Milad gecəsi üçün mükəmməl resept axtarırsınız? Hazır olun, çünki bu gün reseptimi paylaşacağam Quzu güveç. Özünüzü quzu ətinin unikal dadı və şirəli və hamar teksturasına valeh edin. MiComidaPeruana.com saytından biz sizi korlamaq və Milad şam yeməyiniz üçün müxtəlif alternativlər göstərmək istəyirik və bu gün də istisna deyil. Sonra addım-addım Milad quzu güveç hazırlamaq üçün lazım olan maddələri təqdim edəcəyəm. Əllər mətbəxə!
Quzu güveç resepti
Ingredientes
- 1 kilo sümüksüz quzu budu
- 1 orta soğan, doğranmışdır
- 6 qovrulmuş qırmızı bibər
- 3 sarımsaqın qarışığı
- 5 xörək qaşığı zeytun yağı
- 1 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
- 50 qram quzu qaraciyəri
- 1 stəkan ağ şərab
- 2 stəkan su
- 2 dəfnə yarpağı
- Duz və istiot dadmaq üçün
Quzu ətinin hazırlanması
- Quzunu orta dilimlərə kəsməklə başlayaq, qaraciyər və iki diş sarımsaq ilə birlikdə ədviyyatlara səpin. Qaraciyər qızardıqda, oddan çıxarın və ehtiyatda saxlayın.
- Bir qazanda soğanı üç bibərlə qızardın, qarışdırın və şərab əlavə edin, istini azaldın, bir stəkan su əlavə edin, qazanın qapağını bağlayın və buxar çıxmağa başlayanda təxminən iyirmi dəqiqə bişirməyə davam edin, qazanın ağzını açın. və duz və istiot əlavə edin.
- Qızardılmış sarımsağı və ehtiyatda olan çiy sarımsağı, qaraciyəri, qalan bibərləri, qarğıdalı nişastasını və quzu ətindən bir az mayeni qarışdırın.
- İndi bu smoothieni ətə əlavə edin, bir neçə dəqiqə qaynamağa icazə verin, duzu yoxlayın... xidmət etmək vaxtıdır!.
Dadlı Milad quzu güveç hazırlamaq üçün məsləhətlər
Mən gənc quzu ətini və ya südünü (45 günə qədər ana südü ilə bəslənmiş quzular) seçməyi məsləhət görürəm, çünki onların incə ətində daha az yağ konsentrasiyası var.
Daha çoxunu axtarıram Milad üçün reseptlər və Yeni il? Siz vaxtında gəlirsiniz, bu tövsiyələrlə bu bayramlarda ilham alın:
Quzu güveç reseptini bəyəndinizsə, bizim kateqoriyamıza daxil olmağı təklif edirik Milad tərifləri. Aşağıdakı Peru reseptində oxuyuruq. Zövq alın!
