የቱና ቅርጫቶች

መክሰስ አንዱ ነው። የእኛ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀቶች በደስታ ይሞሉናል እና ምላሳችንን በበለጸጉ እና የተለያዩ ጣዕሞች ያጥለቀልቁታል። በማንኛውም አይነት ስብሰባ ላይ ከጓደኞች እና ቤተሰብ ጋር መጋራትን በተመለከተ በጣም የምንወደውን ለማቅረብ ትልቅ ዋጋ አላቸው ምክንያቱም ምግብ በጣም ለምወዳቸው ሰዎች የፍቅር መልእክት ለማስተላለፍ የሚያምር መሳሪያ ነው እና ምን ይሻላል. አፍ የሚከፍትበት መንገድ።

ዛሬ ለበጀትዎ በጣም ጥሩ የሆነ እና ጣቶችዎን ለመላስ ከሚመች በጣም ቀላል የሆነ ቀጥታ እናጋራዎታለን። እያነበብክ ከሆነ ስለ ነው የቱና ቅርጫቶች, ለማንኛውም አጋጣሚ የተነደፈ እና ይህን ጣፋጭ የምግብ አሰራር ለማዘጋጀት በኩሽና ውስጥ ባለሙያ መሆን አያስፈልግዎትም

ስለዚህ እርስዎ፣ እርስዎ ከሆኑ፣ ምንም አይነት ልምድ ቢኖራችሁም፣ የምግብ አሰራር ፍቅረኛ ካልሆናችሁ ግን ጓደኞችዎን ማስደነቅ ይፈልጋሉ። ይህ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ብቻ ነው ፣ ከመሞከርዎ እንዳያመልጥዎት ፣ በተለይም በቤት ውስጥ ትንንሽ ልጆች ጥሩ የአመጋገብ ልማድ እንዲኖራቸው መርዳት ለሚፈልጉ እና ጤናማ ምግቦችን ያካትቱ ፣ ጣዕሙን ይንኩ ፣ ማድመቅ ምን ያህል አስደሳች ነው። ጤናማ እና ጣፋጭ ይበሉ።

እንደሚረዳዎት ተስፋ እናደርጋለን፣ ይህን የምግብ አሰራር ከጓደኞችዎ ጋር መጋራትዎን ያስታውሱ። በልግስና የምንሰጠው በፍቅርና በደግነት ስለሚቀበል ከፈለግክ አስተያየትህን ጻፍልን። ተደሰት ወዳጆች.

የቱና ቅርጫቶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ግብዓቶች

ለጅምላ

ለመሙላት

የቱና ቅርጫቶች ዝግጅት

ደህና ጓደኞቻችን የምግብ አዘገጃጀታችንን ለመጀመር ፣ የቅርጫታችንን መሠረት እናዘጋጃለን ፣ ማለትም ፣ የእኛ መክሰስ ሊጥ እና የሚከተሉትን እናደርጋለን ።

በኮንቴይነር ወይም ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ 1 ኩባያ ዱቄት እናስቀምጠዋለን ፣ ከዚያ ½ የሾርባ ማንኪያ ቅቤ እንጨምራለን እና አሸዋማ ወጥነት እስኪኖረን ድረስ በእጃችን ወይም እንደፈለጋችሁ እንቀላቅላለን እና ከዚያ ½ ኩባያ ወተት እንጨምራለን (አረጋግጥ) ሞቃታማ ነው), ነጭውን እና እርጎውን በመለየት እንቁላሉን እንከፍላለን እና እርጎውን ወደ ድብልቅው ውስጥ እንጨምራለን እና ወደ ምርጫዎ ጨው ይጨምሩ።

ከዚያም በጠረጴዛ ወይም በቦርድ ላይ ትንሽ ዱቄት እናስቀምጠዋለን ድብልቁን እንለብሳለን, ጥንካሬው ለስላሳ ይሆናል, በተቻለ መጠን ለመቅመስ ይሞክሩ. የእኛ ሊጥ በሚጠቀለል ፒን በመታገዝ ዝግጁ ነው ፣ በኩሽናዎ ውስጥ ለእርስዎ ቀላል የሆነውን ሁሉ በግምት ወደ 10 ሴንቲሜትር ዲያሜትር ፣ በክብ መቁረጫ ወይም በመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ለመቁረጥ መዘርጋት እንጀምራለን ።

