Berei 'n heerlike Huachana Wors Vir 'n Sondag ontbyt is dit die beste idee om die gesin te verenig en bowenal die hartseer te vergeet. So nadat ons hierdie resep voorberei het, beveel ek aan dat jy jou laat meevoer deur die geur van hierdie onskuldige huacho wors wat vir jou 'n storm van emosies en heerlike sensasies sal veroorsaak.
Huachana Wors Resep
Hierdie gewilde resep van Huacho ('n noordelike stad in die departement van Lima), word voorberei op grond van wors. Hierdie wors word in 'n pan gegeur saam met sy onvermydelike metgeselle soos gebraaide yucca en eier. Verlustig jou gesin met hierdie maklik-om-te-maak resep wat jou gunsteling Sondag ontbyt sal word.
Ingredientes
- 4 salchichas
- 8 eiers
- 1/2 kilo yuccas
Huachana Wors Voorbereiding
- Ons begin deur die yuca vir sowat 20 tot 30 minute in 'n mediumboompot te kook totdat dit goed gaar is. Dit sal heeltemal afgekook word wanneer ons kyk deur 'n vurk te prik en dit word maklik in die yucca ingebed.
- Sodra die yuccas afgekook is, sny ons in blokkies.
- Voeg die yuccas in 'n pan met baie olie by om dit te braai totdat hulle goudbruin is. Ons het bespreek.
- Hulle krummel die wors en sit dit in 'n pan om in klein stukkies te verbruin. Voeg dan die gebraaide yucca-blokkies by en laat dit met die wors meng. Gee alles 'n beweging sodat die yucca die sappe wat die wors in die pan gelaat het, suig. Wanneer dit gebeur, voeg die eiers wat liggies met 'n vurk geklits is by en geur liggies met sout en peper.
- Oor lae hitte, laat die eiers stol. Terwyl hulle bietjie roer sodat dit bietjie stol en dit is dit!
Ten tyde van opdiening kan jy dit vergesel met 'n kant brood met onvermydelike Kreoolse souse of 'n ryk huancaina of Arequipa ocopa. Geniet dit!
Wenke vir die maak van 'n heerlike Huachana-wors
As dit vir jou onmoontlik is om 'n paar goeie Yucas in jou stad te kry, moenie bekommerd wees nie, jy kan voortgaan met die resep sonder die yuccas, net om dit met wors en eier voor te berei, soos alle Huachan-families doen.
Voedingsvoordele van Huachana Wors
Huacho-wors is 'n wors met 'n hoë kalorie-, vet- en proteïeninname. Sowel as hulle hoë vlakke van natrium bevat, word dit aanbeveel om nie hul verbruik te misbruik nie, solank jy dit van tyd tot tyd en in klein hoeveelhede probeer.
