貽貝醬鱸魚

對於喜歡美味和海鮮的愛好者，今天我們為您帶來靈感來自您的美味食譜 海洋美食和秘魯美食的粉絲. 您有沒有想過如何在一個特殊的時刻在優雅、美味和健康的食譜中加入魚？

如果您想用一頓令人印象深刻的餐點取悅您的朋友、家人和小朋友，但同時又很簡單，您可以在這里分享您對海鮮的熱情，這個食譜非常適合您。

La  貽貝醬鱸魚 這是製作美味晚餐或美味午餐的絕佳食譜，而且營養豐富。 另一方面，這是一個非常簡單和容易準備的食譜，您可以體驗異國情調和海洋風味，由於貽貝醬的溫和風味與地中海風味相結合，您的味覺將充滿精緻的感覺鱸魚。

我們專注於幫助您了解如何用我們廚房中的常見食材以簡單的方式製作像 Corvina 這樣複雜的魚， 結合choros醬的味道， 很快。 我們希望您能喜歡這個食譜，並與您的朋友分享。

Corvina 貽貝醬食譜

ingredientes

為醬

• 3把黃油勺
• 16個大貽貝
• 4湯匙磨碎的奶酪
• ½公斤西紅柿
• 1大洋蔥，切碎
• 2瓣大蒜
• 3個煮熟的雞蛋，切片
• 1片月桂葉
• 1個青辣椒
• 歐芹、牛至

在貽貝醬中製備 Corvina

為方便起見，您可以在您喜歡的超市或魚店購買魚片中的 Corvina。

 首先，我們用鹽、胡椒和蒜瓣為 Corvina 魚片調味，然後用您喜歡的食用油（植物油、橄欖油、黃油）在烤盤上塗上油脂，然後我們開始有序地排列已經調味的魚片。

然後我們從檸檬中提取汁液灑在我們的魚片上，然後我們將黃油均勻地分成小塊，加入磨碎的奶酪。

我們預熱烤箱約5分鐘，溫度180°C，烤魚片20分鐘，我們一定要去檢查一下Corvina，這樣它又嫩又多汁，這就是我們要找的點。

對於喬羅斯醬：

在煎鍋中，放入 3 湯匙黃油，然後加入切碎的洋蔥和大蒜以及胡椒粉； 我們攪拌，使它們在煎炸時均勻地變成褐色。 當它們完全變成褐色時，加入切碎的番茄和辣椒，用鹽、胡椒、牛至和切碎的歐芹調味，用小火煮約 10 或 15 分鐘

同時，在盛有沸水的鍋中，我們將貽貝放入，直到我們看到它們打開並準備好（3-5 分鐘），我們將它們從殼中取出並切碎，將它們添加到已經製作好的醬汁中，是的，如有必要，根據您的口味，您可以添加一點羊毛肉湯。

 Corvinas 和毛茸茸的醬汁準備好了，我們開始將 corvinas 放入所需數量的盤子中，然後我們將醬汁塗抹在上面。 為了裝飾，我們將 1 或 2 個煮熟的雞蛋切成薄片，然後將它們放在盤子周圍，最後用月桂葉裝飾，淋在我們的羊毛醬上即可食用。

用貽貝醬製作美味 Corvina 的小貼士

首先，確保魚是 盡可能酷，為了更好的口感。

購買貽貝時，請確保貝殼看起來沒有破損或髒污，外觀必須有光澤和濕潤，並且必須密封良好，否則必須丟棄。

烤魚時，您應該注意溫度，因為並非所有烤箱都加熱均勻，如果您的烤箱加熱得足夠多，則 Corvina 可能會像預期的那樣燃燒或不多汁。

製作醬汁時，重要的是要使用好的 不粘鍋，以免成分粘連或燃燒。

你可以在醬汁之前先準備貽貝，你可以用一點羊毛肉湯來煮，它會給你的菜增加更多的味道。

並記住盡可能保持廚房區域整潔，以避免食物受到任何類型的污染，尤其要確保 你的魚煮得很好。

營養貢獻

La corvina富含礦物質 例如磷，它是一種有助於骨骼和牙齒形成以及幫助保存和修復細胞和組織的元素； 它還含有大量的鉀，鉀對腎臟和心臟有良好的作用。 另一方面，它含有大量的維生素 B3，有助於保持皮膚清新和光滑。

貽貝富含 維生素A其中一杯含有建議每日攝入量的 10%。 它們是蛋白質的重要來源，15 個貽貝可提供 170 克瘦肉。

它們還包含 維生素C. 這對於癒合和形成疤痕組織很重要，甚至對於形成能夠產生皮膚、肌腱、韌帶和血管的重要蛋白質，它是一種非常好的抗氧化劑，也有助於增強免疫系統

Woolly 擁有大量 歐米茄3脂肪酸，甚至比任何其他海鮮和肉類都多，因此它具有抗炎特性，因此用大蒜和番茄烹飪為我們提供了其他好處，例如：

• 番茄有助於改善血液循環，並含有鐵，一种血液中的重要礦物質，以及有助於血液凝固的維生素 K。

大蒜除了是一種天然抗生素外，還是對抗病毒、降低血壓和降低壞膽固醇的理想選擇，除了它還有許多其他好處之外，它還讓我們在用餐時嚐到了美味