የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንጉዳዮች ወደ ቻላካ ዛሬ የምናዘጋጀው ትንፋሹን ይወስዳል። ስለዚህ ዘና ይበሉ እና በእነዚህ ለጋስ ይደሰቱ እንጉዳዮች ብቸኛው የማይታወቅ የአጻጻፍ ስልት, ጣፋጭ ስሜቶችን አውሎ ንፋስ ያመጣልዎታል ሚኮሚዳ ፔሩአና። . እጆች ወደ ኩሽና!
Choritos a la chalaca የምግብ አሰራር
ግብዓቶች
- 2 ደርዘን እንጉዳዮች
- 12 ሎሚ
- 1/2 ኪሎ ግራም ሽንኩርት
- 1/2 ኪሎ ግራም ቲማቲም
- 4 ቺሊ ፔፐር
- 2 የቆርቆሮ ቅጠሎች
- 4 በቆሎ
- 4 ትኩስ ሰላጣ ቅጠሎች
- ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
የ Choritos a la chalaca ዝግጅት
- የመጀመሪያው ነገር ሁሉንም ነገር በአንድ ሳህን ውስጥ መቀላቀል ይሆናል 2 ኩባያ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት, 1 ኩባያ የተከተፈ ቲማቲም እና ግማሽ ኩባያ ቺሊ ፔፐር ወይም ቺሊ ፔፐር, በጣም ትንሽ, ያለ ደም መላሽ ቧንቧዎች ወይም ዘሮች. እንዲሁም ሁለት የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ሲላንትሮ እና ሶስት አራተኛ ኩባያ ቅርፊት እና የበሰለ በቆሎ እንጨምራለን ። በደንብ ይቀላቅሉ እና ለመቅመስ 12 የሎሚ ጭማቂ በጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።
- የምንይዘው የሰናፍጭ ክምችት አንድ የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ እና እያንዳንዱን ሱፍ በብዙ የቻላካ መረቅ እና ቫዮላ ይሸፍኑ። ትኩስ ሰላጣ ከፈለግን እናጀበዋለን።
- ቬጀቴሪያን ከሆንክ አንዳንድ ክላም በቻላካ፣ አንዳንድ ዛጎሎችን በቻላካ፣ አንዳንድ ጥቁር ዛጎሎችን በቻላካ፣ ኦክቶፐስ በቻላካ፣ አንዳንድ ፕራውን በቻላካ ወይም አንዳንድ እንጉዳዮችን ከቻላካ ጋር መስራት እንችላለን።
ለማዘጋጀት ሀ chalaca መረቅ, ሼል የተሰራ የበቆሎ, የበሰለ አተር, በጥሩ የተከተፈ የቻይና ሽንኩርት, አንድ ቁንጥጫ የተከተፈ ኪዮን እና የዘይት ጠብታዎችን እንቀላቅላለን. ጣፋጭ!
ጣፋጭ Chorito a la chalaca ለማዘጋጀት ጠቃሚ ምክሮች
ያውቁ ኖሯል…?
El በሱፍ የተሠራ በድንጋይ ላይ ፣ በውቅያኖስ ክልል ውስጥ የሚኖር ሞለስክ ነው። በፕሮቲን የበለፀገ እና ዝቅተኛ የኮሌስትሮል መጠን ያለው ምግብ ነው። እንደ ካልሲየም፣ ዚንክ፣ ኒያሲን እና ቫይታሚን B3 ያሉ አመጋገብዎን የሚያበለጽጉ ማይክሮኤለመንቶችን ያቀርባል። 100 ግራም የሚቀርበው የእለት ምግብ 36 በመቶውን ስለሚሸፍን እጅግ በጣም ጥሩ የብረት ምንጭ ነው። ሱፍ የደም ማነስን ለመከላከል በጣም ጥሩ አማራጭ ነው.
