Сред аперитиви, предлагани закуски, толкова разнообразни, еквадорска кухня, е пан де юка. Това предястие се сервира в Еквадор като лека закуска, сервира се и за закуска или лека закуска, в този случай се консумира с кафе. Сервира се и като допълнение към основното ястие на обяд или вечеря. Този хляб се прави с нишесте или брашно от маниока, използват се сирене, яйца и масло.
Нишестето от маниока е известно още като брашно от маниока или нишесте, как нишесте от тапиока или маниока.
Приготвянето на този хляб е лесно и просто, сега можете да се насладите на домашен хляб, с текстура и вкус, които го правят провокативно ястие.
Друг важен аспект на този хляб с маниока е, че е много питателен.
В домовете и на местата, където се продава храна в Еквадор, е обичайно да се намери хляб от маниока.
Рецепта за хляб с маниока
Платон: Предястие
Кухня: еквадорски, латински
Време за подготовка: 15 Minutos
Време за готвене: 10 Minutos
Общо време: 25 минути
затруднение de подготовка: Лесно
Порции: 20 до 25 питки маниока
Автор: Лейла Пужол. лайлита
Обикновено сме свикнали да ядем хляб от брашно общ. Но реалността е, че има и други съставки, които могат да ни дадат добър вкус, в допълнение към правилното хранене. За да ви го докажем, предлагаме ви рецептата за пан де юка. Прочетете и разберете!
Съставки за приготвяне на хляб с маниока
за пригответе хляб от маниока Трябват ви само следните съставки:
- 500 грама настъргано сирене или сирене моцарела.
- 300 грама нишесте от маниока.
- 150 грама масло.
- 100 милилитра вода или мляко.
- 5 грама бакпулвер.
- 2 яйца.
- Щипка сол.
Приготвяне на хляб с маниока стъпка по стъпка – ДОБРЕ ОБЯСНЕНО
След като имате всички съставки, просто ще трябва да следвате стъпките, които ще ви покажем по-долу да приготвите правилно хляба с маниока:
СТЪПКА 1 – МИКСЪТ
Вие трябва да направите перфектен микс с нишесте от маниока, кашкавал, бакпулвер и сол. Когато всички тези съставки са заедно, просто добавете маслото и яйцата.
СТЪПКА 2 – ПРИДАВАНЕ НА ФОРМА
След като сте подготвили сместа, просто трябва да я охладите за няколко минути и след това да я оформите на топки. Веднъж готово, охладете за още 30 минути и след това поставете във фурната за по-добри резултати.
СТЪПКА 3 – ПЕЧЕНЕ
Трябва предварително да загреете фурната до 260 ° C и докато загрее, наредете хлебните топчета върху намаслена тава. След това ги сложете във фурната и ги оставете там за 5 или 8 минути. След това извадете, оставете да изстине и консумирайте.
ДАННИ, КОИТО ТРЯБВА ДА ВЗЕМАТ ПРЕДВИД:
- Можете да използвате кухненски робот, за да смесите съставките.
- Можете да използвате брашно от тапиока, в случай че не получите нишесте.
- Можете да сервирате хлебчетата от маниока с ají de tomate de arbol.
Хранителна информация за хляб с маниока
Има 120 калории в хляб с маниока (100 грама)
калории: 120 kcal
греси: 3,71 грама
въглехидрати: 17,58 грама
Фибри: 0,2 грама
Захар: 0,83 грама
протеин: 3,85 грама
холестерол: 32 милиграма
натрий: 149 милиграма
калий: 20 милиграма
Причини да изберете хляб с маниока
хляб от маниока Това е храна, която има много хранителни вещества, яденето на хляб с маниока, освен че ви осигурява хранителни вещества, осигурява енергия заради съдържанието на въглехидрати и нишесте.
El събор хлябът с маниока е подобен на живовляка, много е приятен, това е характеристика, която приканва към консумацията на тази храна. Друго предимство на хляба с маниока е, че не съдържа глутен.
Ето няколко причини, които могат да ви помогнат да изберете консумацията на хляб с маниока:
- Съдържа фибри, това благоприятства намаляването на нивата на триглицеридите.
- Es ниско съдържание на мазнини.
- Той съдържа витамин К , което благоприятства образуването на костна маса.
- Укрепва косата.
- Премахване на дискомфорта причинено от раздразнително дебело черво.
- Той съдържа полезни изкопаеми като цинк, магнезий, мед.
- Има страхотно съдържание на Йеро.
- Намесва се в узаконяване де ла кръвно налягане.
- Регулира сърдечния ритъм.
- Предлага се в лечения за някои възпаления, диария.
- Маниоката притежава почистващи свойства и противовъзпалително, Тези свойства позволяват на хляба от маниока намаление de възпаление в ставите.
- Позволява течливост на кръвта, това насърчава циркулацията.
Хляб от маниока в други страни на Америка.
В няколко страни на Латинска Америка е известно и е сложна el пан де юка.
При приготвянето му можете да наблюдавате вариации в дадена съставка или начин на приготвяне.
В страните, където обичайно се приготвя и консумира хляб с маниока, той, както и в Еквадор, е много популярен и се сервира на закуска, като предястие, като лека закуска и дори се сервира на обяд като придружител на основното или основното ястие.
хляб от маниока осинови nombres различен в различните латински страни къде се консумира, някои примери са:
- С името на чипас известен е в Парагвай и Аржентина
- Куняпе в Боливия.
- Pao de queijo в Бразилия
Други алтернативи, използващи маниока.
La юка, храна известен оттогава древни времена, е грудка, която се използва много често в кухня de Южна Америка. Твърди се, че произхожда от Парагвай и Бразилия, разпространил се е в цяла Южна Америка.
Маниоката е съставка първичен в ястията на латиноамериканските страни, намирайки се в техните типични ястия.
Той представлява основната съставка в ястия като пържени и маниока.
Маниоката, смесена с други зеленчуци, води до бульони, супи с разнообразни вкусове и текстури.
Чичи, атоли, десерти, салати Те имат тази храна като съставка в приготвянето си.
Тук ви оставяме рецепти, начини за приготвяне маниока, всичко много вкусен алтернативи с тази древна храна:
- печена маниока
- Мучините от маниока (сладки или солени палачинки) типично еквадорско ястие
- торта от маниока
- маниока япингачос
- Локро маниока със свинско месо
- Хляб от карфиол и маниока
- Омлет от Юка
- Сладкиши от маниока и свинско месо
- Маниока, пълнена със смляно месо
- Маниока, пълнена със сирене
- маниока с чесън
- Арепа от маниока
- пържени маниока
- салата от маниока
- маниока с пиле
- торта от маниока
- Пържена юка
- маниока чича
- вино от маниока
- маниока масато
