Вы адважыцеся прыгатаваць смачнае сёння Фаршыраваная кайгуа? Не будзем казаць больш, і давайце разам прыгатуем гэты неверагодны рэцэпт кайгуа, прыгатаваны з мясцовай гародніны з нашага Перу, якая таксама дае нам шмат пераваг для здароўя. Звярніце ўвагу на інгрэдыенты, таму што мы ўжо пачынаем яго рыхтаваць. Рукі на кухню!
Рэцэпт Кайгуа Рэллена
Ingredientes
- 8 кайгуа
- Соль і перац па гусце
- 1 шклянка лука, здробненага
- 2 зубчыка часныку, фарш
- 1/4 шклянкі звадкаванага аджы панка
- 200 грамаў арахіса
- 300 грам разынак
- 1 сырое яйка
- 1 варанае яйка
- 4 здробненых масліны
Падрыхтоўка Caigua Rellena
- Мы ставім паўкілаграма кайгуа варыць у рондаль з вялікай колькасцю вады прыкладна на час ад 10 да 20 хвілін, да поўнай гатоўнасці. Затым яны хутка астуджаюцца ў ледзяной вадзе.
- Рыхтуем начынне з той ялавічыны, якую не молата, а здрабняе нажом і тушым у павольнай запраўцы з вялікай колькасцю цыбулі, невялікай колькасцю часныку, невялікай колькасцю звадкаванага перцу чылі і завяршаем яго арахісавай кропкай.
- Затым мы напаўняем Кайгуа тым раней прыгатаваным тушонкам, які, запраўлены соллю, перцам і кменам, гатовы да дадання разынак, яек і маслін.
- Зараз рыхтуем кайгуа зноў тушыць праз 15 хвілін на слабым агні і ўсё!
- Для падачы мы можам дадаць да кайгуа белы рыс або адварную бульбу.
Парады, як прыгатаваць смачную Кайгуа Рэллена
У канцы падрыхтоўкі тушонкі дадаю трохі спаржанага малака, добра змешваю, даводжу да кіпення і соус кайгуас гатовы.
Вы ведалі…?
La кайгуа Перуанская - гэта гародніна, якая забяспечвае нас вялікай колькасцю клятчаткі і цэніцца як функцыянальная ежа, таму што яна рэгулюе тлушчавы абмен, зніжаючы ўзровень дрэннага халестэрыну і павышаючы ўзровень добрага халестэрыну. Гэты гародніна з'яўляецца ідэальным супрацьзапаленчым сродкам, таму што дапамагае знізіць крывяны ціск у пажылых людзей. Сярод яго уласцівасцяў, гэта дапамагае падтрымліваць здароўе і ідэальную вагу, асабліва калі ўжываць яго з салатамі.
