鱈魚丸

今天給大家帶來的食譜是吸手指，很好吃 適合任何場合的理想小吃或開胃酒 和你一天中的時刻。 因為它的製備方法簡單，所以它的另一個特點是口味豐富，集美味與樂趣於一身。

白天，無論我們要承擔什麼責任，我們的身體都需要得到照顧並考慮到這一點，為此我們會用小餐來呵護它，稱為 “零食或零食” 不管你怎麼稱呼它，這些食物都負責幫助加速新陳代謝。 這意味著，一個快樂的人充滿喜悅的結果。

在我們看來，這種組合非常有趣 完美的開胃菜，美味且易於製作. 它將是鱈魚和土豆的混合物，用我們準備美味菜餚時最常用的原料調味。

鑑於這道菜具有良好的營養價值，我們建議將其包含在您孩子的零食中，因為我們結合了多種對您有益的健康成分。 但同時我們融入了油炸食品的濃郁風味，以 球或炸丸子。

被選擇用來製作我們的球的蛋白質， 這是鱈魚，具有甜味和微鹹的味道，多汁的稠度和乳白色的外觀。

你在等什麼！ 快來了解這道精美的菜餚吧。

鱈魚丸食譜

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鱈魚丸的製備

鱈魚丸的製備

朋友們開始準備鱈魚丸的食譜，您將遵循幾個步驟，通過密切關注這些步驟，結果將達到您的預期。

• 將鱈魚浸泡 4 小時，然後將其煮沸約 5 到 10 分鐘。 你把它從水中取出，讓它冷卻，去除刺（因為在球中發現它們會不舒服）。完成後，你把鱈魚切碎。

• 在鍋中放入少許水和一茶匙鹽，待其沸騰後加入 2 ½ 個土豆，煮 20 分鐘。 然後你讓它們冷卻，一旦冷卻，你就移除外殼。

• 準備好兩部分，將土豆切成小塊或根據需要切成小塊，然後將其與鱈魚混合，然後用手或用於搗碎或揉麵的器具揉麵。 當你看到鱈魚和土豆已經壓實時，你開始在平底鍋中加入 2 湯匙水或牛奶（最好是牛奶），融化一湯匙黃油並將其加入混合物中。

• 一旦麵團準備好，我們讓它休息，在一個杯子裡放 XNUMX/XNUMX 杯牛奶，然後放一個雞蛋，攪拌均勻，開始做小球，我們將通過雞蛋和牛奶的混合物然後通過麵包屑。

• 在平底鍋中放入足夠的油進行煎炸，等待其加熱並放置球。 你等待它們變成褐色並準備好球。

• 您可以根據自己的喜好搭配炒雞蛋、大蒜醬和培根。

製作美味鱈魚丸的小貼士

請記住，在選擇魚時，它必須是新鮮的，這樣它的稠度才多汁，而且您會感覺味道更好。

如果你沒有麵包屑，可以加麵粉，它也會酥脆金黃。也可以用另一種蛋白質來製作，雞肉、肉類甚至豬肉。

添加您選擇的孜然，即使您願意，也可以添加番茄醬。

如果你願意，在把鱈魚和土豆混合之前，你可以用洋蔥、大蒜或任何你喜歡的辣椒給魚調味。 這種準備工作適用於時間較短的人，但如果您有更多時間，則可以製作更精緻的小吃。 甚至鱈魚也可以用牛奶浸泡，增加了煙熏味。

營養價值

鱈魚含有大量健康蛋白質，特別適合那些通過飲食來對抗肥胖和幫助運動員的人。

它還含有歐米茄 3 脂肪酸，這與減少心血管疾病導致的死亡有關。 這種魚的其他有益來源，因為它含有礦物質，如硒、鉀和碘。

鱈魚中的磷對兒童的健康成長至關重要，有助於保持大腦穩定。 像鉀一樣，它可以使神經系統和肌肉功能保持在適當的狀態。

碘有助於甲狀腺正常工作，並有助於調節新陳代謝的許多功能。

它還含有適量的維生素 A 和 E。

馬鈴薯是一種複雜的碳水化合物，使其成為 100% 的天然能量來源。

它含有維生素 C、B6、B3 和 B9。

它是鉀、鎂和錳等礦物質的來源。

它有助於治療關節炎和風濕病，因為它是一種極好的抗炎藥。

對便秘的人很有幫助。 含有鐵和葉酸。

彈跳的果汁有助於治愈濕疹、皮膚乾燥和瑕疵。