ማቾ ዓሳ

ለዚህ ብዙ ተጠይቄያለሁ ዓሳ እና ሎ ማቾ የምግብ አሰራርእንደ እውነቱ ከሆነ አንድ ተጨማሪ እትም ለመጨመር እና ግራ የተጋባ ባህር ለመፍጠር ብዙ ስሪቶች ስላሉ በጭንቅላቴ ውስጥ የገቡት አንዳንድ ጥርጣሬዎች ነበሩኝ, ላካፍለው ወይም ላለማድረግ. ጥቂቶች ወተት ያፈሳሉ፣ሌሎችም አያፈሱበትም። አንዳንዱ በቹኖ ያወፍራል፣ሌሎች ደግሞ አያደርጉም። አንዳንዶቹ ቢጫ, ሌሎች ደግሞ ቀይ ያደርጉታል. አንዳንዶቹ ነጭ ወይን, ሌሎች ቢራ, ሌሎች ቺቻ. ሌሎች በፓሲስ ፣ ሌሎች ከቆርቆሮ ጋር። እንደ ፔሩ ያሉ ብዙ የሀገር ውስጥ ጥምረት ፣ የተለያዩ።

ያም ሆነ ይህ በዚህ ጊዜ ሁሉም ሰው በቤት ውስጥ ሊሠራ የሚችለውን የማቾ-ቅጥ ዓሳ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለእርስዎ ለማካፈል እሞክራለሁ ፣ እና በሆነ መንገድ ሁሉንም ስሪቶች ጠቅለል አድርጎ የሚይዝ እና ባህሉን የሚጠብቅ እና በተለይም የተለመደው የክሪኦል ቅመማ ቅመም። የእኔ የፔሩ ምግብ. ብዙ ሳናስብ፣ እቃዎቹን እንይ እና ወደ ኩሽና እንሂድ!

የማቾ ዓሳ የምግብ አሰራር

ግብዓቶች

ቁሶች

• ሽሪምፕ ልጣጭ
• የማይጣበቅ ድስት
• ማቅለጫ
• የአረብ ብረት ድስት

ዓሳ አሎ ማቾን ማዘጋጀት

1. በ skillet, አንድ ዘይት ዘይት እንጨምራለን እና በደንብ ያሞቁ.
2. ፕሪም, ዛጎላ እና ስኩዊድ ለግማሽ ደቂቃ ያህል ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ወደ አንድ ሳህን እናስወግዳቸዋለን.
3. በዛው ምጣድ ውስጥ አራቱን ሙላዎች ቡኒ አድርገን ከዚህ በፊት በጨው፣ በርበሬ፣ አንድ ነጥብ ነጭ ሽንኩርት ቀቅለን ከዚያም ብዙ ዱቄት ውስጥ እናልፋለን።
4. በእያንዳንዱ ጎን ለአንድ ደቂቃ ያህል እንለብሳቸዋለን እና ወደ ሼልፊሽ ሰሃን እናስወግዳቸዋለን. እሳቱን ትንሽ ዝቅ እናደርጋለን.
5. አንድ ፈሳሽ ውሃ ጨምሩ እና እነዚያን ጭማቂዎች በደንብ ያጥቡት, ያንን ዱቄት ከድስቱ ስር ተጣብቋል. እዚያም ብዙ ጣዕም ይኖረዋል እና ሁሉንም ነገር በትንሹ እንዲወፍር ይረዳል.
6. አሁን አዲስ ዘይት እና አንድ ኩባያ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት, 1 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት እና ለ 5 ደቂቃዎች ስፌት.
7. 3 የሾርባ ማንኪያ የተቀላቀለ ቢጫ ቺሊ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የተቀላቀለ ሚራሶል ቺሊ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ቺሊ በርበሬ፣ ግማሽ ኩባያ የተቀላቀለ ቲማቲም እና ቀይ በርበሬ፣ ጨው፣ በርበሬ፣ አዝሙድ፣ አቺዮት ወይም የጥርስ ሳሙና፣ ጥቂት የፓሲሌ ቅርንጫፎች እና ጥሩ። እፍኝ የተከተፈ አረም. በደንብ እንዲሰበር እና ለ 10 ደቂቃዎች እንሰፋለን.
8. ከዚያም አንድ ጄት እንጨምራለን ነጭ ወይን ጠጅ ወይም ቢራ, የፈለጉትን.
9. ለሌላ ደቂቃ ያህል እንዲፈላ እና በትንሽ ውሃ የተሰራ የቾሮሮ ጅራትን እንጨምር። እንጉዳዮቹ እስኪከፈቱ ድረስ ብቻ። አሁን ሁለት የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ቲማቲም ለመጨመር ጊዜው አሁን ነው, ይህም ሙሉ ለሙሉ አዲስነትን ይጨምራል.
10. ዓሳውን እንደገና ጨምሩ እና ለአንድ ደቂቃ ያህል እንዲፈላስል ያድርጉት. ከፈለጋችሁ እንደፈለጋችሁት በጥቂቱ ቹኖ በውሀ ውስጥ እናወፍራለን። ስሜትዎን ይከተሉ። መጨረሻ ላይ የባህር ምግቦችን እንጨምራለን, አንድ ተጨማሪ አፍል እና ያ ነው!

ጣፋጭ የማቾ ዓሳ ለማዘጋጀት ምስጢር

ምስጢሬ ስኩዊድ ማስቀመጥ ነው የነብር ወተት, ትንሽ አሲድ እና ጣፋጭ ቅመማ ቅመም ይሰጠዋል.

ያውቁ ኖሯል…?

ተባዕቱ ዓሦች፣ ልክ እንደ ዘረጋው፣ ከፍተኛ የፕሮቲን እሴት ኦሜጋ-3 ፋቲ አሲድ ይዟል። በተጨማሪም በቫይታሚን ኤ፣ ዲ እና ቢ በጣም የበለፀገ ነው፣ እንደ ፖታሲየም፣ ፎስፈረስ፣ ማግኒዚየም፣ አዮዲን እና ብረት ባሉ ማዕድናት የበለፀገ ምግብ መሆኑ አያጠራጥርም። የመጨረሻው የደም ማነስን ለመከላከል ይረዳል. የወንድ ዓሳውን በትክክለኛው መጠን እንዲመገቡ ይመከራል, ከፍተኛ የደም ግፊት ያላቸው ሰዎች, ይህ ዝግጅት በሶዲየም ውስጥ ከፍተኛ ሊሆን ይችላል.