ሽሪምፕ ሾርባ

ለባህር ምግብ ወዳዶች በእርግጠኝነት ሊወዱት የሚገባ ጣፋጭ ምግብ አለን ፣ እሱ ነው። ሽሪምፕ ሾርባ. ይህ ምግብ እንደ ዋና ኮርስ ወይም ጀማሪ በቀላሉ ሊያገለግል ይችላል።

ይህ ከ የመጣ ኦሪጅናል የምግብ አሰራር ነው። ፔሩ እና የባህላዊ ምግቦቹ አስፈላጊ አካል ነው፣ ወደ ሌሎች የአንዲያን አገሮችም ተሰራጭቷል ስለዚህም በብዙዎቹ ውስጥ የራሱ ሆኖ ​​እንዲዋሃድ ተደርጓል።

ይህ መረቅ ለቀሪው ዓለም ትንሽ ብርቅዬ ድብልቅ ነው, እንደ ሽሪምፕ እና እንቁላል, ሩዝ እና የሚተን ወተት ያሉ በርካታ ፕሮቲኖችን ይጠቀማል, እንዲሁም ድንች እና የበቆሎ ቁርጥራጮች. በፔሩ ውስጥ በጣም የተከበረ ጣፋጭ ምግብ ነው, ስለዚህ ይህን እንዴት ማዘጋጀት እና መቅመስ መማር ጠቃሚ ነው ጣፋጭ ፕላወደ.

ሽሪምፕ ቹፕ የምግብ አሰራር

ግብዓቶች

ሽሪምፕ ቹፕ ዝግጅት

1. ሽሪምፕን በብዙ ውሃ ውስጥ በደንብ ያጠቡ እና በተለየ ማጣሪያ ውስጥ እንዲፈስ ያድርጉ. ከኮጂኖቫ ራሶች ጋር ተመሳሳይ ነው እና በሚፈላበት ጊዜ 2 እና ½ ሊትር ውሃ ባለው ማሰሮ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ጭንቅላቶቹ ይወገዳሉ እና ይደቅቃሉ ፣ እሾህ ወይም ቅርፊቶችን ለማስወገድ ሾርባውን ያጣሩ ።
2. በተጨማሪም ልብሱ የሚዘጋጀው ከተፈጨ ነጭ ሽንኩርት፣ በርበሬ፣ ከሙን፣ ኦሮጋኖ እና ጨው ጋር ሲሆን በ 3 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ውስጥ በደንብ ይጠበሳል፣ ይህ ልብስ በትክክል ሲጠበስ ሾርባውን፣ የተላጠውን እና ግማሹን ቢጫ ድንች፣ ከዚያም ባቄላውን ይጨምሩ። , አተር እና ሩዝ, ለ 5 ደቂቃዎች እንዲፈላ ማድረግ, ከጊዜ ወደ ጊዜ የእቃውን ምግብ ማብሰል እና የሾርባውን ወቅታዊነት በመፈተሽ, እንደገና የታጠበውን ሽሪምፕ ይጨምሩ, ለሌላ 5 ደቂቃዎች ይቀቅሉት.
3. እና በመጨረሻም ፣ በ 8 ክፍሎች የተቆረጡ የሎአ ትራስ እንክብሎች ተጨምረዋል ፣ እንደገና ሽሪምፕ እና ዓሳ የማብሰል ሁኔታ ተረጋግጧል። ወተት, ኮሪደር እና ጥቂት ጨው ለመጨመር, አዲስ እባጩን ይጠብቁ እና ቅመማ ቅመሞችን እና እውቀቶችን ይፈትሹ, ማሰሮውን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት, ለትንሽ ጊዜ እንዲያርፍ ያድርጉት, ከማገልገልዎ በፊት.

ጣፋጭ ሽሪምፕ ቸፕ ለመሥራት ጠቃሚ ምክሮች

የምግብ አዘገጃጀቱን ከመጀመርዎ በፊት ሽሪምፕ ሾርባ መኖሩ ጥሩ ነው, በዝግጅቱ ውስጥ የሚጠቀሙበት ተመሳሳይ ሽሪምፕ ጭንቅላት እና ቆዳ በመጠቀም ሊያደርጉት ይችላሉ.

ሌላው በጣም ቀላሉ መንገድ በሱፐርማርኬቶች ውስጥ ሊያገኙት የሚችሉትን የታሸገ የባህር ምግቦችን መጠቀም ነው.

የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት በሾርባ ውስጥ የተከተፉ እንቁላሎችን ያካትታል, ይህ ንጥረ ነገር ከፈለጉ ሊከፈል ይችላል.

በሌሎች የላቲን አሜሪካ አገሮች ነጭ አይብ ኩብ ተጨምሯል, ይህን ንጥረ ነገር ተመሳሳይ ምግብ ሌላ የውጭ ስሪቶችን ለመሞከር ማከል ይችላሉ.

ቅመማ ቅመም ከምግብ አዘገጃጀቱ ውስጥ መተው ወይም ለብቻው በጠረጴዛው ላይ ማስቀመጥ ፣ ለመቅመስ የሚጠቅም ንጥረ ነገር ነው።

የ shrimp chupe የምግብ ባህሪያት

ሽሪምፕ ቹፕ ብዙ የአመጋገብ ባህሪያት ያለው ወጥ ነው, ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር, ለሰውነት ብዙ ጥቅሞችን ይሰጣሉ.

ሽሪምፕ ነፃ radicals የሚዋጋ ሴሊኒየም ያቀርባል, እና ስብ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ፕሮቲን ዝቅተኛ ነው. በተጨማሪም ቫይታሚን ዲ፣ቢ12 እና እጅግ በጣም ጥሩ የኦሜጋ 3 ምንጭ ናቸው።እንቁላል እጅግ በጣም ጥሩ የፕሮቲን፣የቫይታሚን ኤ፣ዲ፣ኢ እና ኬ እንዲሁም እንደ ፎስፈረስ፣አይረን፣ሴሊኒየም እና ዚንክ ያሉ ማዕድናት ምንጭ ነው።

ከሩዝ ጋር, ጥራጥሬዎች በሳህኑ ላይ ይገኛሉ, ይህም ካርቦሃይድሬትስ, ፋይበር እና ቫይታሚኖች እንደ ኢ, ኬ እና ቢ ውስብስብ ያቀርባል.

አተር እንደ ሊሲን ካሉ አሚኖ አሲዶች ጋር የካርቦሃይድሬት እና የፕሮቲን ምንጭን ይወክላል።

እንደ ወተት እና አይብ ያሉ የወተት ተዋጽኦዎች እንደ ካልሲየም ያሉ ጠቃሚ ማዕድናትን ይሰጣሉ ።