ይህ ከተደረገ በኋላ ለሞፊን ወይም ለኬክ የሚሆን ሻጋታ ያስፈልግዎታል, ከፈለጉ ትንሽ ቅቤን እንቀባለን, ከእኛ ጋር እንዳይጣበቅ ለመከላከል, የዱቄቱን ክበቦች በሻጋታ ውስጥ እናስቀምጣለን, ትርፍውን እናስወግዳለን. እንደዚሁ መተው ይችላሉ, አንድ ጊዜ ሻጋታ ውስጥ ምድጃውን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ እናሞቅላለን, እስኪሞቅ ድረስ 5 ደቂቃ ያህል ይጠብቁ እና ቅርጫቱን ወደ ምድጃው ውስጥ ያስቀምጡ, ከ 5 እስከ 8 ደቂቃዎች, እነሱ ብስባሽ ወይም የተጠበሰ አጨራረስ ሊኖረው ይገባል. በቀሪው ሊጥ, በሻጋታው ውስጥ ያለውን ትርፍ ካስወገድን በኋላ, አንዳንድ ቀለበቶችን እንደ ማቅረቢያ እናስቀምጣቸዋለን እና የእኛ ምግብ ዝግጁ ነው, ከዚያም ለ 3 እና 5 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ባለው ትሪ ላይ እናስቀምጠዋለን.

ለጣፋጭ ቅርጫቶች መሙላት የሚከተሉትን እናደርጋለን-

ሰላጣውን ከመጠቀምዎ በፊት ያስታውሱ በተቻለ መጠን በደንብ ለማጠብ ይሞክሩ ፣ ከዚያ ያድርቁት እና በቀጭኑ ቁርጥራጮች መቁረጥ ይጀምሩ። እንዲሁም የቱና ጣሳውን ከፍተን በተቻለ መጠን ከሰላጣው ጋር ለመደባለቅ እንቆርጣለን።

ከዚያም ማዮኔዜን እንደሚከተለው እናዘጋጃለን.

 በብሌንደር ውስጥ 1 እንቁላል እናስቀምጠዋለን ፣ 10 ግራም የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው እና በርበሬ ወደ ጣዕምዎ እንጨምራለን እና ግማሽ ኩባያ የአትክልት ዘይት እናስቀምጠዋለን (ለዚህ ዝግጅት የሚመከር) ወደ ፈሳሽ እንቀጥላለን እና ትንሽ እናደርጋለን የቀረውን ዘይት ያስቀምጡ.

ማዮኔዜ ከተሰራ በኋላ ከተቀጠቀጠ ቱና እና ሰላጣ ጋር እንቀላቅላለን.

ቅርጫቶቹ ከምድጃ ውስጥ ከተወሰዱ በኋላ በሚጣፍጥ የሳሊፒኮን እንሞላለን (እንደወደዱት ይሞሉታል) እና ለቀላል ግን የሚያምር ጌጥ ፣ የወይራ እና የተከተፈ ራዲሽ ማስቀመጥ ይችላሉ ፣ እንደ መጨረሻ ንክኪ እርስዎ ያስቀምጡት ። እኛ ትተን እና ለማገልገል እና ለመካፈል የተዘጋጀን የዱቄት ቀለበቶች.

ጣፋጭ የቱና ቅርጫት ለመሥራት ጠቃሚ ምክሮች

ቱናህን በምርጫ ጣሳ እንድትገዛ እንመክራለን፣ ጣዕሙም ከጣዕምህ ጋር እንዲስማማ፣ ከፈለጋችሁ በመሙላት ዝግጅት ላይ ሽንኩርት፣ ቲማቲም፣ ሽንኩርት እና በቆሎ ማከል ትችላለህ።

