Dis nou Kersfees! Leer hoe om 'n Peruaanse kerskalkoen te maak maklik en vinnig danksy hierdie stap-vir-stap resep wat ons jou by MiComidaPeruana.com leer. Hierdie resep is perfek en ideaal as hoofgereg om te proe op enige spesiale datum soos Kersfees of Nuwejaar. Kom ons begin!
Peruaanse styl Kersfees kalkoen resep
Ingredientes
- 1 Pavo van 5 kilo
- 1 medium ui
- 1 zanahoria
- 3 appels
- 4 snye korslose blokkiesbrood
- 1 koppie rosyne
- 1 / 2 melkbeker
- 1 1/2 koppie pekanneute
- 1 eetlepel chuño
- 1 teelepel speserye (warm paprika, roosmaryn, knoffel)
- Suurlemoensap
- 1 1/2 koppie coca cola
- Sout en peper
Peruaanse styl Kersfees kalkoen voorbereiding
- Ons begin deur die suurlemoen, speserye, sout, peper te meng en smeer die kalkoen wat voorheen skoon was.
- In 'n bak sit die gerasperde wortel, die gekapte ui, die geskil en gekapte appels en pekanneute, die rosyne, die brood en die melk.
- Vul kalkoen in en werk dit met lont of garing vas sodat die vulsel nie oorloop nie. Sprinkel die coca cola oor en neem dit vir vier uur na 'n voorverhitte oond van 180 ° C.
- Bedek met aluminiumfoelie, 'n uur voor klaar kook, verwyder die papier om verbruin en bad dit met sy eie sap.
- Verwyder die kalkoen en verdik die kookbodem met die chuño. Sit laastens voor in skywe gesny met bietjie vulsel en vergesel dit met slaai en appelmoes. Uhm heerlik... Bon aptyt!
Het jy geweet…?
- In hierdie Kersfeeskalkoenvoorbereiding is 'n hoë veselinhoud gekonsentreer, wat help om vetabsorpsie te verminder.
Op soek na meer resepte vir Kersfees en Nuwejaar? Jy kom betyds op, word geïnspireer tydens hierdie vakansies met hierdie aanbevelings:
As jy van die resep gehou het vir Peruaanse styl Kersfees kalkoen, Ons stel voor dat jy ons kategorie van betree Kersresepte.
