Die resep van Marinade Peruaans, dit is baie gewild regoor die land in baie van sy weergawes, maar hierdie keer wys ek jou my resep vir Escabeche vir so 'n spesiale aand, soos Kersfees- of Nuwejaarsaand. Sonder verdere uitstel en sonder verdere inleiding, sal ek hieronder my Peruaanse resep vir Kersfeespiekel en die bestanddele wat ons vir hierdie ongelooflike voorbereiding gaan gebruik, aanbied. Kom ons begin!
Kersfees Pickle Resep
Ingredientes
- 4 hoenderborsies
- 1 Cebolla
- 2 preie
- 100 gram gedroogde vye
- 1 glas port
- 1 lourierblaar
- 1 glas asyn
- 1 koppie olyfolie
- Peperkorrels
- Sout na smaak
Voorbereiding van Kersfees-piekel
- Die dag voor die voorbereiding van die Kerspiekel, sit die vye om in die port te week.
- Braai die fyngekapte ui en preie in 'n pan in olyfolie totdat jy agterkom dat dit deursigtig is.
- Voeg nou die hoenderborsies, die lourierblaar, 'n paar peperkorrels, die asyn en die port van die maserasie by. Kook oor lae hitte totdat die borsies baie sag is.
- Voeg die gedreineerde vye by, kontroleer die sout en kook laastens vir nog vyf minute en voila! Sit dit voor saam met goed korrel wit rys en Ocopasous. Geniet dit!
Het jy geweet…?
Hoendervleis is een van die gesondste, maklik verteerbare en wyd gebruik in sagte diëte.
Op soek na meer resepte vir Kersfees en Nuwejaar? Jy kom betyds op, word geïnspireer tydens hierdie vakansies met hierdie aanbevelings:
As jy van die resep gehou het vir Kersfees piekel, Ons stel voor dat jy ons kategorie van betree Kersresepte. Ons lees in die volgende Peruaanse resep. Geniet dit!
