Cod topları

Bu gün sizə təqdim etdiyimiz resept barmaqlarınızı əmməkdir, dadlıdır İstənilən hadisə üçün ideal qəlyanaltı və ya aperitif və gününüzdə an. Hazırlanması sadə olduğundan, o, həm də zəngin dad çeşidinə malik olması, xoş dadı əyləncə ilə birləşdirməsi ilə xarakterizə olunur.

Gün ərzində hansı vəzifələrlə məşğul olmağımızdan asılı olmayaraq bədənimizə qulluq etməli və nəzərə almalıyıq ki, bunun üçün onu kiçik yeməklərlə əzizləyirik. "qəlyanaltı və ya qəlyanaltı" Nə adlandırmaq istəsəniz, bu qidalar maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə kömək edir. Yəni xoşbəxt bir insanın sevinclə dolu nəticəsidir.

Fikrimizcə, bu birləşmə üçün olduqca maraqlıdır mükəmməl başlanğıc, dadlı və hazırlamaq asandır. Dadlı bir yemək hazırlayarkən ixtiyarımızda olan ən çox yayılmış maddələrlə ədviyyatlı kartof ilə cod qarışığı olacaq.

Bu xüsusi yeməyin yaxşı qida dəyərinə malik olduğuna əsaslanaraq, onu uşaqlarınızın qəlyanaltılarına daxil etməyi tövsiyə edirik, çünki sizin üçün kifayət qədər faydalı olan bir neçə inqrediyenti birləşdirmişik. Ancaq eyni zamanda qızardılmış qidaların zəngin ləzzətini, şəklində birləşdiririk toplar və ya kroketlər.

Toplarımızı hazırlamaq üçün seçilmiş zülal, bu coddur, şirin və bir qədər duzlu dadı, şirəli konsistensiyasına və südlü görünüşünə malikdir.

Nə gözləyirsən! Gəlin bu ləzzətli yeməyi öyrənin.

Cod topları resepti

Ingredientes

Cod toplarının hazırlanması

Cod toplarının hazırlanması

Yaxşı dostlar, cod topları üçün resept hazırlamağa başlamaq üçün, bir neçə addımı izləyəcəksiniz, bu da çox diqqət yetirərək nəticənin gözlədiyiniz kimi olmasına xidmət edəcəkdir.

• 4 saat ərzində siz cod balığını islatacaqsınız, sonra təxminən 5-10 dəqiqə qaynadacaqsınız. Tikanları çıxarmaq üçün onu soyumağa qoyaraq sudan çıxarırsınız (çünki onları topların içində tapmaq narahat olacaq).Bunu etdikdən sonra treska balığını xırdalayırsınız.

• Bir qazana bir az su və bir çay qaşığı duz qoyacaqsınız, qaynana qədər gözləyin və 2 ½ kartof əlavə edin və 20 dəqiqə bişirin. Sonra onları sərinləyin və soyuduqdan sonra qabığını çıxarın.

• Hər iki hissəni hazırlayın, kartofu xırda-xırda doğrayın və ya istədiyiniz kimi, cod ilə qarışdırın, əlinizlə və ya əzmək və ya yoğurmaq üçün istifadə etdiyiniz qabla yoğurun. Morina və kartofun sıxıldığını gördükdə tavaya 2 xörək qaşığı su və ya süd (daha yaxşı olar süd) əlavə edib, bir xörək qaşığı kərə yağı əridib qarışığa əlavə etməyə başlayırsınız.

• Xəmir hazırlandıqdan sonra dincəlməsinə icazə veririk və bir stəkan ¼ stəkan süd qoyuruq və bir yumurta qoyuruq, yaxşıca qarışdırırıq və yumurta və süd qarışığından keçirəcəyimiz kiçik toplar etməyə başlayırıq. sonra çörək qırıntıları vasitəsilə.

• Bir tavada qızartmaq üçün kifayət qədər yağ qoyacaqsınız, qızmasını gözləyin və topları yerləşdirin. Onların qızarmasını və topları hazırlamasını gözləyirsiniz.

• Zövqünüzə görə yumurta, sarımsaq sousu və pastırma ilə süfrəyə verə bilərsiniz.

Dadlı cod topları hazırlamaq üçün məsləhətlər

Unutmayın ki, balıq seçərkən təzə olmalıdır ki, onun tutarlılığı sulu olsun və siz dadını daha yaxşı hiss edəsiniz.

Çörək qırıntılarınız yoxdursa, un əlavə edə bilərsiniz, o da xırtıldayan və qızılı rəngdə olacaq.Onu başqa bir protein növü ilə də hazırlamaq olar, toyuq, ət və hətta donuz əti.

İstədiyiniz kimyonu əlavə edin, hətta istəsəniz tomat pastası da əlavə edə bilərsiniz.

İstəyirsinizsə, cod balığını kartofla qarışdırmazdan əvvəl, balığı soğan, sarımsaq və ya çili bibəri ilə ədviyyat edə bilərsiniz. Bu hazırlıq vaxtı az olan insanlar üçün uyğunlaşdırılmışdır, lakin bir az daha çox vaxtınız varsa, daha mürəkkəb qəlyanaltı əldə edə bilərsiniz. Və hətta cod südlə islatıla bilər, dumanlı bir ləzzət əlavə edir.

Bəslənmə dəyəri

Cod, xüsusilə piylənmə ilə mübarizə aparmaq və idmançılara kömək etmək üçün diyeti olanlar üçün yüksək miqdarda sağlam zülallara malikdir.

O, həmçinin ürək-damar problemlərindən ölüm hallarının azalması ilə əlaqəli olan omeqa 3 yağ turşularını ehtiva edir. Bu balığın digər faydalı mənbələri selenium, kalium və yod kimi mineralları ehtiva edir.

Morinada olan fosfor uşaqların sağlam böyüməsi üçün vacibdir, onların beyinlərini sabit saxlamağa kömək edir. Kalium kimi, sinir sistemini və əzələ funksiyasını lazımi vəziyyətdə saxlayır.

Yod tiroid bezinin düzgün işləməsinə kömək edir və maddələr mübadiləsinin bir çox funksiyasını tənzimləməyə kömək edir.

Həmçinin orta miqdarda A və E vitaminləri var.

Kartof mürəkkəb karbohidrat olduğundan onu 100% təbii enerji mənbəyi edir.

Tərkibində C, B6, B3 və B9 vitaminləri var.

Kalium, maqnezium və manqan kimi mineralların mənbəyidir.

Mükəmməl antiinflamatuar olduğu üçün artrit və revmatizmin müalicəsində faydalıdır.

Qəbizlikdən əziyyət çəkən insanlar üçün faydalıdır. Tərkibində dəmir və fol turşusu var.

Və sıçrayan şirə ekzemanı, quru dərini və ləkələri sağaltmağa kömək edir.