La ক্রিসমাস ইভ চপস জন্য রেসিপিএটি সেরা পেরুভিয়ান রেসিপিগুলির মধ্যে একটি যা আপনি খুব বিশেষ রাতে চেষ্টা করতে পছন্দ করবেন। আপনি যদি রসালো এবং বিশেষ মাংস উপভোগ করতে চান, তাহলে চপস আপনার জন্য আদর্শ। আমার পেরুভিয়ান ক্রিসমাস চপস খাবারের জন্য এই রেসিপিটি পড়তে থাকুন এবং এই সুস্বাদু খাবারের ধাপে ধাপে আবিষ্কার করুন। চলো আমরা শুরু করি!
ক্রিসমাস ইভ চপস রেসিপি
উপাদানগুলো
- 10টি শুয়োরের মাংস বা মাটন চপ
- 200 গ্রাম বেকন
- টমেটো পিউরি 1/2 লিটার
- 1/2 কেজি আলু
- স্বাদমতো সবজি ১/২ কেজি
- স্বাদমতো পেঁয়াজ কাটা
- স্বাদমতো গোলমরিচ
- স্বাদমতো রসুন কুচি
ক্রিসমাস ইভ চপস প্রস্তুতি
- একটি প্যানে, কয়েক মিনিটের জন্য অর্ধেক বেকন সিজন করুন এবং কাটা আলু যোগ করুন যাতে সামান্য বাদামী হয় এবং তারপর তাপ থেকে সরান।
- একটি ভিন্ন প্যানে, বাকি বেকন ভাজুন এবং কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং পেঁয়াজের স্বচ্ছতা দেখতে না পাওয়া পর্যন্ত ভাজতে থাকুন (পেঁয়াজটি একটি নির্দিষ্ট স্বচ্ছতা নেয় তা দেখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, এটি রান্নার একটি ভাল সূচক)।
- এবার টমেটো পিউরি, রসুন ও গোলমরিচ দিন। ধীরে ধীরে নাড়ুন এবং এটি একটি ফোঁড়া আসার জন্য অপেক্ষা করুন, তারপর তাপ থেকে সরান।
- একটি অবাধ্য ওভেনপ্রুফ পাত্রে, উদারভাবে চপগুলি রাখুন, চিপস (আলু) এর উপরে ধাপ নম্বর 1 থেকে বেকন সহ, ব্রিসলস বিতরণ করুন এবং শেষে ধাপ 2 থেকে টমেটো সস যোগ করুন।
- এখন অবাধ্য পাত্রটিকে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং মাঝারি আঁচে প্রায় 40 মিনিট বা আলু ভালভাবে সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন এবং এটিই! কয়েক মিনিট বিশ্রাম দিন এবং পরিবেশন করুন। উপভোগ করুন!
অবিস্মরণীয় ক্রিসমাস ইভ চপ উপভোগ করার সেরা সঙ্গী হল ওকোপা আরেকুইপেনা o হুয়ানকাইনা সস. ওরা তোর পরিবারকে আঙ্গুল চেটে ছেড়ে দেবে!
ক্রিসমাস ইভ চপস তৈরির জন্য টিপস এবং রান্নার টিপস
- ওভেনে কিছু আলু ভালোভাবে সেদ্ধ করতে, কিছু কাঠের লাঠি ব্যবহার করুন বা কাঁটাচামচ দিয়ে বৈধতা পরীক্ষা করুন। সময়ে সময়ে আলুর রান্না (সেইসাথে যেকোন উপাদান বা প্রস্তুতি) পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ গোপনীয়তা রয়েছে, প্রতিটি প্রস্তুতিতে জমা করা উত্সর্গ এবং ভালবাসার মধ্যে।
- আলু কেনার সময়, প্রতিটির পছন্দ অনুযায়ী আকার চয়ন করুন, তবে মনে রাখবেন যে যদি সেগুলি ছোট হয় তবে সেগুলিকে চতুর্থাংশে ভাগ করুন, বা যদি সেগুলি মাঝারি হয় তবে আটটি কেটে নিন।
ক্রিসমাস ইভ চপসের রেসিপিতে পুষ্টির বৈশিষ্ট্য
- চপের এই সুস্বাদু রেসিপিটির জন্য আমরা যে টমেটো পিউরিটি ব্যবহার করি তাতে লাইকোপেন রয়েছে, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
আরও খুঁজছি ক্রিসমাস জন্য রেসিপি এবং নববর্ষ? আপনি সময়মতো পৌঁছান, এই সুপারিশগুলি সহ এই ছুটির সময় অনুপ্রাণিত হন:
আপনি যদি রেসিপি পছন্দ করেন ক্রিসমাস ইভ চপস, আমরা আপনাকে আমাদের বিভাগে প্রবেশ করার পরামর্শ দিই ক্রিসমাস রেসিপি.
