Ceviche Corvina

Vandag bring ons vir jou 'n resep wat nie op die spyskaart van ons land kan ontbreek nie, niks lekkerder as 'n goeie ceviche, wat gewoonlik 'n uitstekende versnapering is om op enige vakansie te deel, kan ons dit voorberei met 'n wye verskeidenheid seekos en vis, hierdie keer sal ons dit voorberei met corvina, 'n uitstekende keuse wanneer jy jou vis kies.

El ceviche Dit is 'n resep wat ons in gemeen het met verskeie lande in Latyns-Amerika, soos Chili, Guatemala, Colombia, Costa Rica, Ecuador en Panama, en selfs in sy geskiedenis was daar verskillende metodes wat in die voorbereiding daarvan gebruik is, maar die hoofbestanddele doen dit. nie verander nie, wat Hulle is: wit vis, suurlemoensap, rooi ui, chili peper en hul onderskeie gekapte koriander.

Ons weet dat jy van hierdie resep sal hou, want dit neem nie lank om voor te berei nie en jy sal dit geniet om dit te doen, onthou dat dit deel is van ons wese en erfenis. Hierdie gereg sal jou help om uit die moeilikheid te kom as jy 'n belangrike vergadering het en jy het nie baie tyd om te kook nie, dit is eenvoudig maar terselfdertyd vars en heerlik.

En dit is ’n manier om gesonde kos by jou spyskaart in te sluit, en die kleinstes van die huishouding te help om ’n gebalanseerde en funksionele dieet te hê, met die goddelike vis en die koue sensasie wat dit ons gee; Ek weet dat meer as een jou mond sal laat water, net deur te proe en na hierdie lekkerte te luister, vriende. En goed, ek hoop dat wanneer jy klaar jou heerlike ceviche geproe het, jy ook die bekende tiermelk geniet, wat benewens 'n groot voedingsbydraeDit voorsien ons van groot energie. MOENIE HIERDIE RESEP MISLOOP NIE!

Bly tot die einde, en ek weet dit sal jou die motivering gee wat jy nodig het om hierdie wonderlike resep voor te berei en ons belowe jy sal 'n wonderlike kulinêre ervaring hê.

Corvina Ceviche Resep

Ingredientes

Voorbereiding van Corvina Ceviche

Eerstens, vriende, ons begin deur die vis in klein stukkies van 'n vierkantige vorm te kap, dan in 'n houer plaas ons water met een of twee eetlepels sout, waar ons voortgaan om ons vis te plaas en dit vir ongeveer 10 minute te laat rus. daardie water, na die tyd verby is.Liefste, ons haal die vis uit die water en was dit 'n paar keer in lopende water, ons dreineer die water deur 'n bietjie te druk sodat dit nie met oortollige vog bly nie en ons ceviche nie oorbly nie op die verwagte manier.

Dan gaan ons voort om 13 suurlemoene in 'n houer uit te druk en ons gaan die vis in hierdie suurlemoensap plaas, en ons voeg die 2 fyngekapte brandrissies by, die knoffel en sout na smaak, ons gaan dit laat marineer vir om ten minste 'n uur totdat ons vis laat kook.

Dan was ons die ui om voort te gaan om dit in die vorm van 'n veer te sny, en ons druk twee suurlemoene uit.

Die vis is gereed, ons kan dit vergesel met 'n goeie patat, mielies na jou smaak en 'n goeie blaarslaai.

Ek hoop hierdie resep sal jou dien en dit sal van groot hulp wees, dat jy 'n goeie voordeel het, tot volgende keer, moenie vergeet om die wenke te sien om 'n heerlike ceviche voor te berei, en die voedingsbydrae wat dit in jou lewe sal hê nie.

Wenke vir die maak van 'n heerlike Corvina Ceviche

Om 'n heerlike ceviche voor te berei, onthou eers die belangrikheid van die varsheid van jou vis, een manier om te weet of jou vis vars is of nie is deur na die voorkoms van hul oë te kyk, as jy hulle gelerig sien kan dit al lank neem en dit is dalk min gunstig vir jou resep, onthou dit altyd om 'n wonderlike ervaring met jou gereg te hê.

En wel, al die vis is geldig om jou ceviche voor te berei van die duurste, tot die goedkoopste, eenvoudige, wat sal verskil, sal die snit wees, as gevolg van die fermheid, vetinhoud en vesel van jou vis.

Onthou die belangrikheid daarvan dat die ceviche bedien en koud geëet word, dit is die wonderlike finale aanraking, selfs aan die voorbereiding kan jy 'n ys byvoeg om sy temperatuur te behou.

Gebruik rooi uie vir hierdie spesifieke gereg, as dit vars is hoef dit nie gewas te word nie.

Sodat dit nie 'n bitter smaak het nie, druk die helfte van die suurlemoen uit, moenie dit te veel druk nie, om sy wit deel te vermy.

Ten slotte, onthou, ceviche is 'n vinnige verbruik gereg, as jy dit wil voorberei vir 'n ontmoeting met jou vriende of om dit in die gemak van jou huis te kan proe, bereken die tyd, sodat jy dit so vars kan eet as moontlik.

En moenie vergeet om hierdie wonderlike resep met jou vriende en familie te deel nie, onthou dat deur te deel ons die lewe meer in sy prag geniet en alhoewel die liedjie sê dat die lewe in die see lekkerder is, sê ek vir jou in die kombuis is die lewe mooier, Cheers.

Voedingswaarde

Corvina is ryk aan minerale, soos fosfor, wat 'n element is wat die vorming van bene en tande help en help om selle en weefsels te bewaar en te herstel; dit bevat ook 'n groot hoeveelheid kalium, wat 'n goeie uitwerking op die niere en die hart het. . Aan die ander kant bevat dit baie vitamien B3, wat help om die vel vars en glad te hou.

Vitamien B3 of Niasien, het 'n baie belangrike funksie in ons liggaam, as 'n voedingstof help dit om voedsel om te skakel in glukose, wat energie produseer, en het 'n groot impak op geestesgesondheid omdat dit help met die funksionaliteit van die senuweestelsel en normale sielkunde word gesien as van groot hulp om moegheid en moegheid te verminder.

Hoe kon jy lees, dit is ook 'N GROOT VOORDEEL, VIR JOU VEL! Benewens om dit glad en aarbei te hou, gee dit dit 'n helder voorkoms, want vitamien B3 herstel en herstel die vel, help om waterverlies te voorkom, op hierdie manier vermy ons daardie tekens van veroudering wat ons so baie vermy, om jonk te lyk en gesond, dit is bo alles die belangrikste ding.

En as 'n groot bydrae help dit jou om 'n gesonde bloedsomloopstelsel te hê, as vitamien B3, soos jy dit gesien het, die risiko van cholesterol in jou are verminder en bloeddruk verlaag, jou help en die korrekte bloedvloei waarborg.

En laastens kan ons nie die voedingsbydrae van ons gewaardeerde suurlemoen, wat 'n ryk hoeveelheid vitamien C, antioksidante en flavonoïede bevat wat 'n groot bydrae tot ons liggaam maak, tersyde laat nie.

Suurlemoen is 'n kragtige antioksidant wat help om selle teen skade te beskerm, soos om die risiko van kardiovaskulêre siektes, diabetes, vetsug en selfs kanker te verminder.

En wel, ons nooi jou uit om hierdie kosse meer gereeld by jou dieet in te sluit, wat jou 'n groot voedingsbydrae sal gee en 'n goeie motivering sal wees om jou dag vir dag te leef, met energie en goeie gees.