燉羊肉

尋找一個完美的聖誕之夜食譜？ 準備好，因為今天我將分享我的食譜 燉羊肉. 讓您沉醉於羊肉獨特的風味和多汁柔滑的質地。 從 MiComidaPeruana.com，我們想寵壞您並向您展示聖誕晚餐的不同選擇，今天也不例外。 接下來我將逐步介紹準備聖誕燉羊肉的必要成分。 向廚房伸手！

燉羊肉食譜

ingredientes

燉羊肉準備

1. 讓我們先將羊肉切成中等大小的塊，然後與肝臟和兩瓣大蒜一起調味。 當肝臟變成褐色時，從火上移開並備用。
2. 在鍋中，將洋蔥和三個辣椒一起炒，攪拌並加入葡萄酒，讓熱量降低，加入一杯水，蓋上鍋蓋，當蒸汽開始冒出時，繼續煮約二十分鐘，揭開鍋蓋並加入鹽和胡椒粉。
3. 將炸過的大蒜和保留的生大蒜、肝臟、剩餘的辣椒、玉米澱粉和一點煮羊肉的液體混合。
4. 現在，把這個冰沙加到肉裡，讓它再煮幾分鐘，檢查鹽和瞧……是時候上菜了！

製作美味聖誕燉羊肉的小貼士

我建議選擇年輕的羊肉或牛奶（母乳喂養到 45 天的羊肉），因為它們的嫩肉含有較低濃度的脂肪。

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