ሩዝ የተጠበሰ

እንግዶችን ወደ ማግኘታችን ስንመጣ ሁላችንም ጣፋጭ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማዘጋጀት እንፈልጋለን, በኩሽና ውስጥ ብዙ ጊዜ የማይፈልግ እና ርካሽ ነው. ከሚላኒዝ ሩዝ የተሻለ ምን ምግብ አለ? ይህ በጣም የተሟላ ዝግጅት ነው ፣ ምክንያቱም ከአጠቃላይ የአመጋገብ ስርዓት ዋና ዋና ምግቦች ውስጥ ዶሮውን ከሩዝ ጋር እናዋህዳለን ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ቀላል እና ፈጣን ዝግጅትን ያስገኛል ፣ ግን በሚያስደንቅዎት ጣፋጭ ጣዕም። የቤተሰብ አባላት እና ጓደኞች ለምሳ አስደሳች ስብሰባ። ማዘጋጀትን መማር እንዲችሉ ከእኛ ጋር ይቆዩ ሩዝ ዳቦ.

የሚላኖስ ሩዝ የምግብ አሰራር

ግብዓቶች

የሚላኒዝ ሩዝ ዝግጅት

1. በዝግጅታችን ለመጀመር, ጡቱን ወስደን አፍልተነዋል, ከዚያም ያንን ሩዝ ለማብሰል እንጠቀማለን, ይህም የበለጠ የላቀ ጣዕም ይሰጠዋል.
2. ከዚያ ወደ መሰረታዊ ሾርባው እንሄዳለን. ለዚም ቀይ ሽንኩርት ፣ቲማቲም እና በርበሬ ወደ ትናንሽ ኩቦች እንቆርጣቸዋለን እና በትንሽ የወይራ ዘይት በድስት ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን ፣ በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና በጨው እና አዲስ የተፈጨ በርበሬ ይጨምሩ ።
3. ሾርባው ቀደም ሲል ከተበስል እና ቀለም ከወሰደ በኋላ ቀደም ሲል የተቀቀለውን ካም እና ጡትን እንጨምራለን እና ቀደም ሲል ወደ ቁርጥራጮች እንቆርጣለን ፣ ከተቀረው ሾርባ ጋር በደንብ እናዋህዳቸዋለን እና እንዲበስል እናደርጋለን።
4. 100 ሚሊ ሊትር ነጭ ወይን በሾርባ ውስጥ እንጨምራለን, እና አልኮል እስኪተን ድረስ እንጨምራለን.
5. ሩዙን ጨምረን ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅለን ከዚያም ጡቱን የምናበስልበትን ሾርባ እንጨምራለን እና ለ 10 ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሩዝ ማብሰል ።
6. ሩዝ ከተበስል በኋላ እሳቱን እናጥፋለን እና ግማሹን የፓርሜሳን አይብ እንጨምራለን, ስለዚህ በሚያገለግልበት ጊዜ እንዲቀላቀል እና የቀረውን በሩዝ ላይ ያለውን ምግብ ለማስጌጥ እና በትንሽ ፓሲስ እናስቀምጠዋለን. እና ቮይላ, ይህን ጣፋጭ ምግብ ለመቅመስ.

የሚላኒዝ ሩዝ ለማዘጋጀት ጠቃሚ ምክሮች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የሚወዱትን አትክልት ማከል ይችላሉ, ካሮት እና አተር ሁልጊዜ ጥሩ ናቸው.
ምንም እንኳን ሩዝ በተለምዶ በውሃ የተበሰለ ቢሆንም, የዶሮ ሾርባው የበለጠ ኃይለኛ ጣዕም ይሰጠዋል.
Saffron የባህሪ ቀለምን ለመጨመር እና ጣዕሞችን ለመጨመር ሊያገለግል ይችላል።
አንዳንድ ጊዜ ዶሮው ይከፈላል እና ካም ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል, ይህ ነጥብ በእጃችሁ ላይ ባሉት ንጥረ ነገሮች ላይ በመመስረት ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል.

የሚላኒዝ ሩዝ የአመጋገብ ባህሪዎች

ሩዝ ለሰውነታችን በጣም አስፈላጊ የሆነ የካርቦሃይድሬትስ ምንጭ የሆነ እህል ነው። ቫይታሚን ዲ፣ ኒያሲን፣ ታያሚን እና ሪቦፍላቪን አሉት። ክብደትን ለመቀነስ በጣም ጥሩ ነው, እና የደም ግፊትን ለመቆጣጠር ከማገዝ በተጨማሪ እንደ የሆድ ድርቀት ያሉ የምግብ መፍጫ ችግሮችን ይረዳል.
ከዶሮ ጋር ጥሩ ጥራት ያለው ፕሮቲን ምንጭ ስለሆነ እና ዝቅተኛ ስብ ስለሆነ ለማንኛውም የአመጋገብ አይነት ተስማሚ ስለሆነ ከስጋ በጣም ጥሩ ከሚባሉት አንዱ ነው. በተጨማሪም በቪታሚኖች B3 እና B6 እና እንደ ፎስፈረስ, ማግኒዥየም, ፖታሲየም, ሴሊኒየም እና ዚንክ የመሳሰሉ ማዕድናት የበለፀገ ነው. ከሃም ጋር, በዚህ ምግብ ውስጥ ትልቁ የፕሮቲን ምንጭ ናቸው.

የኛን ሚላን የሩዝ አሰራር እንደወደዳችሁት ተስፋ እናደርጋለን እና በቅርቡ ልታዘጋጁት ትችላላችሁ።እንደ እንግዶቻችሁም እንደምትወዱት እናረጋግጣለን።