Əsl Milad dadının nə olduğunu bilmək istəyirsiniz? Bu resepti sınadığınız zaman düşünürəm Şərabda göbələk ilə toyuq, damağınızda delikatesə ən yaxın olanı dadacaqsınız. Bu iddialı deyil, sadəcə onları sınamaq lazımdır.
MiComidaPeruanada bunlarla Milad şərabı ilə göbələk ilə toyuq Biz təkcə resept paylaşmaq niyyətində deyilik, əlavə olaraq ailə masasında istifadə etmək üçün bir neçə fikir vermək istəyirik. Oxumağa davam edin, çünki şərabda göbələk ilə zərif Toyuq əldə etmək üçün bütün hiylə və açarları yalnız burada tapa bilərsiniz. Gəlin başlayaq!
Şərabda göbələk ilə toyuq resepti
Ingredientes
- 1 orta toyuq
- 100 qram pastırma
- 3 stəkan qırmızı şərab
- 150 qram xırda soğan
- 2 xörək qaşığı kərə yağı
- 3 xörək qaşığı brendi
- 250 qram göbələk və ya şampinonlar
- 1 baş sarımsaq
- Kəklikotu və təzə cəfəri
- 1 ovuc üzüm
- 2 dəfnə yarpağı
- Zeytun yağı
- Duz və istiot
Şərabda göbələkli toyuq ətinin hazırlanması
- Göbələkli bu ləzzətli toyuq ətini hazırlamağa başlamaq üçün toyuğu qırmızı şərabla yuyub 24 saat böyük bir plastik torbada soyudacağıq. Sonra toyuq ətini torbadan çıxarın və süzün.
- Üzərini kərə yağı ilə örtün və tavada hər tərəfdən beş dəqiqə yüksək odda qızardın, üstünə brendi tökün və atəşə qoyun, toyuq ətini örtmək üçün alovu qarışdırın.
- İndi əvvəllər yuyulmuş göbələk və ya göbələk ilə bir qazana qoyun.
- Zeytun yağında yarıya bölünmüş soğanı və donuz ətini qızardın. Bu hazırlığı qazana əlavə edin.
- Eyni tavada əzilmiş şərabı qızdırın, sarımsaq, kəklikotu, cəfəri, dəfnə yarpağı və kişmiş əlavə edin. İstəyirsinizsə, bəzi göbələklər də əlavə edə bilərsiniz.
- Duz və istiot əlavə edin, bir qaynağa düzün, örtün və bir saat yarım 175 ° C-də bişirin. Bu müddətdən sonra onu sobadan çıxarın və xidmət etməzdən əvvəl bir neçə dəqiqə otaq temperaturunda buraxın. Zövq alın! 🙂
Şərabda göbələk ilə dadlı toyuq hazırlamaq üçün məsləhətlər
Mən həmişə ən təzə inqrediyentləri seçməyi məsləhət görürəm və bu hazırlıq üçün cəfəri də istisna deyil, çünki cəfəri nə qədər təzə olarsa, şərabda göbələk ilə Toyuqunuza bir o qədər sıx ətir verəcəkdir.
Daha çoxunu axtarıram Milad üçün reseptlər və Yeni il? Siz vaxtında gəlirsiniz, bu tövsiyələrlə bu bayramlarda ilham alın:
Əgər resepti bəyəndinizsə Şərabda göbələk ilə toyuq, kateqoriyamıza daxil olmanızı təklif edirik Milad tərifləri. Aşağıdakı Peru reseptində oxuyuruq. Zövq alın!
