Resepti Bibər ilə Cabrito Confit Bu gün sizə hazırlamağı öyrədəcəyim, Milad yeməyində ailəmi təəccübləndirmək mənim sevimlilərimdən biridir. Özünüzü sıx, hamar teksturaya və bənzərsiz dad və rəngə heyran edin uşaq əti bu böyük yeməyə. Sonra bu hazırlıq üçün lazım olan inqrediyentləri təqdim edəcəyəm və sonra mətbəxə keçək!
Chilli Pepper Resepti ilə Cabrito Confit
Ingredientes
- 4 uşaq çiyinləri
- 1 litr uşaq suyu
- 80 qram acı bibər
- 1/2 kilo kartof və ya kartof
- 1 kilo kərə yağı
- 2 yumurta
- Çörək qırıntıları
- Un
- Günəbaxan yağları
- Brüssel cücərtiləri
- Dadmaq Salt
Chilli Peppers ilə Confit Kid Hazırlanması
- Kartofu qaynar duzlu suda qaynadın, Brüssel kələmini ayrı bir qazanda qaynadın, bibəri toxumsuz bir az qızdırılmış yağda qızardın.
- Uşağın kürəyinin yuxarı sümüyünü çıxarın və boşluğu qızardılmış albalı ilə doldurun, fitil sapı ilə yaxşıca bağlayın.
- Uşağı bir saat yarım bişirin. Bundan əlavə, kartofu və Brüssel kələmini yağda qızardın, duzunu yoxlayın və uşaq bulyonunu əlavə edin.
- Uşağı diqqətlə unlayın.
- Onu yüngülcə döyülmüş sümüklərdən və çörək qırıntılarından keçirin. Kərə yağı ilə tavada qızardın.
- Qızılı qəhvəyi olduqda, dilimlərə kəsin və ipi çıxarın. Kartof və sote edilmiş kələm ilə xidmət edin.
Chilli Peppers ilə Cabrito Confit hazırlamaq üçün məsləhət
Mədə-damar sağlamlığınızın qeydinə qalmaq üçün keçi ətinin yağsız, tərkibində daha az yağ olan hissəsindən istifadə edin.
Bu resepti bəyəndinizsə Uyğun uşaq Milad ərəfəsi üçün Milad Naharları bölməmizdə daha dadlı reseptlərin cazibədarlığına və Peru ləzzətinə müqavimət göstərə bilməyəcəksiniz.
