聖誕節是與家人和朋友分享的日子， 與我們所愛的人一起給予和感謝。 現在，如果我們想一想，沒有比準備一個更好的招待客人的時間了 美味的沙拉，其特點是基於其經濟、美味和新鮮，將每個人團結在一口。
這是一個炫耀的時候 精美的菜，為什麼不呢？ 蘋果的聖誕沙拉，特別適合搭配烤火雞、乳豬，或者有時搭配豐盛的麵包卷。 出於這個原因，我們在這裡教你如何準備它，這樣你就可以了解它的準備以及如何讓一切以最好的方式出現。
現在，跟著我們一起學習，為食材奔跑吧， 不要忘記甜蘋果穿上圍裙，開始工作。
ingredientes
- 2個青蘋果
- 1芹菜樹枝
- 2個白土豆
- 1杯天然希臘酸奶
- 檸檬1
- 2杯水
- 蛋黃醬的味道
- 葡萄乾品嚐
- 山核桃品嚐
- 一撮鹽
餐具
- 玻璃或水晶容器
- 烹飪鍋
- 富恩特
- 刀
- 大勺子
準備
- 取一個容器並添加 2杯水和幾滴檸檬. 取出並存放在陰涼處。
- 將蘋果洗淨並削皮。 一旦準備好， 將它們切成小方塊，然後將它們與水一起加入容器中. 再攪拌一次，讓它們休息。
- 除了 在鍋裡，煮兩個土豆。. 加一點鹽，讓它煮。
- 土豆煮好後，瀝乾水分 讓它們冷卻 2 分鐘. 然後把它們剝皮，切成小方塊。
- 現在，把芹菜條用大量的水洗淨，去除雜質和 把它切成方塊或相當細的條狀. 將其添加到蘋果所在的容器中。
- 將葡萄乾和山核桃切成小塊，賞心悅目。
- 拿起裝有蘋果的容器，然後 除去水，現在，將所有先前切碎的原料和蘋果放在另一個來源中。
- 加入一湯匙蛋黃醬和酸奶。 在大勺子的幫助下， 把所有東西混合得很好，直到整合每種成分.
- 最後， 加少許鹽和胡椒調味. 完成後，放在盤子上享用。
做出更好菜的建議
La 聖誕沙拉 蘋果的 它非常簡單，可以在家裡準備搭配大菜，伴隨著土豆和蘋果組合帶來的宜人風味。
但是，如果您還沒有製作這個食譜，並且害怕在準備過程中出錯，這裡有一些提示和建議，以便您可以更系統地準備這道菜：
- 蘋果應該放在，一旦去皮和切碎， 在水中加檸檬以防止水果氧化。
- 如果是你的選擇， 插入葡萄乾和整個山核桃，讓沙拉更有質感。
- 您可以更換 李子用葡萄乾.
- 如果你想要更酸的味道 你可以加幾片番茄雪利酒和幾滴檸檬。
- 您可以選擇使用的蛋黃醬類型，這可以是 厚厚的自製蛋黃醬， 不是液體，因為正是這種成分可以為沙拉提供所需的所有身體和結構。
- 酸奶是一種元素，可以為製備提供稠度和酸度，為此 它必須始終新鮮而結實。
什麼有利於我們的身體？
蘋果是一種保濕水果，由於其含水量或多或少總計 80%，它可以解渴。 此外，它是纖維和維生素 A、B1、B2、B5、B6 的重要來源。
芹菜，與此同時， 短期糖尿病，減肥，抗炎，用於關節疼痛. 它也是一種抗氧化劑，可以平衡膽固醇並幫助調節消化問題。 一根芹菜只含有大約 10 卡路里的熱量，而一杯大約含有 16 克卡路里。 還， 構成 膳食纖維, 這有助於抑制渴望，因為它們在消化道中吸收水分，讓您感覺飽腹的時間更長。
山核桃因其抗氧化能力而有利於我們的身體，在同一區域，由於其銅和鎂含量，對抗壓力，關心大腦功能。
此外， 喝酸奶有益於腸道健康，以同樣的方式，加強骨骼，提高免疫力。 希臘酸奶含有兩倍的蛋白質，有助於保持活力。
蛋黃醬含有脂質、碘、鈉和維生素 B12。 由於它的基礎是油，它變成了一種能量含量非常高的醬汁。 脂肪含量幾乎為 79%，主要是單不飽和脂肪酸，其次是飽和脂肪和多飽和脂肪，比例要小得多。
最終，最傑出的維生素 葡萄乾 是 B6 和 B1 它們有助於將我們吃的食物轉化為能量和紅細胞的形成。 相比之下，葡萄乾中的維生素 C 比葡萄中的要少，因為有些在乾燥過程中會丟失。
聖誕沙拉的歷史
La 聖誕沙拉 它由芹菜片、蘋果片和核桃片組成，配以蛋黃醬和少許橄欖油來混合味道。 它的第一個版本由紐約華爾道夫酒店的領班於 1893 年創建。，它被送達給慶祝新年的人群。 它的味道和外觀產生瞭如此大的影響，以至於人們為這位廚師和他的巧妙創意喝彩。
再過一段時間， 酒店開始將其作為菜單的一部分，價格為 10 美分，但由於全盛期和對這道菜的需求，它的價格上漲了，每份的成本高達 20 美元。
最初，它只有芹菜、蘋果和蛋黃醬三種成分，但隨著一切的發展，添加了更多成分，例如 該 葡萄乾、希臘酸奶、生菜和一些堅果。
如今， 聖誕沙拉是一種通常在春季供應的菜餚, 鑑於其新鮮度和, 在 聖誕大餐，因為它的清淡和微妙的味道與世界各地餐桌上的火雞、烤雞和玉米粉蒸肉或哈拉奎塔等主菜完美結合。
