Caiguas Hake সঙ্গে স্টাফ

আমরা যখন একটি মনে করি স্বাস্থ্যকর রেসিপিআমরা সাধারণত মনে করি যে এটি বিরক্তিকর এবং অপ্রীতিকর কিছু, তবে, পেরুর খাবারে এই বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে বিভিন্ন ধরণের খাবার রয়েছে। অর্থাৎ, স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু, সহজ, প্রস্তুত করা সহজ এবং বেশ রঙিন, এবং আমরা উল্লেখ করিনি যে এটি আপনার বাজেটের সাথে খাপ খায়, যাই হোক না কেন।

আজ আমরা কিছু সুস্বাদু শেয়ার করব Caiguas Hake সঙ্গে স্টাফএটি লক্ষ করা উচিত যে ক্যাগুয়াগুলি তাদের উচ্চ ফাইবার এবং জলের সামগ্রীর কারণে বেশ স্বাস্থ্যকর, যা আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় একটি ভাল গ্রহণ। অন্যদিকে, হেকের সমৃদ্ধ স্বাদ, একটি দৃঢ় এবং বেশ রসালো মাংস থাকার বৈশিষ্ট্য, যা সাদা মাছের মধ্যে একটি তারকা হিসাবে পরিচিত এবং আমাদের ক্যাগুয়াসের সাথে একটি সমৃদ্ধ রেসিপির চেয়ে ভাল সংমিশ্রণ আর কী হতে পারে।

আপনি যদি তাদের মধ্যে একজন হন যারা ভাল স্বাদ পছন্দ করেন, কিন্তু আপনি বেশি রান্না করতে পছন্দ করেন না, এই রেসিপিটি আপনার জন্য আদর্শ, কারণ এটি খুবই ব্যবহারিক। সহজ এবং সুস্বাদু. একটি সুস্বাদু মধ্যাহ্নভোজের সাথে থাকার জন্য আদর্শ, বিশেষ করে একটি ছুটির দিন যেখানে আমরা জানি যে আমাদের বাড়ির সবচেয়ে ছোট, অর্থাৎ শিশুরা সহ পুরো পরিবার মিলিত হবে এবং আমরা জানি যে খাবার একই সাথে স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু হওয়া কতটা গুরুত্বপূর্ণ। একই সময়ে, একটি ভাল অভিজ্ঞতা অফার করতে শক্তি এবং ভালবাসা পূর্ণ।

এই স্বাদগুলি সূক্ষ্ম হওয়ার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তবে একই সাথে বৈচিত্র্যময়, আমরা আশা করি আপনি এটি উপভোগ করবেন এবং একটি দুর্দান্ত সুবিধা পাবেন।

Hake সঙ্গে স্টাফ Caiguas জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো

Hake সঙ্গে স্টাফ Caiguas প্রস্তুতি

আমরা যেমন বলেছি, এই প্রস্তুতিটি বেশ সহজ, তাই আপনি এটি করতে মজা পাবেন।

আচ্ছা বন্ধুরা শুরু করার জন্য, আমরা নিম্নলিখিতটি করব একটি পাত্রে আমরা জল রাখব এবং এটি ফুটতে দেব (আপনি চাইলে জলে লবণ যোগ করতে পারেন)। যখন এটি ফুটে উঠবে, আমরা হেকটিকে জলে রাখব এবং প্রায় 2 মিনিটের জন্য রেখে দেব, হেকটি একটি পাত্রে বা কাপে প্রস্তুত এবং আমরা এটিকে চূর্ণ করতে শুরু করব। তারপরে আমরা ভেজানো ফ্রেঞ্চ রুটির সাথে এটি যোগ করি এবং আমরা এটিতে লবণ, আপনার পছন্দ মতো জিরা এবং মরিচ দিয়ে সিজন করব। এবং একটি ফ্রাইং প্যানে আমরা আপনার পছন্দমতো সামান্য তেল দিয়ে সমস্ত উপাদানগুলিকে সোনালি এবং কুঁচকে যাওয়া পর্যন্ত ভাজতে থাকি।

এই সব হয়ে গেলে, আমরা 2টি পেঁয়াজ, 2টি রসুনের লবঙ্গ এবং ¾ কিলো টমেটো ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ফেলি। তারপর একটি ফ্রাইং প্যানে আমরা ½ কাপ তেল রাখব (আপনার পছন্দের, এটি জলপাই বা উদ্ভিজ্জ হতে পারে)। তেল গরম হয়ে গেলে, আমরা আমাদের পূর্বে কাটা উপাদানগুলি যোগ করি এবং আমরা সেগুলিকে ½ গ্রাস মরিচ, লবণ, অরেগানো এবং স্বাদমতো গোলমরিচ দিয়ে সিজন করতে যাচ্ছি। এটিকে ফুটতে দিন বা কম আঁচে রান্না করুন, যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাই যে আমাদের টমেটো আলাদা হয়ে গেছে।

