La ለገና ዋዜማ ቾፕስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያበጣም ልዩ በሆነ ምሽት ለመሞከር ከሚወዱት ምርጥ የፔሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አንዱ ነው. ጭማቂ እና ልዩ ስጋን ለመደሰት ከፈለጉ ቾፕስ ለእርስዎ ተስማሚ ናቸው። ለፔሩ የገና ቾፕስ ምግብ ይህን የምግብ አሰራር ማንበብዎን ይቀጥሉ እና የዚህን ጣፋጭ ምግብ ደረጃ በደረጃ ያግኙ። እንጀምር!
የገና ዋዜማ ቾፕስ የምግብ አሰራር
ግብዓቶች
- 10 የአሳማ ሥጋ ወይም የበግ ቁርጥራጮች
- 200 ግራም ቤከን
- 1/2 ሊትር የቲማቲም ንጹህ
- 1/2 ኪሎ ግራም ድንች
- ለመቅመስ 1/2 ኪሎ ግራም አትክልቶች
- ለመቅመስ የተከተፈ ሽንኩርት
- ለመቅመስ መሬት በርበሬ
- ለመቅመስ መሬት ነጭ ሽንኩርት
የገና ዋዜማ ቾፕስ ዝግጅት
- በድስት ውስጥ ግማሹን ቤከን ለጥቂት ደቂቃዎች ይቅፈሉት እና የተከተፉትን ድንች ትንሽ ቡናማ ለማግኘት ብቻ ይጨምሩ እና ከዚያ ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት።
- በተለየ መጥበሻ ውስጥ, የቀረውን ቤከን ፍራይ እና የተከተፈ ሽንኩርት ለማከል እና የሽንኩርት ግልጽነት ማየት ድረስ መጥበሻ ይቀጥሉ (ሽንኩርቱ የተወሰነ ግልጽነት የሚወስድ መሆኑን ለማየት በጣም አስፈላጊ ነው, ማብሰል ጥሩ አመላካች ነው).
- አሁን የቲማቲም ንጹህ, ነጭ ሽንኩርት እና ፔፐር ይጨምሩ. ቀስ ብሎ ቀስቅሰው እና እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ, ከዚያም ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት.
- በማቀዝቀዝ የምድጃ መያዣ ውስጥ ፣ ቾፕስን በልግስና በቺፕ (ድንች) ላይ ከቦካን ጋር ከደረጃ ቁጥር 1 ላይ አስቀምጡ ፣ ብራሹን ያሰራጩ እና በመጨረሻ ደረጃ 2 ላይ የቲማቲም ሾርባ ይጨምሩ ።
- አሁን የማጣቀሻውን መያዣ በአሉሚኒየም ፎይል ይሸፍኑት እና በአማካይ ሙቀት ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ወይም ድንቹ በደንብ እስኪበስል ድረስ ይጋግሩ እና ያ ነው! ለጥቂት ደቂቃዎች ይተውት እና ያገልግሉት. ይደሰቱ!
የማይረሱ የገና ዋዜማ ቾፕስ ለመደሰት ምርጥ አጋሮች ናቸው። ኦኮፓ አረኲፔኛ o Huancaina መረቅ. ቤተሰብዎ ጣቶቻቸውን እየላሱ ይሄዳሉ!
የገና ዋዜማ ቾፕስ ለማድረግ ጠቃሚ ምክሮች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
- አንዳንድ ድንች በምድጃ ውስጥ በደንብ ለማብሰል፣ የማረጋገጫ ሙከራ ለማድረግ አንዳንድ የእንጨት እንጨቶችን ወይም በቀላሉ በሹካ ይጠቀሙ። የድንች (እንዲሁም ማንኛውንም ንጥረ ነገር ወይም ዝግጅት) ማብሰል ከጊዜ ወደ ጊዜ መፈተሽ አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም ምስጢሩ በእያንዳንዱ ዝግጅት ውስጥ በተቀመጠው ቁርጠኝነት እና ፍቅር ውስጥ ነው.
- ድንች በሚገዙበት ጊዜ በእያንዳንዱ ምርጫ መሰረት መጠኑን ይምረጡ, ነገር ግን ትንሽ ከሆኑ, ወደ ሩብ ክፍሎች መከፋፈል, ወይም መካከለኛ ከሆኑ, ወደ ስምንት መቁረጣቸውን ያስታውሱ.
በገና ዋዜማ ቾፕስ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የአመጋገብ ባህሪያት
- ለዚህ ጣፋጭ የቾፕ አሰራር የምንጠቀመው የቲማቲም ንፁህ ሊኮፔን የተባለውን ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትይን በውስጡ ይዟል ሁል ጊዜም በየእለት ምግባችን ውስጥ ማካተት አለብን።
ተጨማሪ በመፈለግ ላይ ለገና ምግብ አዘገጃጀት እና አዲስ ዓመት? በሰዓቱ ደርሰሃል፣ በእነዚህ ምክሮች አማካኝነት በእነዚህ በዓላት ወቅት ተነሳሱ፡
የምግብ አዘገጃጀቱን ከወደዱ የገና ዋዜማ ቾፕስ, የእኛን ምድብ እንዲያስገቡ እንመክርዎታለን የገና አዘገጃጀት.
