষ ফোঁড়া এবং voila জন্য পুদিনা একটি স্প্রিগ! আপনি এখন চিনাবাদামের সাথে পাতিতার এই সমৃদ্ধ পেরুভিয়ান রেসিপিটির স্বাদ নিতে পারেন এবং এটি একটি প্রধান খাবার হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন।
চিনাবাদামের সাথে এই সুস্বাদু পাতিতার সবচেয়ে ভালো অনুষঙ্গ হল প্রচুর পেঁয়াজ, মরিচ, ধনে, পুদিনা এবং লেবু দিয়ে একটি আলাদা চালচা সস প্রস্তুত করা। লেবুর অম্লতা এবং মুখের মধ্যে গরুর মাংসের পায়ের জেলটিন বিপরীত, যা স্বাদ পেলে যাদুকরীভাবে এক হয়ে যায়। সুস্বাদু!
চিনাবাদাম সহ হাঁসের খাদ্য বৈশিষ্ট্য
গরুর মাংসের পায়ের জেলটিন একটি অর্ধ-জল এবং বর্ণহীন পদার্থ যা প্রাণীর টিস্যু থেকে সঠিকভাবে কোলাজেন এবং আমাদের অন্ত্রের প্রাচীর মেরামত করতে এবং সর্বোপরি হাড় এবং জয়েন্টগুলিকে রক্ষা করতে এবং এর ফলে অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধে সহায়তা করবে। এটি প্রোটিনের একটি অমূল্য উৎস যা আমাদের নখ, ত্বক এবং চুলের চেহারা উন্নত করতে সাহায্য করে। এটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ পানীয়গুলির সাথে এটির সাথে সুপারিশ করা হয়, এটি আমাদের এই কোলাজেনের আরও বেশি সুবিধা গ্রহণ করতে বাধ্য করবে।