একপাশে তবে এটি ঐচ্ছিক, আপনি প্রায় 3 থেকে 8 মিনিটের জন্য তাদের খোসায় 10টি ডিম রান্না করতে যাচ্ছেন। তারপরে তাদের ঠাণ্ডা করার জন্য, একবার তারা উষ্ণ হয়ে গেলে, আমরা সেগুলিকে খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ফেলি।

আমরা প্রস্তুত সস একটি সামান্য একপাশে নিতে, এবং ডিম সঙ্গে এটি মিশ্রিত, রুটি সঙ্গে ইতিমধ্যে রান্না করা hake. এটি একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ ময়দা হওয়া উচিত, আমরা 2 টেবিল চামচ জলপাই এবং 2 টেবিল চামচ কিশমিশ যোগ করি।

 এখন আমরা 6 টি ক্যাগুয়া নিয়েছি এবং সেগুলিকে এক প্রান্তে কেটে ফেলি এবং বীজগুলি সরিয়ে ফেলি, ক্যাগুয়াস প্রস্তুত (নিশ্চিত করুন যে সেগুলি ভালভাবে পরিষ্কার করা হয়েছে, আপনি চাইলে ফুটন্ত জলের মধ্য দিয়ে যেতে পারেন)। এবং তারপর এটি করা, আমরা সরাইয়া সেট করা ভরাট দিয়ে caiguas পূরণ করতে শুরু করি।

আপনি হয়ত নিজেকে জিজ্ঞাসা করেছেন যে আমরা বাকি সস দিয়ে কি করতে যাচ্ছি? আপনি 1/2 কাপ জল যোগ করতে যাচ্ছেন এবং আপনি এই সসে 6 টি ক্যাগুয়াস রাখতে যাচ্ছেন এবং এটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন। , সময় অতিবাহিত হওয়ার পর আমরা তাদের পাত্র থেকে বের করি এবং প্লেটের জন্য প্রস্তুত করি। আপনি এটি ভাতের একটি অংশের সাথে পরিবেশন করতে পারেন এবং আপনি পার্সলে কাটতে পারেন, এটি ক্যাগুয়ার উপরে ছড়িয়ে দিতে পারেন, আপনার পছন্দ অনুসারে সসের অবশিষ্ট অংশ যোগ করতে পারেন।

এবং প্রস্তুত বন্ধুরা, আপনি একটি সুস্বাদু মধ্যাহ্নভোজন করেছেন, আপনি এই পেরুর সুস্বাদু খাবারের সরলতা দেখেছেন, আমরা জানি যে আপনি এটি পছন্দ করবেন এবং আপনার ভাল লাভ হবে।

হ্যাক দিয়ে ভরা সুস্বাদু কাইগুয়া তৈরির টিপস

এবং যেহেতু এটি ইতিমধ্যেই একটি প্রথা এবং ঐতিহ্য, তাই আমরা আপনাকে টিপস দিতে চাই যাতে আমরা প্রস্তুতিতে যা ভাগ করি তা ছাড়াও আপনি আপনার খাবারে একটি অতিরিক্ত স্পর্শ যোগ করুন।

এই ক্ষেত্রে তাজা খাবার ব্যবহার করতে ভুলবেন না, নিশ্চিত করুন যে ক্যাগুয়া পরিষ্কার এবং স্ক্র্যাচ ছাড়াই।

আপনি এই রেসিপিটি আপনার পছন্দ মতো অন্য প্রোটিন, যেমন গরুর মাংস, মুরগির মাংস, শুকরের মাংস দিয়ে প্রস্তুত করতে পারেন। এবং এমনকি অন্য ধরনের মাছ, করভিনা সুপারিশ করে।

এবং আপনি যদি অন্যান্য সবজি যেমন গাজর, আলু বা যা পছন্দ করেন যোগ করতে চান, কোন সমস্যা নেই।

আপনি যদি মরিচ খুব পছন্দ করেন তবে আপনি 3 টি কাঁচা মরিচ যোগ করতে পারেন এবং কোন সমস্যা হবে না।

আবার আমরা আশা করি আপনি এটি পছন্দ করেছেন এবং পরবর্তী বন্ধুত্বপূর্ণ খাবার পর্যন্ত আপনি আমাদের মতোই এর প্রস্তুতি উপভোগ করেছেন।

