您無需成為專業廚師即可準備一份 火雞塞滿了聖誕節的堅果. 在我分享了我的食譜和秘魯烹飪秘訣的這段時間裡，我已經驗證了它，我想再次與大家分享，這樣你也可以像我一樣享受獨特的風味和時刻。
藉此機會，我將向您展示美味版的聖誕火雞，但如果您不想在裡面裝滿堅果，我還會在 mycomidaperuana 中教您如何製作聖誕葡萄釀火雞。
火雞食譜塞滿堅果
ingredientes
- 1 只火雞 XNUMX 公斤或更多
- 2 杯切碎的堅果（葡萄乾、花生、核桃）
- 1/4 公斤碎肉（牛肉或豬肉）
- 100 克切碎的火腿
- 100 克切碎的培根
- 1小包黃油
- 1杯麵包丁
- 1杯切碎的芹菜
- 2升果汁（桃子或梨子）
- 2湯匙麵粉
- Vino blanco
- 鹽和胡椒
準備用堅果塞滿的火雞
- 我們從冰箱中解凍火雞，從準備的一天到下一天。 也不要太多，洗乾淨後放桃子或梨汁浸泡一夜，時不時翻動一下。
- 在平底鍋中，放入兩湯匙黃油，煎培根、火腿並備用。
- 在鍋中同樣的脂肪中，將肉末煎熟。 加入洋蔥、芹菜、堅果、麵包丁和白葡萄酒。
- 讓餡料冷卻。 在火雞的內部和外部刷上黃油、鹽和胡椒。 填寫並關閉。
- 現在將麵粉倒入烤箱袋中，搖晃以使其均勻分佈，插入火雞並關好。 在袋子上切三個切口，這樣火雞就會多汁。
- 放入烤箱，保留火雞釋放的汁液，與烹飪汁液和內臟一起製作醬汁。
將釀好的火雞與果泥、煮熟的蔬菜、沙拉和芹菜或蘑菇奶油搭配。 享受！
無花果的營養特性
由於纖維含量高，幹無花果有利於腸道運輸，防止便秘。
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