Courgette is 'n groente wat hoofsaaklik uit water bestaan, en dit bied ook lae kalorieë. Hierdie groente word baie keer vir slaaie gebruik, maar in werklikheid is dit baie veelsydig, om voordeel te trek uit sy eienskappe, gaan ons praat oor een van die heerlike voorbereidings wat ons met courgette kan uitvoer. Eenvoudig om te maak, goedkoop, vinnig en smaaklik, volg ons om te leer hoe om die voor te berei geroosterde zucchini.
Geroosterde zucchini resep
Ingredientes
- 2 courgette
- Sout
- peper
- 'N Bietjie olyfolie
Geroosterde zucchini voorbereiding
- As 'n eerste stap gaan ons albei courgette neem, en nadat ons dit baie goed gewas het, sny ons dit in skywe van ten minste 'n halwe sentimeter.
- Dan sal ons die sout en peper na smaak op elke sny smeer. Sodra ons die snye geur het, sal ons 'n pan of rooster verhit en die olyfolie aansmeer. Dit is belangrik om nie die olie te misbruik nie, om te verhoed dat die zucchini nie olierig is nie.
- Sodra die olie op die ideale temperatuur is, plaas die skywe, draai dit om wanneer jy agterkom dat die onderkant reeds bruin is. Hier is jy vry om hulle gaar te maak tot die graad van gaarheid wat jy wil hê.
- As 'n voorstel kan jy 'n bietjie gerasperde kaas bo-op die snye voeg. Nadat jy die verlangde graad van gaarheid bereik het, plaas die skywe op absorberende papier om oortollige olie te verwyder.
Wenk vir 'n heerlike geroosterde zucchini
Probeer om courgette te kies wat goeie grootte en vars is.
Moenie soveel olie byvoeg om te verhoed dat dit gebraai word nie, onthou dat hulle gerooster is, daarom is min olie nodig.
Benewens geroosterde zucchini, kan jy jou ligte aandete aanvul deur ander geroosterde groente soos eiervrug te gebruik.
Voedingseienskappe van zucchini
Courgette is 'n groente ryk aan voedingstowwe, soos fosfor, vitamien C, kalium en vesel, benewens ander minerale. Dit is 'n lae-kalorie kos, en daarom is dit ideaal om in gesonde diëte te eet om gewig te verloor. Perfek vir vegane of vegetariërs.
