El Аэрапорт Гэта папулярная страва ў Перу. Ён мае ўсходнія вытокі, калі кітайская абшчына прыбыла ў Перу ў XNUMX стагоддзі і прывезла з сабой сваю любоў да рысу і ёмістасці, вядомай як вок для яго падрыхтоўкі. Гэта смажаны рыс даў жыццё Перуанскі рыс чауфа а потым у аэрапорт, дзе ўсё прызямляецца.
Лічыцца, што гэтая варыяцыя прадукту зліцця з'явілася на пачатку дзевяностых, дзе дзвюма галоўнымі героямі з'яўляюцца вострыя і крупы, а таксама смажаныя яйкі, якія трапляюць на талерку ў канцы распрацоўкі. Такім чынам, дзякуючы гэтаму незвычайнаму спалучэнні чароўных кухняў, сёння ў любым пункце краіны мы можам атрымаць асалоду ад гэтага смачнага аэрапорта. Далучайцеся да мяне, каб прыгатаваць гэты вельмі просты ў падрыхтоўцы рэцэпт. Пойдзем на кухню!
Рэцэпт аэрапорта ў стылі Чыфа
La Рэцэпт аэрапорта Перуанскі, паколькі гэта спалучэнне рысу чауфа і локшыны, забяспечвае вялікую колькасць вугляводаў, якія, паколькі яны не выводзяцца з дапамогай фізічнай актыўнасці, могуць назапашвацца ў арганізме ў выглядзе тлушчу. Ідэальна - падаваць трохі і дадаваць больш гародніны або парасткаў, такіх як кітайскія бабы, а таксама бялкоў, такіх як курыца або яйкі. Добрая парада - хадзіць праз 15 хвілін пасля абеду. Зараз звярніце ўвагу на інгрэдыенты, якія нам спатрэбяцца для гэтага смачнага аэрапорта ў унікальным стылі маёй перуанскай ежы.
Ingredientes
- 1 кг белага рысу
- 2 Cebolla
- 2 зубчыка часныку
- 1 сталовая лыжка кіёна
- 1 шклянка кітайскага лука, здробненага
- 1 балгарскі перац, нарэзаны
- 100 мл кунжутного алею
- 200 мл соевых бабоў
- 1 сталовая лыжка вустрычнага соусу
- 1/2 шклянкі кітайскай фасолі
- 1/2 шклянкі варанай локшыны
Падрыхтоўка аэрапорта ў стылі Чыфа
- Спачатку дадайце ў патэльню палову здробненай цыбулі, 2 здробненых зубчыка часныку, 1 сталовую лыжку цёртага кіёна, паўшклянкі кітайскага фаршу і здробнены перац, затым дадайце трохі кунжутного алею.
- Дадайце 4 шклянкі варанага белага рысу, а затым тры сталовыя лыжкі соевага соусу і сталовую лыжку вустрычнага соусу. Прапускаем 5 хвілін, удараючы па рысу драўлянай лыжкай.
- Дадайце паўшклянкі кітайскай фасолі, паўшклянкі кітайскага лука і паўшклянкі хрумсткага фідэіта.
- Час служыць! Накрываем яго рыбнай міланезай, зверху смажаным яйкам, зверху смажаным бананам і сталовай лыжкай падліўкі чалака. Перавага!
Парады, як зрабіць смачны аэрапорт у стылі Чыфа
- Памятайце, што парасткі кітайскай фасолі трэба рыхтаваць свежымі і, перш за ўсё, пазбягайце ўжывання занадта шмат, каб яны не ламаліся і не маглі з'есці іх цэлымі і хрумсткімі. Калі вы купляеце іх за некалькі дзён наперад, лепш трымаць іх у халадзільніку, але ненадоўга, каб яны не страцілі сваю пажыўную каштоўнасць.
- Калі мы здрабняем рыс, гэта трэба рабіць на распаленай патэльні драўлянай лыжкай, здрабняючы рыс, каб ён падсмажыўся і стаў такім жа багатым, як у чыфы.
