Chicharrones de Cojinova 配克里奧爾醬

我們愛上秘魯美食，因為我們發現 各式各樣的美食 感謝這個國家的偉大歷史，不同的文化在整個歷史中融合，孕育出無與倫比的美食財富。

還有什麼比一些脆皮豬皮更能滿足味蕾呢？ 今天我們將學習一個由以下材料製成的精美食譜 科吉諾娃魚， 美味，非常有營養，現在有一種你不想停止吃的質地，另外，它會伴隨著豐富的克里奧爾醬。

準備這道菜不需要很長時間，而且容易獲得的食材也很少，所以如果你想用一頓精緻的飯菜給家人或朋友帶來驚喜，請繼續閱讀以了解如何準備。 Chicharrones de cojinova 配克里奧爾醬.

Chicharrones de Cojinova 配方配克里奧爾醬

ingredientes

用克里奧爾醬製備 Chicharrones de Cojinova

1. 檢查 cojinova 魚片是否完好無損，然後將其切成適合每個人的小塊，用鹽、胡椒和孜然調味，再蓋上一層薄薄的麵粉，然後獨立進行煎炸。溫度升高。
2. 當注意到魚片已經足夠焦黃時，用過濾器將它們從火上移開，在瀝乾油的同時，在上面刷上大豆和磨碎的 kion，使它們變黑並賦予它們令人愉悅的味道kion 提供..
3. 再次加入油，新的褐變足以最終將它們從火上移開，始終用過濾器將油排出。
4. 此外，克里奧爾醬是用大量的洋蔥切成羽毛或切成薄片，加入切成薄片的辣椒和檸檬、鹽和kion。
5. 辣椒也可以單獨製備或與 huacatay 一起製備。 其他時候，它是通過模仿chifa、檸檬汁、胡椒粉和鹽來製備的，將每一片chicharron浸泡在其中。

用克里奧爾醬製作美味 Chicharron de Cojinova 的小貼士

我們始終建議尋找最新鮮的食材，這樣我們才能最大限度地發揮菜餚的風味。

如果您想提取多餘的油，您可以將油脂放在吸水紙上，而不是將它們留在過濾器中。

您可以使用白葡萄酒或醋將其塗抹在魚上。

確保油不會過熱，以免燒焦豬皮，此外，每次我們準備這道菜時，建議使用新油。

Chicharrones de cojinova 與克里奧爾醬的食物特性

這道菜有cojinova，這是一種營養豐富的藍色魚，它提供大量蛋白質，同時脂肪含量低。 通過在油中裹麵包屑和油炸，您可以獲得更多卡路里。

小麥粉用於賦予其酥脆感，從而提供碳水化合物和維生素，如 A、B3 和 B9。

檸檬含有大量的維生素 C，除了是一種極好的利尿劑外，它還含有重要的礦物質，如鉀，並具有抗氧化特性。

除了提供碳水化合物、纖維和維生素 A、B1、B2、B6 以及硫、鐵、鈣、鉀、鎂、鈉等礦物質外，辣椒還在食譜中添加了辣椒素，這賦予了它特有的辛辣風味和碘。

洋蔥提供微量元素、維生素 A、B、C、E 和礦物質，如銅、鈷、氯、鎂、鐵、磷、鉀和鋅。

另一種提供巨大益處的成分是 kion 或生薑，它含有氨基酸、礦物質，如鋁、鈣、鉻和磷，以及維生素 B 和 C。