የተጠበሰ zucchini

ዙኩኪኒ በአብዛኛው በውሃ የተዋቀረ አትክልት ሲሆን አነስተኛ ካሎሪም ይሰጣል። ይህ አትክልት ለስላጣዎች ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል, ነገር ግን በእውነቱ በጣም ሁለገብ ነው, ንብረቶቹን ለመጠቀም, ከ zucchini ጋር ልናከናውናቸው ከሚችሉት ጣፋጭ ዝግጅቶች ውስጥ አንዱን እንነጋገራለን. ለመሥራት ቀላል፣ ርካሽ፣ ፈጣን እና ጣፋጭ፣ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን ለማወቅ ይከተሉን። የተጠበሰ zucchini.

የተጠበሰ zucchini አዘገጃጀት

ግብዓቶች

የተጠበሰ ዚኩኪኒ ዝግጅት

1. እንደ መጀመሪያው ደረጃ, ሁለቱንም ዚቹኪኒዎችን እንወስዳለን, እና በደንብ ከታጠበ በኋላ, ቢያንስ ግማሽ ሴንቲሜትር ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን.
2. ከዚያም በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ እንጠቀማለን. ቁርጥራጮቹን ከቀመስን በኋላ ድስቱን ወይም ፍርግርግ በማሞቅ የወይራ ዘይት እንቀባለን. ዘይቱን አላግባብ ላለመጠቀም, ዛኩኪኒ ዘይት አለመኖሩን ለማስወገድ አስፈላጊ ነው.
3. ዘይቱ ተስማሚ በሆነ የሙቀት መጠን ላይ ከደረሰ በኋላ, ቁርጥራጮቹን ያስቀምጡ, የታችኛው ክፍል ቀድሞውኑ ቡናማ መሆኑን ሲመለከቱ ይቀይሩት. እዚህ በፈለጉት መጠን ማብሰል ይችላሉ.
4. እንደ ጥቆማ, በቆርቆሮዎቹ ላይ አንዳንድ የተከተፈ አይብ ማከል ይችላሉ. የተፈለገውን የዲግሪነት ደረጃ ካገኙ በኋላ ከመጠን በላይ ዘይት ለማስወገድ ቁርጥራጮቹን በሚስብ ወረቀት ላይ ያድርጉት።

ለጣፋጭ የተጠበሰ ዚቹኪኒ ጠቃሚ ምክር

ጥሩ መጠን እና ትኩስ የሆኑትን ዚቹኪኒን ለመምረጥ ይሞክሩ.

እነሱን ከመጥበስ ለመዳን ብዙ ዘይት አይጨምሩ, እንደተጠበሱ ያስታውሱ, ስለዚህ ትንሽ ዘይት ያስፈልጋል.

ከተጠበሰ ዚቹኪኒ በተጨማሪ ሌሎች የተጠበሰ አትክልቶችን ለምሳሌ አዉበርጂን በመጠቀም ቀላል እራትዎን ማሟላት ይችላሉ።

የ zucchini የአመጋገብ ባህሪያት

ዙኩኪኒ እንደ ፎስፈረስ፣ ቫይታሚን ሲ፣ ፖታሲየም እና ፋይበር እንዲሁም ሌሎች ማዕድናት ባሉ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ አትክልት ነው። ዝቅተኛ የካሎሪ ምግብ ነው, ስለዚህ ክብደትን ለመቀነስ ጤናማ ምግቦችን መመገብ ተስማሚ ነው. ለቪጋኖች ወይም ቬጀቴሪያኖች ፍጹም።