ለዱቄቱ ዱቄቱን ከባዶ ማዘጋጀት ሁል ጊዜ አስፈላጊ አይሆንም ፣ በሱፐርማርኬት የቶርቲላ ሊጥ ገዝተው ከመጋገርዎ በፊት በሹካ መበሳት ፣ ለ 2 ወይም 3 ደቂቃዎች በምድጃ ወይም በማይክሮዌቭ ውስጥ ይተዉት ፣ እና ከሆነ በብሩሽ ይወዳሉ ፣ ትንሽ እንቁላል ወደ ኦሜሌዎ ያሰራጩ ፣ የተለየ ንክኪ ይሰጠዋል

ልክ እንደ ማዮኔዝ, ነገር ግን በቤት ውስጥ የተሰራውን ማዘጋጀት የበለጠ አዲስ እና የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም ይሰጥዎታል, ሁሉም አንድ አይነት ስላልሆኑ, ለፍላጎትዎ ሊያደርጉት ይችላሉ, የዚህን ዝግጅት ጣዕም ያጠናክራሉ.

እንዲሁም የቅርጫቱን መሙላት በዶሮ ፣ በስጋ ፣ በባህር ምግብ ፣ ማለትም ከሌላ የዓሣ ዓይነት ጋር ማለት ነው ፣ ከዝግጅቱ ጋር በተያያዘ ፈጠራን መፍጠር ይችላሉ ፣ ምክንያቱም ቀላል ምግብ ስለሆነ ሃሳባችን እንዲበራ ማድረግ እንችላለን።

ደህና ጓደኞች ፣ ይህንን ቀላል የምግብ አሰራር ለእርስዎ በማዘጋጀት ደስ ብሎናል ፣ እንደወደዱት ተስፋ አደርጋለሁ ፣ በኩሽናዎ ውስጥ ጥሩ ንፅህናን ለመጠበቅ ፣ ለምትወዷቸው ሰዎች ደህንነት ፣ እራሳችንን በምንመለከትባቸው በእነዚህ ጊዜያት የበለጠ አስታውስ ከምንበላው እና ከምንጋራው የበለጠ ንጹህ እና ጥንቃቄ የተሞላበት ሁኔታ

ጥሩ የምግብ ፍላጎት እና እስከሚቀጥለው ጊዜ ድረስ ጥሩ ጣዕም ያላቸው ተከታዮች.

የአመጋገብ ዋጋ

እና በዚህ ጣፋጭ የምግብ አሰራር እርስዎን ከመመገብ በተጨማሪ የተጠቀምንባቸውን አንዳንድ ምግቦች ጥቅሞች እናስተዋውቅዎታለን።

ቱና እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና ንብረቶች ካሉት ዓሳዎች አንዱ በመሆን ይገለጻል ፣ሰውነታችን ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ፋቲ አሲድ ማመንጨት ስለማይችል እንደ ቱና ባሉ ምግቦች ውስጥ እንጠቀማለን ፣ይህም ኦሜጋ 3 ፋቲ አሲድ ስላለው እነዚህ ቅባቶች ይረዳሉ። ካንሰርን ይከላከላል ፣ በጣም ጥሩ ፀረ-ብግነት ፣ ፀረ-ጭንቀት ውጤቶች አሉት ፣ በደም ወሳጅ ቧንቧዎች ውስጥ የኮሌስትሮል ክምችትን ለመቀነስ ይረዳል ፣ የደም ግፊትን ለመቀነስ እና ትራይግሊሪየስን ለመቀነስ ጠቃሚ ነው።    

 እና የቡድን B ቫይታሚኖች ቁጥር B3, B6, B9 እና B12, የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት ጋር ግንኙነት ያላቸው, ቀይ የደም ሕዋሳት ምስረታ ውስጥ በመርዳት.

ቫይታሚን B12, የነርቭ ሥርዓትን የመጠበቅ ሃላፊነት አለበት, ልክ እንደ ፕሮቲን አጠቃቀም እና ቀይ የደም ሴሎች መፈጠር ላይ ነው.

