এর রেসিপি শুয়োরের মাংস ক্রিসমাস, ক্রিসমাস ইভের জন্য আমার প্রিয় প্রস্তুতির একটি। শুয়োরের মাংসের রসালো এবং নরম টেক্সচার এই রেসিপিটি তালুতে হাজার হাজার সুস্বাদু অনুভূতিতে বিস্ফোরিত করে তোলে। MiComidaPeruana-এ, আপনি এই রেসিপিটির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি শিখবেন, এবং যেন তা যথেষ্ট নয়, আপনি শুকরের মাংসের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে শিখবেন। মিস করবেন না, আসুন শুরু করা যাক!
ক্রিসমাস শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন রেসিপি
উপাদানগুলো
- ১ কেজি শুয়োরের মাংস
- 1 কাপ ঝোল
- 1 1/2 কাপ মিষ্টি ওয়াইন
- কিসমিসের 1/2 কাপ
- 1 কাপ ভেষজ
- 1 কাপ ব্রেডক্র্যাম্বস
- 1 কাপ কিমা হ্যাম
- এসিটের 3 টি চুচরদা
- 2 টেবিল চামচ চিনি
- 2 টেবিল চামচ মার্জারিন
- 2 টেবিল চামচ সয়া সস
- ১ টেবিল চামচ লেবুর রস
- পেঁয়াজ এবং রসুন
- লবণ এবং মরিচ.
ক্রিসমাস শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন প্রস্তুতি
- চলুন শুরু করা যাক শুয়োরের মাংস প্রস্তুত করার জন্য প্রস্তুতি শুরু করা যাক, এর জন্য আমরা শুকরের মাংসের কটিটি ধুয়ে ফেলব। এখন খুব ধারালো ছুরির সাহায্যে মাঝখান দিয়ে একপ্রান্ত থেকে অন্য প্রান্তে এক ধরনের টানেল তৈরি করব।
- তারপরে, একটি পাত্রে আমরা ঝোলের সাথে ওয়াইন মিশ্রিত করি, ব্রেডক্রাম্বস, কিশমিশ, সয়া সস, চিনি, লবণ এবং মরিচ যোগ করি।
- আমরা ভিতরে এবং বাইরে এই মিশ্রণ সঙ্গে টেন্ডারলাইন marinate. আমরা দুই ঘন্টার জন্য ম্যাসেরেট করব।
- মেরিনেড, হ্যাম, পেঁয়াজ, রসুন, তেল এবং লেবুর রস দিয়ে ভরাট করুন এবং এখন টুথপিক বা বাতি দিয়ে কটির প্রান্ত বন্ধ করুন।
- আমরা ইতিমধ্যে শেষ করছি! এখন সময় এসেছে মার্জারিন গলানোর এবং টেন্ডারলাইনটি চারদিকে ছড়িয়ে দিন, এটি গ্রীস করা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে মুড়ে দিন এবং এটিকে একটি বাতি দিয়ে শেষ থেকে শেষ পর্যন্ত বেঁধে দিন, এটি 350 ° ফারেনহাইট তাপমাত্রায় 1 ঘন্টা এবং অর্ধেক বেক করুন।
- অবশেষে কাগজটি মুছে ফেলুন এবং আরও দশ মিনিটের জন্য এটি বাদামী রঙের হতে দিন। এই সময়ের পরে আপনি নিজেকে পরিবেশন করতে প্রস্তুত হবেন, ক্ষুধার্ত!
শুকরের মাংসের পুষ্টিগুণ
শুয়োরের মাংস উচ্চ জৈবিক মানের প্রোটিন সমৃদ্ধ, এতে শরীরের প্রয়োজনীয় সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে।
আরও খুঁজছি ক্রিসমাস জন্য রেসিপি এবং নববর্ষ? আপনি সময়মতো পৌঁছান, এই সুপারিশগুলি সহ এই ছুটির সময় অনুপ্রাণিত হন:
আপনি যদি রেসিপি পছন্দ করেন ক্রিসমাস শুয়োরের মাংস টেন্ডারলাইন, আমরা আপনাকে আমাদের বিভাগে প্রবেশ করার পরামর্শ দিই ক্রিসমাস রেসিপি. আমরা নিম্নলিখিত পেরুভিয়ান রেসিপি পড়ুন. উপভোগ করুন!
