酒香菇雞

你想知道真正的聖誕節是什麼滋味嗎？ 好吧，我想當你嘗試這個食譜時 酒香菇雞，您將在味覺上品嚐到最接近美味的東西。 這並不自命不凡，你只需要嘗試一下。

在 MiComidaPeruana，有了這些 香菇雞配聖誕酒 我們不僅打算分享一個食譜，而且，我們還想提供一些可以在家庭餐桌上使用的想法。 繼續閱讀，因為您只能在這裡找到獲得精美的蘑菇酒雞的所有技巧和關鍵。 讓我們開始吧！

酒中蘑菇雞肉食譜

ingredientes

酒中蘑菇雞的製備

1. 為了開始準備這道美味的蘑菇雞肉，我們將用紅酒浸泡雞肉，並在大塑料袋中冷藏 24 小時。 然後從袋子中取出雞肉並瀝乾。
2. 蓋上黃油，在平底鍋中用大火每面煎五分鐘，將白蘭地倒在上面，然後點燃，攪拌火焰以覆蓋雞肉。
3. 現在把它和之前洗過的蘑菇或蘑菇一起放在鍋裡。
4. 在橄欖油中，將切成兩半的洋蔥和培根炒香。 將此製劑加入鍋中。
5. 在同一個平底鍋中加熱浸軟的葡萄酒，加入大蒜、百里香、歐芹、月桂葉和葡萄乾。 如果你願意，你也可以加一些蘑菇。
6. 加入鹽和胡椒粉，安排在一個源頭，蓋上蓋子，175°C烤一個半小時​​。 在那之後，將其從烤箱中取出，在室溫下靜置幾分鐘，然後再食用。 享受！ 🙂

在酒中製作美味的蘑菇雞的建議

我總是建議選擇最新鮮的原料，對於這種準備工作，歐芹也不例外，因為歐芹越新鮮，它會給你的雞肉和酒中的蘑菇帶來越強烈的香氣。

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