የተጠበሰ ፕራውን

ለትልቅ አጋጣሚዎች በጣም ጥሩ የሚሰራ ምግብ ማዘጋጀት ከፈለጉ, ነገር ግን ለመሥራት ቀላል ነው, ከዚያ የተጠበሰ ፕራውን እርስዎ የሚፈልጉት ብቻ ነው።ኤስ. ይህ ዝግጅት ቀላል እና ብዙ ጊዜ አይፈጅም.

አስፈላጊው ነገር ለዕቃዎቹ ጥራት እና ትኩስነት ትኩረት መሰጠቱ ነው ፣ ምክንያቱም ይህ በምድጃው የመጨረሻ ጣዕም ውስጥ ጠቃሚ ነገር ይሆናል ። ለዚህ ዝግጅት እንዲፈልጉ እንመክራለን ትኩስ የሆኑ ፕራውንበማንኛውም ወጪ የቀዘቀዙ ምግቦችን ያስወግዱ, ጣዕሙ ተመሳሳይ አይሆንም.

እንግዲያው፣ ይህን በአእምሯችን ይዘን፣ በቀጥታ ወደ ነጥቡ እንሂድና የተጠበሰውን ፕራውን እናዘጋጅ።

የተጠበሰ ፕራውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ግብዓቶች

የተጠበሰ ፕሪም ማዘጋጀት

1. እንደ መጀመሪያው ደረጃ, ሁለቱን ነጭ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ለመቁረጥ ልጣጭ እንጀምራለን.
2. ቺሊ ፔፐርን እንወስዳለን, እናጥበዋለን እና በጥሩ ሁኔታ እንቆርጣለን, ትንሽ ቅመም ከፈለጉ, ዘሩን ማስወገድ ይችላሉ.
3. በተጨማሪም ፓሲሌውን በደንብ እናጥባለን, ቀቅለን እና ቅጠሉን ብቻ እንቆርጣለን.
4. ፍርግርግ ወይም መጥበሻ እንኳ ወስደን በትንሽ እሳት ላይ እናሞቅነው እና የሾርባ ማንኪያ ቅቤን እንቀባለን። ቅቤው ማቃጠል የለበትም, ስለዚህ ሙቀቱ ዝቅተኛ መሆኑን ማረጋገጥ አለብን.
5. ቅቤው ከቀለጠ በኋላ የተከተፈውን ነጭ ሽንኩርት እናስቀምጠዋለን እና ለሁለት ደቂቃዎች እንዲበስል እናደርጋለን. ጣዕሙ በቅቤው ውስጥ እንዲሰራጭ ያድርጉት።
6. ከዚያም የቺሊ ፔፐርን ከፓሲስ ጋር አንድ ላይ መጨመር እንችላለን, እና በደንብ እናዋሃዋለን.
7. እነዚህን ንጥረ ነገሮች ለአንድ ደቂቃ ያህል እንዲበስሉ እናደርጋቸዋለን ከዚያም የተጣራ ፕሪም እንጨምራለን. በቅቤ እና በተቀሩት ንጥረ ነገሮች በደንብ እንዲታጠቡ ማድረግ አለብን ፣ ሁሉም ከፍርግርግ ወይም ከምጣዱ ወለል ጋር ሳይጣበቁ እንዲገናኙ መፍቀድ አለብን።
8. ከዚያም ወደ መካከለኛ ሙቀት መጨመር እንችላለን እና ደረቅ ነጭ ወይን መጨመር እንቀጥላለን, ስለዚህ ከፕሪም ጋር አንድ ላይ ለተጨማሪ አንድ ደቂቃ ያበስላል, ከዚያ በኋላ, በሌላኛው በኩል እንዲበስሉ ፕሪም እንለውጣለን.
9. እነሱን ካዞርን በኋላ, ለሌላ ደቂቃ እንዲበስሉ እናደርጋለን, ቀለማቸው ቀድሞውኑ ከግራጫ ወደ ቀይ-ብርቱካንማ ቀለም መቀየር አለበት.
10. አንዴ ግራጫው ቀለም በማንኛውም የፕሪም አበባ ውስጥ አይታይም, በሳህን ላይ እናገለግላለን እና ከዚያም የባህር ጨው ለመቅመስ.

የተጠበሰ ፕሪም ለማዘጋጀት ጠቃሚ ምክሮች እና የምግብ አዘገጃጀት ምክሮች

ለእዚህ ዝግጅት, የጭረት, የጃፓን ወይም የነብር ፕሪንዶችን መጠቀም ይመከራል. በጣም ቅመም የማትወድ ከሆነ ¼ የቺሊ በርበሬን ብቻ መጠቀም ትችላለህ ወይም በቀላሉ አትጠቀምበትም።

ደረቅ ነጭ ወይን ከሌለ የሎሚ ጭማቂን መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን በማብሰያው ላይ አይጨምሩ, ነገር ግን ቀደም ሲል በተዘጋጀው ፕሪም ላይ ማፍሰስ አለብዎት. እና የበለጠ ጠንከር ያለ ጣዕም መስጠት ከፈለጉ ከወይኑ ይልቅ ኮንጃክ ወይም ብራንዲ መጠቀም ይችላሉ.

የተጠበሰ ፕሪም የምግብ ባህሪያት

ፕራውንስ ብዙ ፕሮቲኖች አሏቸው, ለጡንቻ ስርአት እድገት ጠቃሚ ናቸው, ዝቅተኛ ስብ እና ካርቦሃይድሬትስ ናቸው. ነገር ግን በኦሜጋ 3 የበለጸገ ነው, ይህም ለደም ዝውውር ስርዓት በጣም ጠቃሚ ነው.

ፕራውንም እንደ ብረት፣ ፎስፈረስ እና ካልሲየም ያሉ ጥሩ ማዕድናት ምንጭ ሲሆን ይህም ሰውነታችንን ከደም ማነስ ለመከላከል እና ጠንካራ የአጥንት ስርዓትን ለማጠናከር ተስማሚ ነው። ይሁን እንጂ ሽሪምፕ ኮሌስትሮል እና ዩሪክ አሲድ ስላላቸው ከመጠን በላይ ለመጠጣት ጥንቃቄ መደረግ አለበት.