ቫይታሚን B3 ወይም ኒያሲን በምግብ ውስጥ ኃይልን የማውጣት በጣም ጠቃሚ ተግባር አለው ፣ በምግብ መፍጫ ሥርዓት ፣ ቆዳ እና ነርቭ ተግባር ውስጥ ከመርዳት በተጨማሪ ፣ አንዱ ተግባራቱ እንደ ምርት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ማስወገድ ነው። እንደ የወሲብ ሆርሞኖች እና ከጭንቀት ጋር የተያያዙ ሆርሞኖችን የመሳሰሉ የስቴሮይድ ሆርሞኖች.

ቫይታሚን B6 ፀረ እንግዳ አካላትን ለማምረት አስፈላጊ ነው, ይህም ኢንፌክሽኖችን ለመዋጋት የሚያገለግል እና ሄሞግሎቢን እንዲፈጠር የሚረዳው, ለቀይ የደም ሴሎች ኦክሲጅን በመስጠት ነው. 

ቫይታሚን B9 ወይም ፎሊክ አሲድ ፣ ይህ በጣም ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት ፣ በእርግዝና ወቅት ፍጆታው እንኳን በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም እንደ ዲ ኤን ኤ ምስረታ ለሕብረ ሕዋሳት እድገት እና ጥገና ኃላፊነት አለበት።

በተጨማሪም ቫይታሚን ኤ እና ዲ አለው ። በተጨማሪም የቫይታሚን ኤ አስተዋፅኦ ጥሩ አንቲኦክሲደንትስ ከመሆኑ በተጨማሪ ለእይታ ፣ ለእድገት ፣ ለመራባት ፣ ለሴል ክፍፍል እና ለበሽታ መከላከል እጅግ በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገር እንደሆነ ልብ ሊባል ይገባል። በአንፃሩ ቫይታሚን ዲ በአጥንት ውስጥ ካልሲየምን የሚስብ ዋና ንጥረ ነገር ነው ፣ እንዲሁም ሌሎች የሰውነት ተግባራትን ይቆጣጠራል ፣ ምክንያቱም ፀረ-ብግነት ፣ ፀረ-ብግነት እና በነርቭ ስርዓት ላይ የመከላከያ ተፅእኖ ስላለው ጤናማ የበሽታ መከላከል ስርዓትዎን ይረዳል። ዋናው ነገር ይህንን ቪታሚን ለማግበር ጥሩ መንገዶች አንዱ የፀሐይ ብርሃንን መጠቀም ነው.

እና በመጨረሻም በቀጣይነት በርበሬን ለምግባችን እንደ ማጣፈጫ እንደምንጠቀም አይተናል፣ ምን አይነት ጥቅም አለው ብለህ እራስህን ጠይቀህ ታውቃለህ? ዛሬ እንነግራችኋለን፡-

በውስጡም ፒፔሪን ይዟል፣ ይህም ከቆሽት የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞች እንዲለቀቅ ያደርጋል፣ እንዲሁም ንጥረ ምግቦችን በመመገብ ረገድ ጠቃሚ ነው፣ እንደ ሴሊኒየም ወይም ቤታ ካሮቲን፣ ቫይታሚን ኤ እና ሲ ያሉ አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን ባዮአቫይል ይጨምራል።

ጉንፋንን መዋጋት ሃይለኛ እንደሆነ ያውቃሉ ምክንያቱም ካፕሳይሲን የተባለ ንጥረ ነገር በውስጡ የያዘ ሲሆን ይህም ንፋጭን ለማቅለል እና ትንፋሹን ለማጽዳት ይረዳል, ይህ ቅመም ለቤት ውስጥ መድሃኒት ትልቅ ጥቅም ይሰጣል.

ለምግብ ጥሩ ንጥረ ነገር እንደመሆንዎ መጠን በአጠቃቀሙ ውስጥ መጠነኛ መሆን አለብዎት ፣ ምክንያቱም ከመጠን በላይ መብላት ለሰውነትዎ የማይመች ብስጭት እና ምላሽ ሊሰጥ ይችላል ፣ ስለሆነም አጠቃቀሙን በልኩ ያውቃሉ።

እነዚህ የአመጋገብ ምክሮች በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ብዙ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶችን ለመሞከር አእምሮዎን እንደሚከፍቱ ተስፋ እናደርጋለን, ይህም ለጤናዎ ጠቃሚ ነው.