Hake Çili

Bu gün biz sizinlə gözəl Perunun müxtəlif və ləzzətli yeməklərini yenidən sizinlə bölüşürük, düzdür, yenə sizə təqdim edirik dadlı yemək damağınızı təbii ləzzətlərlə doldurmaq.

Ölkəmizin böyük sahil ərazisi sayəsində müxtəlif yeməklər və ya reseptlər olan, çoxlu balıq çeşidi olan Peru. Hazırlanmağın sonsuz üsullarına malik olmaqla, müxtəlif dadlara və vəziyyətlərə uyğunlaşdırılaraq, bu gün sizə kifayət qədər sadə və şirəli yemək təqdim edirik. Bu dadlıdır hake və ya hake çili bibəriBüdcəniz azdırsa, amma eyni zamanda gurme üslubu ilə zəngin, sadə yemək hazırlamaq istəyirsinizsə ideal reseptdir, bu resept bu hallar üçün ilhamlanıb.

Tövsiyə olaraq sizi bu resepti hazırlamağa dəvət edirik başlanğıc boşqab, və ya əsas yemək kimi onu əlavə bir şeylə müşayiət etsəniz, onu necə təqdim etmək barədə sizə fikir verəcəyik.

Güclü olması, möhkəm və ətli konsistensiyaya malik balıq olması ilə seçilən hake ləzzəti sizi ovsunlayacaq və onu bu yeməyin ulduzu seçməmizin böyük səbəbidir.

Bu reseptin sonuna qədər qalın, bilirik ki, siz də bizim kimi zövq alacaqsınız dəniz ləzzəti.

Hake Chili Resepti

Ingredientes

Aji de Merluzanın hazırlanması

Reseptin hazırlanması ilə başlamaq üçün biz sizi yemək üçün rahat və mütəşəkkil bir yerə, yəni yeməkləri daha yaxşı idarə etmək üçün kondisioner etməyə dəvət etmək istəyirik.

Biz sizə bu yeməyi sadə üsulla, sadə addımlarla hazırlamaqda kömək edəcəyik, ümid edirik ki, bundan zövq alacaqsınız.

1. Əvvəlcə bunu edəcəksiniz, bir qabda və ya qabda 1 böyük banka buxarlanmış süd qoyacaqsınız, üzərinə 1 fransız çörəyi əlavə edəcəksiniz və ½ saat islatmaq üçün buraxacaqsınız.
2. Nəmləndirdikdən sonra fransız çörəyini çıxarırsınız və onu qarışdırıb rezerv edəcəksiniz.
3. Sonra tavaya ½ stəkan yağ əlavə edəcəksiniz, isinməsini gözləyin və sonra xırda doğranmış 1 böyük soğan əlavə edəcəksiniz, həmçinin 1 çay qaşığı üyüdülmüş sarımsaq və 1 yaşıl bibər, üyüdülmüş və duz əlavə edəcəksiniz. sizin xoşunuza gəlir. Və siz hər şeyi birlikdə qızardırsınız və onun qızılı bir tərəfə sahib olmasını və inqrediyentlərin ləzzətlərinin bir-birini tamamlamasını gözləyirsiniz.
4. Hazırladığımız sos bişəndə, dadmaq üçün qarışdırılmış çörək, bir az duz və istiot əlavə edəcəksiniz.
5. Sonra istədiyiniz ölçüdən asılı olaraq ½ kilo hakeni 6-8 hissəyə kəsəcəksiniz. Onları artıq hazırlanmış sarğıya əlavə edəcəksiniz və orta istilikdə təxminən 5 dəqiqə bişirməyə icazə verəcəksiniz.

Bütün bunları etdikdən sonra ocaqdan götürürük və siz ½ stəkan sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendirini əlavə edəcəksiniz və xidmət etməyə hazır olacaq, istədiyiniz miqdarda edə bilərsiniz. Bu yeməyi müşaiyət etmək üçün onu bir porsiya düyü ilə və ya seçiminizə görə yaxşı bir salatla edə bilərsiniz, hər ikisi birlikdə də işləyə bilər.

