አቮካዶ ክሬም አዘገጃጀት

ለመላው ቤተሰብ የበለፀገ እና ገንቢ የጎን ምግብ ይፈልጋሉ? እንደዚያ ከሆነ ከአሁን በኋላ አይጨነቁ, ምክንያቱም ዛሬ እርስዎ ለማዘጋጀት አንድ ጣፋጭ የምግብ አሰራር እናቀርብልዎታለን: አቮካዶ ክሬም, ለእያንዳንዱ እራት ጣዕም ቀላል, ኢኮኖሚያዊ እና በጣም ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል.

La አቮካዶ ክሬም፣ ለሽርሽር ፣ ለቤተሰብ ስብሰባ ወይም በቀላሉ ከጨዋማ መክሰስ ጋር አብሮ ለመሄድ ጥሩ አጃቢ ነው። ስለዚህ ተዘጋጅ፣ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በእጅህ ያዝ እና ይህን ጀብዱ ኑር።

አቮካዶ ክሬም አዘገጃጀት

ግብዓቶች

• 2 ትላልቅ አቮካዶዎች
• 2 ሎሚ
• 2 tbsp. ማዮኔዝ
• 70 ሚሊ ዘይት
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ

ቁሶች

• መካከለኛ ቅርጸ-ቁምፊ
• የመመገቢያ ኩባያ
• ኩቺሎሎ
• መክተፊያ
• ማንኪያ
• ማቅለጫ

ዝግጅት

1. አቮካዶዎችን ይውሰዱ በብዛት እጠቡአቸው aዋው እና ያድርቃቸው.
2. አሁን, በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ, አቮካዶዎችን በግማሽ ይቀንሱ. ዘሩን ያስወግዱ እና ያውጡ, በማንኪያ እርዳታ, ብስባሽ.
3. ከፍሬው የተቀዳውን ከዘይት ጋር ወደ ማቅለጫው ውስጥ ያስቀምጡ. በተመሳሳይ፣ ወደ ምርጫዎ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።
4. ለ 4 ደቂቃዎች ቅልቅል ወይም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ፍሬውን ሙሉ በሙሉ ተበታተነ.
5. ከዚያም መቀላቀያውን ያቁሙ እና ማዮኔዝ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ.
6. ድብልቁን እንደገና ያብሩ እና ሁሉንም ነገር ለ 2 ተጨማሪ ደቂቃዎች ያነሳሱ. ወይም የዝግጅቱ ወጥነት እስኪያልቅ ድረስ.
7. ዝግጅቱን ወደ ኩባያ እና በአዝሙድ ወይም በፓሲስ ቅጠል ያጌጡ።

ጠቃሚ ምክሮች እና ምክሮች

• በዝግጅቱ ውስጥ ሁል ጊዜ የአንድ ወይም ሁለት የሎሚ ጭማቂ ማከል አስፈላጊ ነው ፣ ይህ ንጥረ ነገር ክሬም ለሁለት ቀናት ያህል እንዲቆይ ስለሚያስችል. እንደዚሁ ሎሚው ያስወግዳልራ qሾርባው ወደ ጨለማ ወይም ወደ ብስጭት ይለወጥ።
• የበለጠ ቅመም ከፈለጉ ፣ ለስላሳው ሽንኩርት አንድ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ. ይህ አለባበስ ለስኳኑ ልዩ ስሜት ይፈጥራል.
• ይህ ሾርባ ለዚያ ተስማሚ ነው ከ tequeños ጋር ፣ በሶዳ ብስኩት ፣ መክሰስ ፣ ከድንች ጋር ከእንቁላል ጋር ለማሰራጨት ፣ ከሌሎች ነገሮች ጋር ፡፡

የአመጋገብ የትራፊክ መብራት

አንድ የራሽን አቮካዶ ክሬም ይ containsል

• ካሎሪዎች 232 ኪ.ሲ.
• ስብ 15,5 Art
• የተሞሉ ቅባቶች; 3 Art 
• ስኳሮች 11,9 Art
• ጨው 0,9 Art

በምላሹ, ይህ የምግብ አሰራር አለው ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ለሰውነት ጠቃሚ ናቸው, ምክንያቱም ጥሩ የንጥረ ነገሮች ምንጭ ይሰጣሉ እድገትን ያግዙ, እድሳትን ይጨምሩ እና ህይወት እና ጥንካሬን ለቆዳ ይስጡ.

