鷹嘴豆鯖魚

好朋友們，今天我們再次為您帶來從我們的 秘魯菜. 我們知道明智地利用時間是多麼重要，在我們的日常生活中，尤其是在那些工作將我們限制在一小段時間來填充能量並保持身體盡可能健康的時刻。 如果您是這些人中的一員，或者您甚至不喜歡精心製作的食物，今天我們為您帶來一個理想的食譜。

我們知道，圍繞著我們每天生活的煩惱，讓我們認為不可能獲得均衡的飲食，健康的飲食需要在廚房里花費大量時間。 這導致我們對小渴望，這讓我們擺脫困境，但最終變得不健康，有時讓我們生病。

今天我們為您帶來一份特別的食譜，因為我們知道我們在選擇吃什麼時會猶豫不決，最重要的是我們花了多長時間來做這件事， 鷹嘴豆鯖魚 由於它在短時間內準備好，所以很簡單，而且非常健康。 您將品嚐到這道美味佳餚，其特點是味道濃烈且稠度高，這就是鯖魚。 作為這一天的主角，它會伴隨著鷹嘴豆等味道溫和但味道鮮美的美味佳餚。

你在等什麼！ 千萬不要錯過，你會愛上它，它會讓你的嘴充滿豐富的味道，尤其是如果你喜歡海鮮，那將是一次很棒的體驗。 事不宜遲，讓我們開始吧。

鷹嘴豆鯖魚食譜

ingredientes

鷹嘴豆鯖魚的製備

在這個食譜中，唯一需要一點時間的就是鷹嘴豆，盡量提前準備好，這樣當你做午餐時，它們在廚房裡對你來說會更容易。

首先，您將執行以下操作：

在碗或容器中放入 ½ 公斤鷹嘴豆，然後加水，通常是放入鷹嘴豆的水量的三倍。 你讓它們在前一天浸泡，也就是說，從前一天晚上開始，大約需要 8 到 12 個小時。

時間一過，同樣的水，我們將鷹嘴豆轉移到鍋裡，可以是高壓鍋，也可以是傳統的，（兩者的區別是在高壓鍋裡煮鷹嘴豆的時間會更短）。

在壓力鍋中，用中小火煮約15分鐘，（記住，離火後，必須等待20-25分鐘，直到壓力下降，才能打開鍋。你離開了傳統的用中火燉大約 1 小時或 1 小時半，不斷攪拌，最後當它們準備好時，根據自己的喜好加入鹽，使鷹嘴豆皮保持柔軟和緊實。

然後，在鍋中加入少許鹽並煮沸，一旦水變熱，您將加入 ½ 公斤鯖魚，靜置 2 分鐘。 時間到了，你把它拿出來，我們開始切碎或磨碎魚。

然後除了我們已經準備好的，我們將去皮並切碎 2 個中等的、非常小的西紅柿。 然後我們將 1 個大洋蔥切成小塊或您喜歡的大小，以同樣的方式將胡椒切成薄片，我們將使用的食物已經切碎，我們將在其中加入油（橄欖油或蔬菜，取決於您的口味）並根據您的喜好用鹽和胡椒調味。 然後我們將準備好的魚和鷹嘴豆放入我們準備好的調料中。 加一杯水可以是鷹嘴豆剩下的水，或者我們把魚煮一點，讓它煮到水喝完就行了。

我們準備打結，事先，您將準備 ½ 公斤黃土豆，我們將準備好切成薄片的土豆。 我們把準備好的食物放在盤子裡，然後放土豆片，切一點歐芹，然後鋪在上面，您可以根據自己的喜好配上米飯。

我希望它為您服務，您可以與您的朋友和家人分享這種喜悅。 有極好的利潤。

製作美味的小貼士

除了作為一個簡單的食譜之外，我們還想為您提供一些簡單的提示，以獲得更美味的完成，以及準備這些美味食物的替代方法。

 在將魚放入調料之前，您可以將其混合或將其通過麵粉，如果您有麵包屑，它也可以使用。 這使它在品嚐時具有不同的風味和鬆脆的稠度。

如果您喜歡辣椒，則可以添加辣椒，而不是添加辣椒，或者如果您同時想要兩者。

如果冰箱裡有雞湯，不要加開水，而是加肉湯，它會給它一種更濃郁、更精緻的味道。 它不會使魚的味道變淡。 

如果您想嘗試另一種蛋白質，您可以隨意嘗試。 因為這個食譜在這方面是通用的，適應每個人的不同口味。

如果你喜歡酸味，在把魚混入調味汁之前，在魚中加入一點檸檬汁，讓它靜置大約 10-15 分鐘。

當你讓鷹嘴豆浸泡時，你可以加入一點小蘇打，這樣它們就可以在更短的時間內準備好烹飪了。 如果您沒有時間準備它們，我們有很大的幫助，我們可以在超市裡買到它們，它們已經在不同的演示文稿中準備好了。 應該注意的是，它們裝在罐子裡。

眼睛！ 如果你在軟化鷹嘴豆的水中加入了碳酸氫鹽，過一段時間把水倒掉，然後把它們洗乾淨。

我們喜歡讓您在廚房裡輕鬆自在，所以如果您前一天沒有時間浸泡鷹嘴豆，或者您忘記了。 您將在微波爐容器中執行以下操作，請記住它必須是微波爐專用的，您將按照要使用的量放置鷹嘴豆，然後加水直到鷹嘴豆溢出，然後在上面放置或包裹用紙將它放入烤箱，用叉子打開一個小開口，完成後，將其放入微波爐中加熱約 15 分鐘，溫度最高。 然後你把它們從微型中取出，讓它冷卻，瞧，它們就可以在同一天做飯了。

儘管如此，我希望這些技巧可以幫助您完成食譜或準備工作。 我們知道您會非常喜歡它所含的風味，並且即使在任何其他假期分享它也是一道理想的菜餚。 不要忘記與您的朋友分享這些東西，並與那些分享對美味和濃郁風味的熱愛的人分享更多，直到下一個朋友。

營養價值

良好的營養和均衡的飲食不再是一件容易的事； 然而，沒有什麼是容易的，但隨著時間的推移它變得簡單，因為在這個時代，很多人都對更健康、更有吸引力的身體感興趣，所以 Recipe 員工的每一種成分都具有至關重要的特性和維生素和我們將在下面為您解釋：

鯖魚除了具有突出的風味外，還具有豐富的不同特性，對身體和健康有很多好處。 首先，它是照顧我們心血管系統的絕佳盟友，它含有大量我們稱之為脂肪酸和歐米茄 3 的物質，是保持血液水平健康、降低甘油三酯和膽固醇的良好貢獻者。

此外，它是您體重的一個很好的穩定劑，這是因為它不含碳水化合物，相反，它具有高水平的優質蛋白質，同時為我們的飲食提供健康和天然的脂肪。

它含有必需的礦物質，也就是說，對增強免疫系統非常重要。 其中之一是硒，它有助於和保護身體免受自由基引起的感染和損害，有助於繁殖（形成 DNA），還有助於甲狀腺的正常功能。

最後，它還含有豐富的維生素，如B組，重點是B12和維生素A和D。 另一方面，鷹嘴豆具有非凡的特性，沒錯，顯然我們可以通過食用這種美味的豆類來提取許多健康益處. 它是一種極好的植物蛋白，可降低壞膽固醇、B1、B2、B9、C、E 和 K 型維生素以及鐵、鈣、鉀、磷、鋅、鎂等礦物質的含量。 對照顧我們欣賞的身體的防禦至關重要。