পুষ্টির মান

যদিও আমরা আপনাকে দেখাতে চাই যে আমাদের রেসিপিগুলিতে আমরা যে উপাদানগুলি ভাগ করি তা কতটা উপকারী, কারণ এটি আপনাকে পরিষ্কার বোঝায় যে আপনি কী খান। একই সাথে এটি আপনাকে সুস্বাস্থ্যের, জীবনের আনন্দ উপভোগ করার গুরুত্ব শেখায় এবং এর মধ্যে একটি অবশ্যই খাওয়া, এই বলে যে, চলুন শুরু করা যাক।

caigua এই সমৃদ্ধ রেসিপির প্রধান চরিত্র হচ্ছে, এটির প্রচুর পরিমাণে বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা রয়েছে। পেরুর স্থানীয় হওয়ায়, এটি একটি কার্যকরী খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়, যেহেতু এটি চর্বি বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে, রক্তে কোলেস্টেরল হ্রাস করে।

Caigua একটি দুর্দান্ত চর্বি বার্নার, এটি ওজন কমানোর জন্য উপকারী, অপুষ্টি বা রক্তাল্পতা সৃষ্টি করার প্রয়োজন ছাড়াই, আপনাকে সেই স্বাস্থ্যকর ওজনে পৌঁছাতে সাহায্য করে যা আপনি চান।

আপনার যদি ভ্যারোজোজ শিরা থাকে তবে এটি এই ক্ষেত্রে সহায়তা করে।

এটি হার্ট এবং করোনারি রোগ প্রতিরোধে চমৎকার।

এটি একটি প্রাকৃতিক ব্যথা উপশমকারী এবং প্রদাহ বিরোধী।

সেলুলাইট নির্মূল করুন।

এটা শ্বাসযন্ত্রের সিস্টেমের স্নেহ করতে সাহায্য করে।

এমনকি ম্যালেরিয়া জনিত জ্বরেও লিভারের ব্যথা, পেট ও কিডনির ব্যথা।

এটি ফাইবার সমৃদ্ধ, 93% জল এবং কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন রয়েছে। উচ্চ রক্তচাপের চিকিত্সার জন্য এর বীজ সুপারিশ করা হয়।

আমরা ইতিমধ্যে কাইগুয়া সম্পর্কে কথা বলেছি, এখন পরিশেষে, আমরা আপনার সাথে হেক সম্পর্কে ভাগ করি, হ্যাঁ, এই সুস্বাদু মাছটি স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্যে লোড, ভাল পুষ্টির জন্য প্রয়োজনীয়।

এটি এমন একটি প্রোটিন যা সর্বাধিক অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ করে, এটি একটি উচ্চ প্রোটিন খাদ্য হিসাবে চিহ্নিত করা হয়।

এর মাংসে বি গ্রুপের ভিটামিন রয়েছে: বি 1, বি 2, বি 3, বি 9 বা ফলিক অ্যাসিড

গ্রুপ বি এর ভিটামিনের পরিমাণ: বি 3, বি 6, বি 9 এবং বি 12 কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের সাথে সম্পর্কিত এবং লাল রক্ত ​​​​কোষ গঠনে অবদান রাখে। ভিটামিন বি 12, স্নায়ুতন্ত্র বজায় রাখার জন্য দায়ী, এইভাবে, প্রোটিন ব্যবহার এবং লোহিত রক্তকণিকা গঠনে। ভিটামিন বি৩ বা নিয়াসিন খাবার থেকে শক্তি আহরণে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পাচনতন্ত্র, ত্বক এবং স্নায়ুকে সাহায্য করার পাশাপাশি, এর একটি কাজ হল শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ নির্মূল করা, যেমন উৎপাদনে স্টেরয়েড হরমোন, উদাহরণস্বরূপ সেক্স হরমোন এবং স্ট্রেস সম্পর্কিত হরমোন।

অ্যান্টিবডি তৈরির জন্য ভিটামিন বি৬ অপরিহার্য। অ্যান্টিবডিগুলি সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং লোহিত রক্তকণিকায় অক্সিজেন সরবরাহ করতে হিমোগ্লোবিন গঠনে অবদান রাখতে ব্যবহার করা যেতে পারে। ভিটামিন বি 6 বা ফলিক অ্যাসিডের খুব গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে, গর্ভাবস্থায় এর ব্যবহার এমনকি খুব গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি ডিএনএ গঠনের মতো টিস্যুগুলির বৃদ্ধি এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য দায়ী।