鴨子配堅果和梨

從這個食譜 鴨子配堅果和梨 在聖誕節和除夕派對期間，家裡的每個人都可以在家庭餐桌上享用完全革命性的菜餚。 因為在 MiComidaPeruana，我們希望有一個與眾不同的食譜，這就是為什麼這次我們準備了一個美味的聖誕鴨，它很容易準備，而且裝飾得很好。

繼續閱讀並從 MiComidaPeruana 之手發現 如何在聖誕節用堅果和梨製作鴨子, 你會驚訝這個食譜是多麼簡單！

鴨梨配堅果和梨的食譜

ingredientes

用堅果和梨準備鴨肉

1. 我們準備鴨肉，去除多餘的脂肪。 我們用鹽、胡椒粉覆蓋它，然後撒上迷迭香和百里香。
2. 在平底鍋中加熱油，將大腿放在皮膚旁邊。 把它們兩面都煎成褐色，加入奇恰咖啡和磨碎的松露。 關掉暖氣，把鴨子和鍋裡的汁一起放在烤盤上，確保沒有粘住任何東西（如果還有，加一點水，加熱使其鬆散，然後加入烤盤）。
3. 是時候把梨子洗乾淨，放在盤子裡，加入松子，放到之前加熱到200°C的烤箱裡烤一個小時。
4. 現在在平底鍋裡，用白蘭地煨李子和杏子，當它們膨脹並保留時將它們取出。
5. 把梨從烤箱裡拿出來，加入去皮的土豆，用橄欖油調味並淋上細雨，用醋刷在大腿上，確保托盤沒有用完醬汁，不時加入一點肉湯，再煮一個小時，直到土豆變軟，關掉烤箱前一點，把李子和杏子放到盤子裡，把梨子放在一個小盤子裡，撒上糖，放在烤箱裡不要燃燒，當鴨肉和水果準備好後，將它們從烤箱中取出，放在托盤上或單獨的盤子裡食用。

鴨梨配堅果和梨的營養特性

• 在鴨肉中，我們發現複合維生素 B 和礦物質，如鐵、鋅和磷。
• 堅果提供了日常飲食中所需的大量纖維。

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