Gebraaide hoendervlerkies

Die veelsydigheid en geur van hoender het geen einde nie, daarmee kan ons 'n groot aantal voorbereidings maak, waar ons uit baie keurige resepte kan put, en vandag wil ons praat oor een van hulle, een van die gunstelinge van kinders en volwassenes: gebraaide hoendervlerkies.
die gebraaide hoendervlerkies Hulle is eenvoudig heerlik, ons is almal mal daaroor en die goeie ding is dat dit 'n baie eenvoudige en vinnige gereg is om voor te berei. Ons verdien nie baie bestanddele nie en binne 'n paar minute sal ons dit gereed hê om voor te sit en te proe. Bly dus by ons om te leer hoe om hierdie heerlike gereg te maak.

Gebraaide hoendervlerkies resep

Ingredientes

Voorbereiding van gebraaide hoendervlerkies

1. Om met ons voorbereiding te begin, moet ons 'n beslag maak waarmee ons die hoendervlerkies sal bevrug. Hiervoor neem ons die knoffelpasta, die broodkrummels, die origanum, die paprika, die sout en die peper, om dit baie goed tussen hulle te integreer, in 'n diep bord.
2. In 'n ander diep bord sal ons die sap van die twee suurlemoene plaas. Ons neem die hoendervlerkies en gaan dit deur die bord waar die suurlemoensap is om hulle goed te bevochtig, dit sal die beslag baie goed aan elke vlerk laat kleef.
3. Nadat ons elke vlerk deur die suurlemoensap gevoer het, sal ons dit deur ons beslag steek, sodat hulle goed met die mengsel bevrug is. Dit is belangrik om dit stuk vir stuk te doen sodat die deklaag eweredig aangebring word.
4. Ons sal 'n groot braaipan neem waar ons genoeg olie sal byvoeg om te braai en ons sal dit oor medium hitte sit. As ons die verlangde temperatuur het, plaas ons die vlerke wat pas, miskien 5 of 6 vlerke op 'n slag, sodat hulle nie oorvleuel nie en hulle behoorlik gebraai word.
5. Die vlerkies moet vir so 8 tot 10 minute gebraai word, in die middel van daardie tyd sal ons dit omdraai sodat hulle aan elke kant goed kan braai.
6. Ons moes 'n houer met absorberende papier voorberei het waar ons die reeds gebraaide vlerke sal verwyder en so word die ekstra olie geabsorbeer.
7. Dan kan ons ons gebraaide en varsgemaakte hoendervlerkies bedien, vergesel van enige sous van jou smaak, soos soet en suur, tartaar of braaisous.

Wenke en kookwenke om gebraaide hoendervlerkies voor te berei

Vir die beste geur van gebraaide hoendervlerkies, beveel ons altyd aan om vars bestanddele te gebruik.
Suurlemoensap kan vir 'n geklitste eier vervang word.
Soms is dit nodig om 'n bietjie meer sout toe te dien, aangesien dit gewoonlik in die olie bly.
Vir die geur van die beslag om baie beter in die vlerke deur te dring, is dit raadsaam om dit vir 'n paar minute met die beslag te laat marineer voordat dit gebraai word.

Voedsel eienskappe van gebraaide hoendervlerkies

Hoender is een van die maerste vleis, aangesien 'n porsie van 100 gram hoendervlerkies 18,33 gram proteïen, 15,97 gram vet, 0 gram koolhidrate, 77 milligram cholesterol bevat, benewens 'n goeie bron van vitamiene A, B3, B6 en B9.

So 'n 100 gram porsie hoendervlerkies sal jou ongeveer 120 kalorieë gee. Maar aangesien hulle gebraai word, neem hul aantal kalorieë toe, daarom is dit nie gepas om dit in oormaat te eet nie, veral vir diegene wat oorgewig is of met hoë cholesterol.