帝王醬魚

我們一生都可以嘗試不同的菜餚，了解和品嚐世界提供給我們的美食總是一種樂趣，尤其是在被認為擁有的地方 最廣泛的美食， 這就是來龍去脈： 秘魯。

這個國家在食物方面為我們提供了很多，我們可以坐下來吃的美食之一是 帝王醬魚，如果這個名字對你來說很豪華，那就等著你試試吧！

這個美味的食譜是我們可以找到的眾多食譜之一 秘魯美食. 面對太平洋的海岸直接影響我們能吃到的菜餚，所以魚是必不可少的。 我們將用 cojinova 準備這個食譜，這是一種美味的藍魚，我們將搭配精緻的 帝王醬。

皇家醬魚食譜

ingredientes

皇醬魚的製作

魚片（cojinova）根據人數切成小塊。 他們通過玉米澱粉（apanar）。

油在適合所有成分的平底鍋中加熱，加入魚直到它變成均勻的褐色。

取出並炒洋蔥和大蒜，加入蘑菇。 繼續加熱1分鐘，加入肉湯和醬油，直到沸騰（煮沸），將炸好的魚放入有蓋的平底鍋中以小火煮約15分鐘。

加入醃蘿蔔、醬油或羅望子醬食用。

製作美味的皇家醬魚的秘訣

為了從該食譜中獲得最佳風味，建議使用未經冷凍的新鮮食材，因為這樣它們會失去風味中的某些特性。

皇醬有酸味，也可以加少許麵粉和水調成濃稠的。 如果它缺乏那種特有的味道，你可以用一點泡菜和芥末汁。

最好使用適合所有成分的平底鍋，並使用良好的不粘材料以防止部分製劑粘在其表面。

皇醬魚的食性

這個食譜是由 Cojinova 準備的。 這種魚富含優質蛋白質，脂肪含量低，富含維生素C和鈣、鐵等礦物質。

玉米澱粉或玉米粉具有重要的能量值，每 330 克含有 100 大卡熱量。 它富含纖維和維生素A、B1、B5、C、E和K，如鈣、磷、鎂、鉀和鋅等礦物質。 它還富含胡蘿蔔素，具有抗氧化作用。

蘑菇熱量低，抗氧化劑含量低，含有蛋白質、纖維、複合維生素 B 和礦物質，如硒、鉀、磷和鈣。

家禽肉湯易於消化，對腸道內壁具有癒合作用，含有有助於關節的膠原蛋白。

醬油是一種極好的抗氧化劑，此外，大豆含有調節膽固醇水平的蛋白質，脂肪含量也很低。

Pisco 是一種象徵性的秘魯飲料，它具有極好的利尿價值，同時也是一種淨化劑。 在 100 毫升中，它含有 300 卡路里的熱量，並富含維生素 C 和礦物質、類黃酮和單寧。

大蔥等成分提供維生素A、B和C，除提供磷、鈣等礦物質外，熱量也低，具有促進食慾和利尿的作用。