የአቮካዶ ክሬም ታሪክ

በፔሩ, ይህ የምግብ አሰራር በመባል ይታወቃል አቮካዶ ክሬም, ሆኖም እንደ ሜክሲኮ ወደ ጎረቤት አገሮች ከሄድን ከስሙ ጋር ልናገኘው እንችላለን« ክርኢማ የ Aአቮካዶ» o ጂuacamole« አገር በቀል መረቅ dየዚህ አዝቴክ ሀገር ዝርያ።

ይልቁንም አቮካዶ ወይም አቮካዶ መነሻው በሜክሲኮ ሲሆን ስሙንም ተቀብሏል። "የአዞ ዕንቁ"እ.ኤ.አ. በ 1900 በመላው አሜሪካ ወደ ውጭ ተልኳል ፣ ይህም ፍሬውን ለቁጥር ስፍር የሌላቸው የምግብ አዘገጃጀቶች እና እንደ በእሱ ላይ የተመሰረቱ ምርጥ ምግቦችን እንኳን ለማባዛት ያስችላል ። Crኢማ የ Pከፍተኛ።

ስለ ዋናው ንጥረ ነገር አስገራሚ እውነታዎች-አቮካዶ.

El aguacate ወይም አቮካዶ ጀምሮ ሁላችንም በወጥ ቤታችን ውስጥ ሊኖረን የሚገባው ንጥረ ነገር ነው። እሱ በጣም ሀብታም ፣ ተግባራዊ እና ጤናማ ነው። ይሁን እንጂ ይህ ትንሽ ምግብ በቅርብ ጊዜ በገበያ ውስጥ እና በአሜሪካ የተሟላ አመጋገብ ውስጥ ገብቷል, ስለ ቅጹ እና ዋጋ አንዳንድ መረጃዎችን እና ማጣቀሻዎችን ችላ በማለት.

ለዚህም ነው በዚህ መግለጫ ውስጥ አሁንም ወደ እነዚያ ዝርዝሮች እንገባለን nወይም ስለ አቮካዶ ታውቃለህ ከዚህ የምግብ አሰራር እና ከዋክብት ንጥረ ነገር ጋር በተያያዘ ምንም አስገራሚ ወይም ድንቁርና እንዳይኖር። በቅርቡ, አንዳንድ አስደሳች እውነታዎች

• የማወቅ ጉጉት የስሙ አመጣጥ፡- "አቮካዶ" የሚለው ቃል የመጣው ከናዋትል፣ የሜክሲኮ ቋንቋ፣ "አዋካትል" ነው። እንስት ማለት ምን ማለት ነው?” በማለት ተናግሯል። የተቀበለው ስም ከዛፉ ላይ በተሰቀለው የፍራፍሬ ቅርጽ ምክንያት እንደሆነ እስካሁን አልታወቀም, ነገር ግን በቅርበት ከተመለከቱ, የተወሰነ ተመሳሳይነት አለው.
• አትክልት ወይስ ፍራፍሬ? በእውነት። አቮካዶ ፍሬ ነው። በተለይም የቤሪ ዓይነት ነው.
• ዓይነቶች አቮካዶ በፔሩ ከትክክለኛው "La Hass" በተጨማሪ የተለያዩ የአቮካዶ ዝርያዎችን ማግኘት ይችላሉ. በቅርፋቸው ቀለም፣ በውስጥ ቀለማቸው፣ በመዓዛው እና ሌላው ቀርቶ በያዙት ጣዕም እና ቅባት ውጤቶች ሊለዩ ይችላሉ።
• በፍጥነት የሚያድግ ዛፍ; መሬት ካለን, የአቮካዶ ዘርን ለመትከል መሞከር እንችላለን, በእርግጠኝነት በጣም በፍጥነት ማደግ ይጀምራል. ቢሆንም፣ ፍሬ ማፍራት እንዲጀምር ከ7 እስከ 10 ዓመት ባለው ጊዜ ውስጥ በትዕግስት መጠበቅ አለብን።
• ጥቂት ሺህ ዓመታት ብቻ ነው ያለው፡- ከ 100 ዓመታት በፊት በፔሩ አቮካዶ ይታወቅ ነበር, እውነታው ይህ መሆኑን ረስቷል ለ 7.000 ዓመታት ያህል ጥቅም ላይ የዋለ ፍሬ ነው. በሌሎች ቦታዎች ፡፡
• የፍቅር ምልክት: በአዝቴክ ባህል አቮካዶ የፍቅር ምልክት ተደርጎ ይወሰድ ነበር፣ ምክንያቱም ሁልጊዜም ጥንድ ሆነው ያብባሉ.
• የዘገየ ወይም ፈጣን ብስለት; ከዛፉ ላይ ከተወሰደ በኋላ ፍሬው ለመብሰል 7 ቀናት አካባቢ ይወስዳል. ቢሆንም፣ በማቀዝቀዣው ውስጥ ካስቀመጥን, ብስለት ይቀንሳል y በጋዜጣ ከጠቀልነው ፣ በከረጢት ውስጥ እናስቀምጠው ወይም በፍራፍሬ ሳህን ውስጥ ሙዝ እና ፖም ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ መብሰል ፈጣን እና ውጤታማ ይሆናል።