Die resep van Geroosterde kalkoen met vleis en neute vulselDit is 'n perfekte gereg om op sulke spesiale dae van gesinshereniging of Kersfees voor te berei. Verder is dit baie eenvoudig om te doen En as jy die geselskap van jou familie of vriende het, sal alles makliker word om te doen.
Die vulling hiervan geroosterde kalkoen resep dit kan met verskillende bestanddele voorberei word. Die waarheid is 'n baie spesifieke styl en smaak, aangesien die smaak van die gaste in ag geneem moet word. By hierdie geleentheid het ek dit gevul met vleis en neute, maar as jy ook lief is vir vars vrugte, soos ek, kan jy 'n heerlike Kalkoen gevul met druiwe.
So jy weet dat jy kan eksperimenteer soos jy verkies. Gee aandag en leer by MiComidaPeruana Hoe om geroosterde pavita met vleis en neutevulsel vir Kersfees te maak, laat ons begin!
Geroosterde Pavita resep met vleis en neute vulsel
Ingredientes
- 1 kalkoen van 3 kg
- 100 gram varkvleis
- 1 stuk ham in blokkies gesny
- 2 eetlepels gekapte okkerneute
- 2 eetlepels dennepitte
- 2 eetlepels geskil en gekapte kastaiings
- 6 gedroogde appelkose in blokkies gesny
- 1 klein appel, gekap
- 3 eetlepels brandewyn
- 2 swart truffels, fyn gekap
- Sout en peper.
Vir die garnering
- 1/2 kilo broccoli gestoom
- 2 eetlepels dennepitte
- Olyfolie
- Muntsous
- Broodsous
- Cranberry sous
Voorbereiding van geroosterde kalkoen met vleis en neute vulsel
- Vanaf die dag voor die voorbereiding van die geroosterde Pavita, berei die vulsel voor deur al die nodige bestanddele te meng.
- Vul met kalkoen en bind dit goed vas met lont sodat dit nie vervorm nie, bedek dit met sout, peper en borsel met 'n bietjie brandewyn, om dit 'n bietjie verbruin te gee, bewaar dit op 'n koel plek by kamertemperatuur.
- Bak die volgende dag op medium lae hitte vir 'n uur en 'n half, en dan op hoë hitte vir ongeveer twintig minute. Kontroleer van tyd tot tyd die gaarmaak deur 'n stok of 'n vurk in die vlesige dele te steek, as die sap amper deursigtig uitkom, is dit 'n goeie teken dat dit gereed is.
- Verhit laastens die olyfolie in 'n pan, verbruin die dennepitte en soteer die broccoli, wees baie versigtig om die broodsous warm te hou (altyd in 'n bain-marie sodat dit nie uitdroog nie) vergesel die kalkoen met die goue dennepitte , die souse , die broccoli en voila! Tyd om te dien!
Voedingseienskappe van Pavita
In 100 gram kalkoen is daar 22 gram proteïen en dit het baie minder versadigde vet as beesvleis omdat dit 'n maer vleis is.
Op soek na meer resepte vir Kersfees en Nuwejaar? Jy kom betyds op, word geïnspireer tydens hierdie vakansies met hierdie aanbevelings:
As jy van die resep gehou het vir Geroosterde kalkoen met vleis en neute vulsel, Ons stel voor dat jy ons kategorie van betree Kersresepte. Ons lees in die volgende Peruaanse resep. Geniet dit!