Dadlı Ají de Merluza hazırlamaq üçün məsləhətlər

Həmişə ən yaxşı, ən təzə və gözəl görünən balığı seçməyə çalışmalısınız, çünki bu yolla siz yeməyinizdə pis dadın yaranmasının, mədənizdə mümkün problemlərin və ya xəstəliklərin qarşısını ala bilərsiniz.

Siz həmçinin ən çox bəyəndiyiniz və ya imkanınız olan balığı seçə bilərsiniz, çünki bu resept uyğunlaşdırıla bilər, narahat olmayın. Siz yalnız bir az yumşaq konsistensiyada etməyə çalışırsınız, çünki bu reseptdə balığın bişirilməsi çox vaxt tələb etmir.

Siz ají pancadan istifadə edə bilərsiniz, bu da yaxşı seçimdir və yeməyə qırmızımtıl görünüş verir.

Güclü ləzzətlərə həvəsli insanlardansınızsa, dadmaq üçün zirə və ya ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.

Və daha yaradıcı ola bilərsiniz, istədiyiniz pendiri də seçə bilərsiniz, istəsəniz üstünə vetçina əlavə edin ki, bu da pendirlə yanaşı ona zəngin bir dad verir.

Baxmayaraq ki, bu resepti hazırlamağın müxtəlif yolları var və biz düşündük ki, bu, asan hazırlanması və az miqdarda inqrediyent olması səbəbindən sizin ən çox bəyənəcəyiniz reseptdir. Ümid edirik ki, bundan zövq alacaqsınız və növbəti dəfəyə qədər dostlarınız və ailənizlə paylaşacaqsınız.

Bəslənmə töhvəsi

Bu reseptdə istifadə edilən qidaların böyük qidalanma töhfəsini sizə izah etmədən sizi buraxmayacağıq, çünki onu süfrəmizə gətirdiyimiz hər kəs üçün sağlam olduğunu bilmək çox vacibdir, onlar təkcə xüsusiyyətləri ilə deyil xoş dada və arzuolunan qoxuya malik olmaq.

Hake, yumşaq dadına görə ən çox satılan balıqlardan biri olan qastronomiyada klassik olması ilə seçilən bir balıqdır. Ancaq gözəl görünməklə yanaşı, çox əlverişli qida xüsusiyyətlərinə malikdir, məsələn:

• Hake ağ balıqların bir hissəsidir, xüsusi bir xüsusiyyəti ilə onların az yağ olmasıdır, hər 100 qram istehlak üçün 0,7 qram yağ və 72 kalori alacaqsınız, o, təxminən 81% su və 16% proteindən ibarətdir. çox yaxşı dəyər.
• Tərkibində yüksək vitamin (niasin) B3 və vitamin B12 var, hətta bu vitaminlərin miqdarı müəyyən edilmişdən bir qədər çoxdur.
• Selenium, fosfor və kalium kimi mineralların əhəmiyyətli qatqısına sahib olması ilə yanaşı.

Bədənin düzgün işləməsi üçün vacib olan bir mineralda olan kalium eyni zamanda elektrolit sinfidir, onun funksiyaları arasında:

• Ürək dərəcəsini sabit saxlamağa kömək edir.
• Sinirlərin funksiyalarını qorumağa kömək edir.
• Əzələlərin daralmasına kömək edir.

Selenium eyni zamanda sağlamlığınız üçün əhəmiyyətli bir mineraldır, qalxanabənzər vəzi qoruyur, bədəni sərbəst radikalların zədələnməsindən və infeksiyalardan qoruyur, DNT istehsalı üçün də vacibdir.

Fosfor da vacibdir, çünki bədənə yağların və karbohidratların istifadəsinə kömək edir. O, həmçinin zülalların istehsalında, hüceyrələrin və toxumaların böyüməsi, təmiri və qorunması üçün bədəninizə kömək edir.