Wil jy weet hoe 'n regte Kersfees smaak? Wel ek dink wanneer jy hierdie resep probeer vir Hoender met sampioene in wyn, sal jy die naaste ding aan 'n lekkerny op die verhemelte kan geniet. Dit is nie pretensieus nie, jy moet hulle net probeer.
In MiComidaPeruana, met hierdie Hoender met sampioene met Kerswyn Ons is nie net van plan om 'n resep te deel nie, maar ons wil ook verskeie idees gee om by die familietafel te gebruik. Hou aan lees, want al die truuks en sleutels om 'n keurige Hoender met sampioene in wyn te kry, sal jy net hier kry. Laat ons begin!
Hoender resep met sampioene in wyn
Ingredientes
- 1 medium hoender
- 100 gram spek
- 3 glase rooiwyn
- 150 gram klein uie
- 2 eetlepels botter
- 3 eetlepels brandewyn
- 250 gram sampioene of sampioene
- 1 kop knoffel
- Tiemie en vars pietersielie
- 1 handvol rosyne
- 2 lourierblare
- Olyfolie
- Sout en peper
Bereiding van Hoender met sampioene in wyn
- Om hierdie heerlike Hoender met Sampioene te begin voorberei, sal ons die hoender met rooiwyn bad en dit vir 24 uur in 'n groot plastieksak verkoel. Haal dan die hoender uit die sak en dreineer.
- Bedek met botter en verbruin dit oor hoë hitte in 'n pan vir vyf minute aan elke kant, gooi die brandewyn bo-oor en steek dit aan die brand, roer die vlamme om die hoender te bedek.
- Plaas dit nou in 'n pot saam met die voorheen gewasde sampioene of sampioene.
- Soteer die uie wat in die helfte gesny is en die spek in olyfolie. Voeg hierdie voorbereiding by die pot.
- Verhit die gemasereerde wyn in dieselfde pan, voeg die knoffel, tiemie, pietersielie, lourierblaar en rosyne by. Jy kan ook 'n paar sampioene byvoeg as jy wil.
- Voeg sout en peper by, rangskik in 'n bron, bedek en bak by 175 ° C vir 'n uur en 'n half. Haal dit na die tyd uit die oond en laat dit vir 'n paar minute by kamertemperatuur sit voordat dit bedien word. Geniet dit! 🙂
Raad vir die maak van 'n heerlike Hoender met sampioene in wyn
Ek beveel altyd aan om die varsste bestanddele te kies, en vir hierdie voorbereiding is pietersielie geen uitsondering nie, want hoe varser die pietersielie, hoe intenser sal dit jou Hoender met sampioene in wyn gee.
Op soek na meer resepte vir Kersfees en Nuwejaar? Jy kom betyds op, word geïnspireer tydens hierdie vakansies met hierdie aanbevelings:
As jy van die resep gehou het vir Hoender met sampioene in wyn, Ons stel voor dat jy ons kategorie van betree Kersresepte. Ons lees in die volgende Peruaanse resep. Geniet dit!
