ለብዙዎች, ቱርክ እሱ ከገና ፣ ከህብረት እና ከቤተሰብ አከባበር ጋር ተመሳሳይ ነው። እና ያነሰ አይደለም, ምክንያቱም ጣፋጭ ቱርክ በጠረጴዛው ላይ ሲቀርብ, ቤተሰቡ ጣቶቻቸውን እስኪላሱ ድረስ ይደሰታሉ! በዚህ አጋጣሚ እንዴት የሚያምር እና ትክክለኛ ማዘጋጀት እንደሚችሉ ላስተምርዎት እፈልጋለሁ የገና ቱርክበ micomidaperuana.com ውስጥ ሁልጊዜ ባለን ልዩ ንክኪ እና ዘይቤ። እንጀምር!
የገና ቱርክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- 1 የእርሻ ቱርክ
- 20 የፈረንሳይ ሽንኩርት
- 20 የደረቀ የበለስ
- 250 ግራም ጉበት
- 150 ግራም ቅቤ
- 1 ኩባያ የወይራ ዘይት
- 1/2 ሊትር የስጋ ሾርባ
- 1/2 ሊትር ነጭ ወይን
- 2 ትላልቅ ሽንኩርት
- 4 የሾርባ ጉጉርት
- 2 ቁርጥራጭ የአሳማ ሥጋ
- 1 glass of milk
- 2 የሾርባ ማንኪያ የዳቦ ፍርፋሪ
- 1 የፓሲሌ ቅርንጫፍ
- ጨውና ርቄ
የገና ቱርክ ዝግጅት
- መሙላቱን ማዘጋጀት እንጀምር, ጉበቱን በአራት ክፍሎች ይቁረጡ. ቀይ ሽንኩርቱን, ነጭ ሽንኩርቱን ይቁረጡ, ስጋውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ሁሉንም ነገር በድስት ውስጥ ከወይራ ዘይት ጋር ይቅቡት ። ይህንን ሾርባ ከወተት ፣ ከፓሲሌ እና ዳቦ ጋር ይቀላቅሉ።
- ቱርክን ያሽጉ እና በዊክ ይስኩት ስለዚህ መሙላቱ ከመጠን በላይ እንዳይፈስ ያድርጉ። በቆዳው እና በቱርክ ስጋ መካከል ከዕፅዋት ጋር የተቀላቀለ ቅቤን ያስቀምጡ.
- ቅቤን ወይም ዘይትን በብርድ ድስት ውስጥ አስቀምጡ እና የቱርክን ትንሽ ቡናማ, በተለይም በጭኑ ላይ, ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲበስል ያድርጉ.
- አሁን የተላጠውን የፈረንሣይ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ያብስሉት ፣ ቱርክ ሲለሰልስ ከሽንኩርቱ ጋር ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱት ፣ ሾርባውን በስጋ መረቅ እና በጥሩ የተከተፈ በለስ በመቀነስ ወፍራም እንዲሆን ያድርጉ።
- ቱርክን ለማገልገል ጊዜው አሁን ነው! በአንድ ሳህን ውስጥ ቱርክን በሽንኩርት የተከበበ እና በመረጡት ሾርባ ውስጥ ያስቀምጡት. ከሀብታም ጋር እንድትሸኘው እመክራለሁ። ኦኮፓ ሾርባ. ጣፋጭ. ይደሰቱ!
ጣፋጭ የገና ቱርክን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
- ጣፋጭ የገና ቱርክን ለማግኘት በለስን ከነጭ ወይን ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ እስከ አስራ ሁለት ሰአታት ድረስ ማራስ እወዳለሁ። የገና ዋዜማ ከ 24 ኛው ቀን በፊት አንድ ቀን እንዲያደርጉ ይመከራል.
የቱርክ ስጋ የአመጋገብ ባህሪያት
- የቱርክ ስጋ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ስላለው ከሌሎች ስጋዎች አንጻር ሲታይ በጡንቻ ውስጥ ያለው ስብ ዝቅተኛ ነው።
ተጨማሪ በመፈለግ ላይ ለገና ምግብ አዘገጃጀት እና አዲስ ዓመት? በሰዓቱ ደርሰሃል፣ በእነዚህ ምክሮች አማካኝነት በእነዚህ በዓላት ወቅት ተነሳሱ፡
የእኔን የምግብ አሰራር ከወደዱ የገና ቱርክ, ከዚያም ማራኪ እና የፔሩ ጣዕም መቋቋም አይችሉም የበለጠ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት በእኛ ክፍል ውስጥ. የገና አዘገጃጀት.
