এর রেসিপি মরিচের সাথে ক্যাব্রিটো কনফিট যে আমি আপনাকে আজ প্রস্তুত করতে শেখাব, এটা আমার প্রিয় এক আমার পরিবারকে ক্রিসমাস ডিনারে অবাক করা। ঘন, মসৃণ টেক্সচার এবং অনন্য গন্ধ এবং রঙের দ্বারা নিজেকে মুগ্ধ হতে দিন বাচ্চাদের মাংস এই মহান থালা. এর পরে আমি এই প্রস্তুতির জন্য আমাদের প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি উপস্থাপন করব এবং তারপরে, আসুন রান্নাঘরে যাই!
ক্যাব্রিটো কনফিট উইথ চিলি পিপার রেসিপি
উপাদানগুলো
- 4 বাচ্চা কাঁধ
- 1 লিটার বাচ্চার ঝোল
- কাঁচামরিচ 80 গ্রাম
- আলু বা আলু 1/2 কেজি
- 1 কেজি মাখন
- 2 ডিম
- ব্রেডক্রাম্বস
- ময়দা
- সূর্যমুখী তেল
- ব্রাসেলস স্প্রাউট
- স্বাদ লবণ
কাঁচামরিচ দিয়ে কনফিট কিডের প্রস্তুতি
- ফুটন্ত নোনতা জলে আলু সিদ্ধ করুন, ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি আলাদা পাত্রে সিদ্ধ করুন, সামান্য গরম তেলে বীজ ছাড়া মরিচ ভাজুন।
- বাচ্চার পিঠ থেকে উপরের হাড়টি সরান এবং ভাজা চেরি দিয়ে শূন্যস্থান পূরণ করুন।
- ছাগলছানাকে দেড় ঘণ্টা রান্না করুন। এছাড়াও, আলু এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি মাখনে ভাজুন, লবণ চেক করুন এবং বাচ্চাদের ঝোল যোগ করুন।
- সাবধানে ছাগলছানা ময়দা.
- হালকাভাবে পেটানো হাড় এবং ব্রেডক্রাম্বগুলির মধ্য দিয়ে এটি পাস করুন। একটি প্যানে মাখন দিয়ে ভাজুন।
- সোনালি বাদামী হয়ে গেলে, এটিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং থ্রেডটি সরিয়ে ফেলুন। আলু এবং ভাজা বাঁধাকপি দিয়ে পরিবেশন করুন।
কাঁচামরিচ দিয়ে ক্যাব্রিটো কনফিট তৈরির টিপস
আপনার গ্যাস্ট্রোভাসকুলার স্বাস্থ্যের যত্ন নিতে, কম চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ ছাগলের মাংসের চর্বিহীন অংশ ব্যবহার করুন।
আপনি যদি এই রেসিপি পছন্দ করেন কনফিট বাচ্চা ক্রিসমাস ইভের জন্য, তাহলে আপনি আমাদের ক্রিসমাস ডিনার বিভাগে আরও সুস্বাদু রেসিপিগুলির কবজ এবং পেরুভিয়ান গন্ধকে প্রতিরোধ করতে পারবেন না।
