Toyuq ətinin çox yönlüliyi və ləzzətinin sonu yoxdur, onunla çoxlu sayda hazırlıqlar edə bilərik, burada bir çox incə reseptlərdən çəkə bilərik və bu gün onlardan biri, uşaqların və böyüklərin sevimlilərindən biri haqqında danışmaq istəyirik: qızardılmış toyuq qanadları.
the qızardılmış toyuq qanadları Onlar sadəcə dadlıdırlar, biz hamımız onları sevirik və yaxşı tərəfi odur ki, çox sadə və tez hazırlanır. Biz çoxlu inqrediyentlərə layiq deyilik və bir neçə dəqiqədən sonra onları xidmət etməyə və dadmağa hazır edəcəyik. Odur ki, bu dadlı yeməyin necə hazırlanacağını öyrənmək üçün bizimlə qalın.
Qızardılmış toyuq qanadları resepti
Ingredientes
- 20 ədəd toyuq qanadları
- Sarımsaq pastası
- 1 stəkan çörək qırıntıları
- 2 xörək qaşığı qurudulmuş bütün oregano
- 2 limon
- 1 böyük xörək qaşığı üyüdülmüş paprika və ya paprika.
- Sal
- Bibər
- Qızartmaq üçün yağ
Qızardılmış toyuq qanadlarının hazırlanması
- Hazırlığımıza başlamaq üçün bir xəmir hazırlamalıyıq, onunla toyuq qanadlarını hopduracağıq. Bunun üçün sarımsaq pastasını, çörək qırıntılarını, keklikotu, paprika, duz və istiotu aralarında çox yaxşı birləşdirərək dərin bir boşqaba alacağıq.
- Başqa bir dərin boşqabda iki limonun suyunu yerləşdirəcəyik. Toyuq qanadlarını götürəcəyik və onları limon suyunun yaxşıca nəmləndirdiyi boşqabdan keçirəcəyik, bu, xəmirin hər qanadda çox yaxşı yapışmasına imkan verəcəkdir.
- Limon suyundan hər qanaddan keçdikdən sonra biz onu xəmirimizdən keçirəcəyik ki, onlar qarışığa yaxşı hopdurulsunlar. Kaplamanın bərabər şəkildə tətbiq olunması üçün bunu hissə-hissə etmək vacibdir.
- Qızartmaq üçün kifayət qədər yağ əlavə edəcəyimiz böyük bir qızartma qabını götürəcəyik və onu orta istilikdə qızdırmağa qoyacağıq. İstənilən temperatura sahib olduqdan sonra, uyğun gələn qanadları, bəlkə də 5 və ya 6 qanad olaraq yerləşdirəcəyik ki, üst-üstə düşməsinlər və düzgün qızardılar.
- Qanadlar təxminən 8-10 dəqiqə qızardılmalıdır, bu müddətin ortasında biz onları çevirəcəyik ki, hər tərəfdən yaxşı qızarsınlar.
- Artıq qızardılmış qanadları çıxaracağımız və əlavə yağın udulacağı bir qab hazırlamışıq.
- Sonra qızardılmış və təzə hazırlanmış toyuq qanadlarımızı zövqünüzə uyğun istənilən sous, məsələn, şirin-turş, tartar və ya manqal sousu ilə süfrəyə verə bilərik.
Qızardılmış toyuq qanadlarını hazırlamaq üçün məsləhətlər və bişirmə məsləhətləri
Qızardılmış toyuq qanadlarının ən yaxşı ləzzəti üçün həmişə təzə inqrediyentlərdən istifadə etməyi məsləhət görürük.
Limon suyu döyülmüş yumurta ilə əvəz edilə bilər.
Bəzən yağda qalmağa meylli olduğundan bir az daha çox duz çəkmək lazımdır.
Xəmirin ləzzətinin qanadlara daha yaxşı nüfuz etməsi üçün onları qovurmazdan əvvəl bir neçə dəqiqə xəmirlə marinad etmək məsləhətdir.
Qızardılmış toyuq qanadlarının qida xüsusiyyətləri
Toyuq əti ən yağsız ətlərdən biridir, çünki 100 qramlıq toyuq qanadında 18,33 qram zülal, 15,97 qram yağ, 0 qram karbohidrat, 77 milliqram xolesterin var, həmçinin A, B3 vitaminləri, B6 və B9.
Beləliklə, 100 qramlıq toyuq qanadları sizə təxminən 120 kalori verəcəkdir. Amma qızardıldıqları üçün kalori miqdarı artır, buna görə də onları həddindən artıq yemək, xüsusən də artıq çəkisi olan və ya yüksək xolesterolu olanlar üçün uyğun deyil.
